Hoffmanns Holsteinisches Haus — Restaurant in Friedrichstadt

Holsteinisches Haus Friedrichstadt||||Hvad forventede vi? Det skulle være rent, et sted vi kunne sove godt og trygt, ingen luksus, men almindelige forhold.||Tre dage, fredag til søndag, til billig pris i Friedrichstadt.||Inden rejsen havde vi kontaktet hotellet, da vi har én med, som ikke spiser fisk og særligt ikke sild. Desuden ville det være bedst, ikke at skulle op ad trapper, for at komme til værelserne. Efter halvanden dage havde vi allerede et svar. Værelserne skulle i forvejen kun ligge i stueetagen og der var altid valg mellem to retter. Super fint, super hurtigt. Tak!||Personalet var alt i alt venligt og hjælpsom med nordisk charme. Lidt køligt, men ikke noget at klage over! Der var pga. Julemarked ekstra små brochurer på dansk, hvornår der skete noget på markedet og hvornår den lukkede. ||Gratis internet som virker ok på android og ikke på ipad.||Vi ankom fredag efter kl.15.00 og fik vores værelser i stueetagen, fik en lille likør ved nøgleudlevering.||Det var nr. 24 og 25. Værelserne var rent og ikke noget at komme efter. Særligt fordi andre har skrevet om skimmelsvamp i nr 24, kan vi ikke genkende problemet. ||Fjernsyn i 24 hænger lidt forkert i forhold til sengen, i 25 i orden. Programmerne var der ikke mange af og kvaliteten af billede ikke alt for godt. En vand og lidt vingummi som velkomst på værelset. For os var sengene gode. Ikke for hård og ikke for blød. Gulvvarme tillader ikke ændring af temperatur. Det var lidt køligt om natten, men ok.||Kl. 18.00 aftensmad. Vi havde ikke forventet gourmet mad, men blev overrasket, hvad vi fik. En suppe, frisk fra posen, frisk tilberedt af "tørpulver". 6 pålægstynde skiver sprængt "Krustenbraten", pulversovs, kartofler og rødkål. Som dessert fik vi "chemisk citronfromage". To små skefulde fromage. Dette desset kunne ikke fede! Det med at vælge mellem to retter kendte personalet ikke til. Der var flere gæster, og det vi kunne se, var at alle undrede sig over mængden og kvaliteten, som nok var langt under noget standart. Personalet spurgte efter hver ret, om det havde smagt os. Måske vi skulle have svaret lidt mere ærlig? Det var spiseligt, men direkte at det smagte os? Til sidst nævnte vi alligevel, at vi undrede os over de 6 tynde skiver kød til 4 personer. Vi fik at vide, at vi da bare kunne have fået mere. Vi tog det til efterretning! ||Morgenmad var godt.||Servietter med "god jul" på dansk skrevet.||Røræg, æg, 4/5 forskellige kødpålæg, frugt, 4/5 forskellige oste, joghurt, marmelade, forskellige rundstykker og rugbrød. Kaffe, te og to forkellige juice. Man kunn sagtens finde noget, man ville spise som morgenmad.||Udflugt i omgivelsen spændende, da der er mange små byer med hver deres charme. Da vi kom hjem, var vores værelser pænt i orden igen, med rene håndklæder osv. Tak til det usynlige flittige personale!||Aftensmad dag to. Vi forventede ikke noget godt, det må vi sige. Aspargessuppe med to kødboller i hver kop. Snitzel med ærter og gulerødder, sovs og kartofler, hindbærcreme. Alt, igen, ikke lavet fra bunden af, men fra poser og dåser. Dog var maden denne gang meget bedre end første aften. Både smagen og mængden. Ikke overdådigt, men ok i den nederste skala.||Til morgenmad om søndagen det samme som dagen før. Helt ok! Dog fik vi lige at vide, af personale, at vi havde sat os ved et forkert bord da tyskerne ønsker at bruge samme bord hver dag. Nu havde vi taget samme bord, som om lørdagen til morgenmad, som vi havde fået anvist af lørdagspersonalet. Så det kunne vi ikke rigtig tage os af.||Drikkevarer var ikke inkluderet i ophold. Vi havde en flaske af husets vin, to øl, to vand og en kande isvand som vi skulle betale lørdag efter maden. 35,-Euro for det hele.||Hvordan vurderer vi hele ophold? ||2800,- kroner/ 4 personer for to nætter med morgenmad og aftensmad. Maden kunne være en lille tak bedre! Det ville være perfekt, da alt andet ikke var at klage over, i forhold til prisen.||Man får det man betaler for. Ønsker man luksus eller gourmedmad, så skal man lidt dybere ned i pungen. En anden gang vil vi nok sige nej tak til det bookede incl. aftensmad og finde et hyggelig restaurant i byen, som ligger kun et par hundrede meter fra hotellet. ( Men igen, det vil koste noget mere!)||Fik vi indfriet vores forventninger? Ja, udover maden den første dag.||Ville vi komme igen. Ja, det kunne vi godt...

