Bäckerei & Konditorei Geisenhofer — Restaurant in Freising

Ich war gestern zum Fruchtstück in der Bäckerei und leider bin ich vom Kundenservice sehr enttäuscht. Man kann mit der Karte nur ab 5 Euro zahlen. Die Kulis (benutzte und desinfizierte (wenn überhaupt) für die Kontaktaufnahme sind in einem Becher. Das kann ich noch alles akzeptieren. Aber: Nach der Bezahlung und Kontaktaufgabe würde ich natürlich meine Hände desinfizieren, leider habe ich kein Desinfektionmittel gefunden. Ich habe gesehen, dass neben der Kasse ein paar Fläschchen stehen und habe die Verkäuferin gefragt ob ich das Desinfektionmittel benutzen dürfte. Mir wurde sofort abgesagt und mitgeteilt, dass das nür fürs Personal ist. Das Desenfiktionmittel wurde sofort weggenommen. (als ob ich stehlen wollte). Ich habe mich sehr unwohl gefühlt. Nach meiner Frage ob es sowas für Kunden gibt, habe ich die Nein -Anwort bekommen. So ein Verhalten in der Corona - Zeit kann ich nicht verstehen. Schade, weil das Essen, der Kaffe und Kuchen...

Selbstgefälligkeit und fehlende Kreativität oder Weiterentwicklungswille. Ja, gut und klassisch. Aber irgendwie langweilig. Standard halt; auch hier überzeugen die Brezln micht nicht. Ganz furchtbar. Das Hauptbackwerk bayrischer Backkunst mit zu viel Hefe, schlechte Rösche, Mund voll Mehl. Ich war zufrieden mit dem Plunderwerk und einigen Keksen, Baguettes sind okay, aber weit hinter Pariser Niveau. Mischbrote sind okay, aber nicht hervorrangend wie Bäckerei Graf in Dresden. Törtchen und Torten mit Creme bleiben zu lange fettig im Mund. Leider nicht...

Bin nach längerer Zeit doch mal wieder hingegangen und hab Brot gekauft. Die Qualität hat sich irgendwie geändert, mein ich. Vor acht Monaten war ich das letzte mal dort und sehr enttäuscht. Nun bin ich wieder voll begeistert. Das Brot schmeckt einfach super. Auch der Wurzelkern einfach perfekt. Gestern haben wir noch einen Stollen gekauft. Der ist leider schon weg. Einfach nur lecker. Man merkt hier die Liebe zum Handwerk. Der Geschmack überzeugt einfach. Wird nun wieder mein Stammbäcker werden wie es vorher die Bäckerei Muschler...