Le Feu - Der Flammkuchen in Göttingen — Restaurant in Göttingen

Le Feu in Göttingen is a gem for those who cherish the unique and delightful experience of authentic Flammkuchen. This restaurant, with its cozy and inviting atmosphere, offers a slice of culinary tradition that transports you straight to the heart of Alsace. The menu showcases a variety of Flammkuchen, each prepared with a thin, crispy crust and topped with fresh, high-quality ingredients that blend perfectly together. From the classic with smoked bacon and onions to more innovative creations featuring seasonal vegetables or gourmet toppings, there's a Flammkuchen for every palate.

What sets Le Feu apart is not just the quality of its offerings but also the attention to detail and the passion behind every dish served. The service is friendly and attentive, ensuring a pleasant dining experience from the moment you step in. Prices are reasonable, offering good value for the quality of food and the overall experience.

For those looking to enjoy a traditional dish in a warm and welcoming setting, Le Feu in Göttingen is a must-visit. It's not just a meal; it's an experience that celebrates the simple yet profound joy of sharing good food with...

Der Ort war mir vorher als mexikanisches Restaurant "Hacienda" bekannt - mit urgemütlichem, aber hellem Interieur und reichlicher Küche mit fajitas, sábana, frijoles, guacamole und tortillas. Das ist weg.

Die neuen Besitzer sind zu 100% auf elsässische Küche umgeschwenkt, mit etwa 50 Typen unterschiedlich belegter, süßer, herzhafter, fleischiger und vegetarischer, stark durchgerösteter oder weicher Flammkuchen. Da diese recht dünn sind und der Belag recht fein verteilt ist, können die Flammkuchen enorme Flächen einnehmen, ohne allzu satt zu machen. Platz für eine sehr leckere créme brulée hinterher gibt es immer noch.

Es gibt ein "All-you-can-eat" - Angebot für 15 €/Person unter der Bedingung, dass am gesamten Tisch alle Gäste das bestellen müssen - oder keiner. Das ist einerseits verständlich, damit von einer solchen Portion ohne Limit nicht fünf satt werden, andererseits sieht es so aus, als unterstelle man den Gästen prinzipiell Unehrlichkeit und gängele sie. Mein Tipp an die Belegschaft: Ersatzlos streichen.

A propos Belegschaft: Die Menschen, die uns bedient haben, sind ausnehmend freundlich, machen aber (bei vollem Haus verständlich) einen gestressten Eindruck. An manchen Tagen gibt es zu wenig Bedienpersonal, aber die Anwesenden bemühen sich hektisch, trotzdem allen Gästen gerecht zu werden.

Die Variante Flammkuchen, die ich zuletzt aß - in Erinnerung an die "Hacienda" bestellte ich "Tex-Mex" - hätte besser sein können: Recht dünn mit ein paar Kidney-Bohnen, Mais und Schinken oder Bacon und Jalapeños auf einer sodakeksartig hartgebrannten Unterlage belegt, ließ er sich nicht rollen und wurde sehr...

Die Regelung, dass wenn die Gruppe größer wird, die Anzahl an bestellter Flammkuchen sinkt, finde ich unlogisch. Allein weil nicht jeder denselben Geschmack hat, finde ich, wenn Flammkuchen zu zweit bestellt werden optimal. Die Bedienung hat hier eine Ausnahmeregelung für uns gemacht, weswegen der Beitrag nicht auf 1* bewertet wird.

All-u-can-eat kann man es nicht wirklich nennen. Wir hatten einen Zeitrahmen von 1 Stunde, um zu bestellen und wurden auch direkt verscheucht als die Uhrzeit eingetroffen ist. Zum Schluss war die Bedienung sehr unfreundlich, ignorierte und zickte uns an als wir den Apfel-Birnen-Flammkuchen flambiert haben wollten. Die Flammkuchen wurden immer versalzener. Auch kam der Spruch:"Wenn ihr euch nicht entscheiden könnt, dann nicht." Und ist einfach von unserem Tisch gegangen. Bietet kein All-u-can-eat an, wenn es keines ist... Ich habe bereits viele All-u-can-eat Läden besucht, aber das hier war die schlimmste Erfahrung, die ich bis jetzt gemacht habe. Noch nie bin ich grundlos so eine Unhöflichkeit begegnet, auch nicht in jeglichen anderen Restaurants. Es ist wirklich sehr enttäuschend und ich würde den Laden nicht weiter empfehlen.

Hier meine Erfahrung aus Le Feu Hannover (16.12.2019). Das war wirklich bis zum Schluss top. Die Bedienung war überaus freundlich und die Flammkuchen waren spitze (vor allem der Apfel-Flammkuchen...