Holsteinisches Haus Friedrichstadt||||Hvad forventede vi? Det skulle være rent, et sted vi kunne sove godt og trygt, ingen luksus, men almindelige forhold.||Tre dage, fredag til søndag, til billig pris i Friedrichstadt.||Inden rejsen havde vi kontaktet hotellet, da vi har én med, som ikke spiser fisk og særligt ikke sild. Desuden ville det være bedst, ikke at skulle op ad trapper, for at komme til værelserne. Efter halvanden dage havde vi allerede et svar. Værelserne skulle i forvejen kun ligge i stueetagen og der var altid valg mellem to retter. Super fint, super hurtigt. Tak!||Personalet var alt i alt venligt og hjælpsom med nordisk charme. Lidt køligt, men ikke noget at klage over! Der var pga. Julemarked ekstra små brochurer på dansk, hvornår der skete noget på markedet og hvornår den lukkede. ||Gratis internet som virker ok på android og ikke på ipad.||Vi ankom fredag efter kl.15.00 og fik vores værelser i stueetagen, fik en lille likør ved nøgleudlevering.||Det var nr. 24 og 25. Værelserne var rent og ikke noget at komme efter. Særligt fordi andre har skrevet om skimmelsvamp i nr 24, kan vi ikke genkende problemet. ||Fjernsyn i 24 hænger lidt forkert i forhold til sengen, i 25 i orden. Programmerne var der ikke mange af og kvaliteten af billede ikke alt for godt. En vand og lidt vingummi som velkomst på værelset. For os var sengene gode. Ikke for hård og ikke for blød. Gulvvarme tillader ikke ændring af temperatur. Det var lidt køligt om natten, men ok.||Kl. 18.00 aftensmad. Vi havde ikke forventet gourmet mad, men blev overrasket, hvad vi fik. En suppe, frisk fra posen, frisk tilberedt af "tørpulver". 6 pålægstynde skiver sprængt "Krustenbraten", pulversovs, kartofler og rødkål. Som dessert fik vi "chemisk citronfromage". To små skefulde fromage. Dette desset kunne ikke fede! Det med at vælge mellem to retter kendte personalet ikke til. Der var flere gæster, og det vi kunne se, var at alle undrede sig over mængden og kvaliteten, som nok var langt under noget standart. Personalet spurgte efter hver ret, om det havde smagt os. Måske vi skulle have svaret lidt mere ærlig? Det var spiseligt, men direkte at det smagte os? Til sidst nævnte vi alligevel, at vi undrede os over de 6 tynde skiver kød til 4 personer. Vi fik at vide, at vi da bare kunne have fået mere. Vi tog det til efterretning! ||Morgenmad var godt.||Servietter med "god jul" på dansk skrevet.||Røræg, æg, 4/5 forskellige kødpålæg, frugt, 4/5 forskellige oste, joghurt, marmelade, forskellige rundstykker og rugbrød. Kaffe, te og to forkellige juice. Man kunn sagtens finde noget, man ville spise som morgenmad.||Udflugt i omgivelsen spændende, da der er mange små byer med hver deres charme. Da vi kom hjem, var vores værelser pænt i orden igen, med rene håndklæder osv. Tak til det usynlige flittige personale!||Aftensmad dag to. Vi forventede ikke noget godt, det må vi sige. Aspargessuppe med to kødboller i hver kop. Snitzel med ærter og gulerødder, sovs og kartofler, hindbærcreme. Alt, igen, ikke lavet fra bunden af, men fra poser og dåser. Dog var maden denne gang meget bedre end første aften. Både smagen og mængden. Ikke overdådigt, men ok i den nederste skala.||Til morgenmad om søndagen det samme som dagen før. Helt ok! Dog fik vi lige at vide, af personale, at vi havde sat os ved et forkert bord da tyskerne ønsker at bruge samme bord hver dag. Nu havde vi taget samme bord, som om lørdagen til morgenmad, som vi havde fået anvist af lørdagspersonalet. Så det kunne vi ikke rigtig tage os af.||Drikkevarer var ikke inkluderet i ophold. Vi havde en flaske af husets vin, to øl, to vand og en kande isvand som vi skulle betale lørdag efter maden. 35,-Euro for det hele.||Hvordan vurderer vi hele ophold? ||2800,- kroner/ 4 personer for to nætter med morgenmad og aftensmad. Maden kunne være en lille tak bedre! Det ville være perfekt, da alt andet ikke var at klage over, i forhold til prisen.||Man får det man betaler for. Ønsker man luksus eller gourmedmad, så skal man lidt dybere ned i pungen. En anden gang vil vi nok sige nej tak til det bookede incl. aftensmad og finde et hyggelig restaurant i byen, som ligger kun et par hundrede meter fra hotellet. ( Men igen, det vil koste noget mere!)||Fik vi indfriet vores forventninger? Ja, udover maden den første dag.||Ville vi komme igen. Ja, det kunne vi godt...

