Junkers Café Fischergasse Freising — Restaurant in Freising

In Freising and the surrounding area (100km) I have tried many cafes in the last 14 years. And not for nothing I prefer to go to Junkers Café...

Coffee: in addition to the "Freisinger Mischung" as the basis for Americano, cappucino and latte, there are several other delicious varieties to choose from. Tip: order a French Press to try them out, and if so desired order a second cup for two - no problem.

Cake: the cake pieces are not only super delicious and special in style, but also served in HUGE pieces. Tip: cake carpaccio, three "small" pieces to try.

Service: the staff is always friendly and customer-oriented even in hectic situations - that's how you imagine professional staff in service.

Price: the prices are not the cheapest, but in relation to the quantity and quality offered for it, the prices are very fair.

Home Office: There is WLAN in the Junkers Café, and during the week you see more and more customers enjoying their "home office" with a good cup of coffee.

The only real "downside": Junkers Café is now so well known for its good coffee and delicious cakes that it is sometimes problematic to get a seat on weekends and holidays. Tip: For a visit on weekends and holidays it is best to reserve a table by phone at least two...

Great great GREAT coffee. I ordered the flat white and it came with two swans on it! Very cool and I can tell the barista was a pro. The cakes weren’t too great honestly. I ordered the chocolate apple cake, the carrot cake and this cream/berry cake. The chocolate apple one had bits of nuts in it; honestly wasn’t that bad but I just am not a huge fan of dryish cakes and it could’ve used a little more flavor of chocolate but maybe that’s not what it’s supposed to taste like.. not sure. The cream berry one was my favorite; the cream wasn’t too sweet, the berries in the sauce were pretty good (not soggy and a little sweet) and the graham cracker like bottom was buttery, crunchy and sweet. The carrot cake was probably one of the least good carrot cakes I’ve had in my life; it was a bit dry and could’ve used some more cinnamon toe spices. The cream cheese on the top was dry too and not...

Schon seit vielen Jahren kaufen wir nicht mehr die Kaffeebohnen aus industrieller Röstung im Supermarkt, die im Schnellröstverfahren hergestellt werden, sondern suchen uns die kleinen, möglichst regionalen Röstereien. Ich habe meine 3 Favoriten, bin aber doch auch sehr happy, wenn ich mal wieder eine neue Rösterei testen kann. Durch den Check-in und die Fotos einer super fleißigen Yelperin (K.O.) bin ich auf diese kleine und tolle Rösterei aufmerksam geworden. Gleich am darauffolgenden Tag haben wir die 40 km auf uns genommen.

Mit dem Auto ist es gar nicht leicht, in der Nähe einen Parkplatz zu finden. Direkt ums Lokal herum darf man gar nicht parken und in der Umgebung gibt es viele schmale Straßen, wenige Parkplätze, viele Einbahnstraßen. Als Autofahrer sollte man sich vorab schon informieren, wo man parken kann (z.B. Parkhaus Sparkasse in der Weizengasse oder Parkhaus am Wörth).

Auch wenn das Wetter jetzt nicht zum draußen sitzen einlud, so kann man sich aber vorstellen, wie schön es sein muss, hier draußen in der ruhigen Gasse am fließenden Wasser die Sonne und einen Kaffee zu genießen. Aber auch innen fand ich das Ambiente sehr ansprechend und vor allen Dingen nicht überladen. Zudem sitzt man sehr bequem.

Der Service war schnell, aufmerksam und nett und die Chefin hat das ganze mit tollem Fachwissen noch komplettiert. Obwohl sie beruflich aus einem ganz anderen Bereich kommt, merkt man ihr aber doch das Herzblut an, was sie in dieses Objekt fließen lässt.

Geröstet wird in der Regel am Samstag Vormittag und selbstverständlich im (langsamen) Trommel-Röstverfahren. Wer explizit das miterleben möchte, sollte aber besser vorab nachfragen, ob bzw. wann tatsächlich geröstet wird.

Ich habe als ersten Test die Hausmischung "Indian Monsooned Malabar" gewählt und war sehr begeistert. Die Bohnen werden hier erst direkt vor der Zubereitung gemahlen, was sich natürlich positiv auf das Aroma auswirkt.

Eine Packung (250 g für 7,40 €) haben wir mit heim genommen. Wer normalerweise im Supermarkt kauft, wird das als teuer empfinden. Aber man sollte hier wirklich nicht Äpfel mit Birnen vergleichen. Wer daheim eine Kapselmaschine hat und Markenware kauft, zahlt pro kg mindestens doppelt so viel.

Die Kuchentheke lockt mit selbstgemachten Kuchen und Torten, hier konnten wir nicht widerstehen und wurden belohnt: Lecker!

Ein paar kleine Gerichte werden auch angeboten, die wir vielleicht das nächste Mal testen. Nachdem die Bohnen schon längst aufgebraucht sind, wird es echt Zeit, mal wieder...