Steakhouse ATELIER Hot Stone Steak — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Blaubeuren

First visit to Atelier hot stone steak house on a business trip to the area. The owner and his wife were very friendly and welcoming. Absolutely excellent service, ambience, food and value. Probably the best steak I have eaten in many years. I would without any doubt recommend a visit to this restraunt to anyone. A hot stone steak not to be missed. Absolutely...

Ein kulinarisches Highlight in Blaubeuren – einfach perfekt!

Ich hatte das Vergnügen, kürzlich das Atelier in Blaubeuren zu besuchen, und ich muss sagen, es war ein absoluter Genuss! Von Anfang bis Ende war alles einfach perfekt: das Essen, der Service und das Ambiente haben auf ganzer Linie überzeugt.

Besonders hervorheben möchte ich die Steaks – ohne Zweifel gehören sie zu den besten in Ulm und Umgebung. Das Fleisch war von herausragender Qualität, auf den Punkt zubereitet und unglaublich zart. Jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis. Auch die Beilagen und Vorspeisen waren hervorragend und mit viel Liebe zum Detail angerichtet.

Der Service war äußerst aufmerksam, freundlich und professionell. Man fühlte sich sofort willkommen und rundum gut umsorgt. Dazu kommt das wunderschöne Ambiente: stilvoll, gemütlich und einfach zum Wohlfühlen.

Für alle, die Wert auf exzellentes Essen und eine besondere Atmosphäre legen, ist das Atelier in Blaubeuren ein absolutes Muss. Ich komme garantiert wieder und kann es nur...

Wahnsinns gutes Steakhouse. Ich muss mit diesem Statement anfangen, da es davon nicht viele gibt und es für mich unverzeilich wäre das nicht direkt zu Beginn loszuwerden. Aber zur Sache: Hier wird das Steak auf einer 300 Grad heißen Steinplatte am Tisch serviert. Das Steak wurde nur kurz scharf auf der Steinplatte angegart. Den Rest machst du dir, Stückchen für Stückchen, genau so wie du es haben willst. Und bevor das Reststück den von dir bevorzugten Garpunkt überschreitet tust du es einfach runter. So ist auch das letzte Stück perfekt und heiß, da du jedes Stück einzeln kurz auf dem heißen Stein fertig garen kannst. Auch die Beilagen sind einfach sehr sehr lecker. Chef und Service sind super freundlich, die Karte klein und überschaubar, das Fleisch ist sehr hochwertig und auch alle anderen Zutaten frisch. Ich kann nur jedem empfehlen da hinzugehen. Aber, wie in jedem sehr guten Restaurant, unbedingt vorher reservieren, sonst geht ihr möglicherweise leer aus....