Havde booket 2 overnatninger (fredag kl. 15.00 til søndag kl. 10.00. Vi ankom til hotellet omkring kl. 15.00. Vi fik kommunikeret os frem til, at vi havde booket 2 dobbeltværelser (Ingen af receptionisterne kunne engelsk). Vi fik udleveret 2 nøgler, og så kunne vi selv finde ud af hvor de var. Da vi langt om længe fandt vores værelser, var de så varme at man dårligt kunne trække vejret derinde, og der lugtede fælt af en blanding af plejehjem og kål.

Vi fik besked om, at maden ville blive serveret kl. 18.00. Vi besluttede at gå en tur i byen. Dette var en kort fornøjelse. Alt havde stort set lukket, og det var tydeligt at Friedrichstadt er en sommerby, som er død om vinteren.

Da vi kom tilbage til hotellet, fandt vi intet sted man kunne sætte sig og drikke en kop kaffe, udover de borde som allerede var dækket til aftensmaden.

Aftensmaden havde vi store forventninger til, specielt efter at have set billeder på deres hjemmeside. Forventningerne blev hurtigt erstattet af stor forargelse, væmmelse og afsky. Vi fik serveret en suppe, som jeg stadig ikke ved hvad var. Men den smagte på ingen måde spiseligt. Dernæst blev hovedretten serverer. Et stk svinekød, gamle kartofler, rødkål som var så surt så det var uspiseligt, samt noget brunt sovs, som ikke havde noget med Sovs at gøre.

Hele selskabet var lettet, da vi opdagede at desserten var is. Endelig noget vi kunne spise.. Men atter var skuffelsen stor. De havde simpelthen taget en kugle is i en glasskål, og sat det i fryseren omkring et par måneder. Isen var fuldstændig krystalliseret, og når det smeltede i munden, var det en melet smagsløs substans. Vi priste os lykkelige for at der var et åbent pizzaria i byen.

Dernæst valgte vi at køre til nærmeste supermarked, købe lidt spil, og prøve at få en god aften. Hotellet skulle også fredag aften lægge hus til en julefrokost, så aftenen og natten blev brugt på at prøve ar sove til tyroler musik, som først stoppede omkring kl. 4.

Hotellet samt værelserne bar tydeligt præg af forældelse, møbler og pynt var fornyet engang sidst i 60’erne.. Gulvet knirkede, internettet og dækningen var ikke eksisterende. Wifi virkede ikke på trods af at der stod de havde det på hjemmesiden.

Gæstfriheden var ikke eksisterede, og det var tydeligt at de tænkte vi var enormt besværlige, og vi følte os på ingen måde velkomne.

Vi valgte at tjekke ud kl. 09. Lørdag morgen. De ville ikke engang ulejlige sig med at sige farvel.

Absolut sidste gang vi NOGENSINDE sætter...