Mensa am Turm — Restaurant in Göttingen

Als ich vor elf Jahren das erste Mal in der Turmmensa aß, war bereits klar dass sie außergewöhnlich gut ist. Schnitzeltag mit doppelt Kroketten war der Standart. Nach viel zu langer Zeit hatte ich jüngst das große Glück, um wieder öfter in dieser Mensa einkehren zu können. Es hat sich etwas getan, und zwar zu einem noch Besseren. Sie ist nun komplett vegetarisch und kommt ohne unnötige Zusatzstoffe der chemischen Industrie aus - und das hat dem Essen so viel Gutes getan! Das Gemüse ist knackig auf den Punkt gegart und gewürzt, die Kartoffelecken vollends perfekt knusprig gebacken, und die Gerichte immer noch saisional und zumindest auf eine moderne Version regional. Im café sind auch die Baguettes nun alle vegetarisch, und so gibt es nun die Laugenstange mit knusprig frittierter Roten Beete und Currycreme, was einfach eine ultraleckere und innovative Kombination ist. Die Frage, ob wenn man in einer Mensa kein Fleisch von wirklich guter Qualität zu den günstigen Preisen anbieten kann, es dann überhaupt noch anbieten sollte, hat die Turmmensa mit "Nein!" benatwortet und damit einen Gewinn für alle für alle geschaffen. Doch was ich neulich erlebte, erfüllte mich wahrhaftig mit Glückseeligkeit. Der (mittlerweile Gemüse-) Schnitzeltag bot zunächst das so altbekannt vertraute Ambiente von damals; doch was dann mein Auge dann an der Beilagentheke erblickte, ließ diese hell wie ein Weihnachtsbaum erstrahlen: Käsespätzle!🧀🤩😍 Nicht als Hauptgericht so wie in der Z-Mensa. Nicht mit viel zu wenig Käse und oben vertrocknet und verbrannt so wie in der Z-Mensa. Nein! Sondern als Beilage zum Beilagenpreis zusätzlich zu einem Hauptgericht (oder bei kanpper Studentenkasse auch als Sparmenü nur aus Beilagen bestehend). Und saftig und würzig und mit sooooo viel Käse wie man ihn sich nur wünschen kann! Zusätzlich zu einem grandiosen Schnitzel. Ich hätte vor Glück weinen können. Darüber hinaus stellt es, diese Käsespätzle armen Studenten, für die eine gesicherte, vollwertige, gesunde und proteinreiche Ernährung so unglaublich essentiell wichtig ist, zum Beilagenpreis anzubieten, eine solch derarte Ehrenhaftigkeit dar, dass sie mich mit schier endloser Wertschätzung beschenkt hat. Dafür gebührt den liebevoll netten, fleißigen, kreativen, und so eifrig engagierten Mitarbeitern der Turmmensa schlicht und ergreifend undenlich viel Ehre bis in alle Ewigkeit! Ich wünsche euch von ganzem Herzen, dass ihr noch lange Zeit derart großartig weiterzumachen vermögt.

Turmmensa, ich liebe dich! ❤️

[ein nun Jahrzehnte...

This mensa is much more relaxed than the big 'Zentralmensa'. However, the selection of dishes is also smaller ... Dishes are usually prepared with regional food products. Staff is very friendly and welcoming. In the summer months it is also possible to sit at one of the tables outside. Cakes in the Cafeteria are...

Gute Essensqualität für eine Mensa, meiner Meinung nach deutlich besser als Z-Mensa. Allerdings deutlich geringere Auswahl (Am besten über die Mensaapp vorher das Menü anschauen, ob es was für einen selbst ist), nur das Gemüse ist öfters zu trocken (Karotten) oder etwas zerkocht (Brokkoli) . Selbst die Kassiererinnnen sind freundlicher, als in der ZM. Die Atmosphäre ist angenehmer, dafür aber auch deutlich weniger Sitzplätze. Der Café-Bistro Bereich hat eine recht große Auswahl fürs Frühstück oder zum Mitnehmen für später. Die Preise sind sehr gut für die Qualität. Bei gutem Wetter kann man gut draußen sitzen. Es gibt zwei Karten-Aufladeautomaten direkt am Eingang rechts (1x EC, 1x Bar). Die Sitzplätze beim Café kann man auch mit Essenstablett vom Mensa...