Wirtschaft zum Schwanen — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Blaubeuren

Ein Ort der Wunderbares verheißt und hält. Klein und gemütlich mit einem Schuss lokaler Nostalgie. Ein Gastraum wie vor 50 Jahren. Hier treffen sich Blaubeurer auf ein Bierchen und ein schönes Gespräch unter guten Bekannten oder Freunden. Das Essen kann sich sehen und sich schmecken lassen. Regionale traditionelle Gerichte, die auch noch extrem lecker sind. Für Schwaben untypisch, die Preise. Bezahlbar und dem Angebotenen angemessen. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Auch mal für einen kleine Schwatz zu haben. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden sichlich wieder vorbei schauen. Danke und macht...

Die Wirtschaft hat uns direkt angesprochen als wir außerhalb der Öffnungszeiten vorbei gegangen sind und was soll ich sagen: Wir lagen goldrichtig. Pünktlich um 17 Uhr standen wir vor der Tür und hatten Glück noch einen Tisch zu bekommen. Ohne Reservierung ist hier nämlich kaum was zu machen, wie wir dann erfahren haben. Das Essen war so besonders und wurde sehr herzlich serviert. Jeden Tag gibt es eine neue, liebevoll zusammengestellte kleine Karte wo jeder fündig werden sollte, Fleischesser wie Vegetarier. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen wenn ihr in Blaubeuren seid. Alles Gute für...

Endlich SEHR GUTES ESSEN !!! Wenige Gerichte, diese aber frisch, mit Finesse und Liebe zubereitet. Gulasch mit fantastischer Soße (in dieser Küche ist ganz sicher noch kein Fertigsoßenprodukt zum Einsatz gekommen), dazu eine ordentliche Portion Blattsalat mit Sprossen, roten Früchten und einem delicious Dressing....es war ein HOCHGENUSS!!! Die Rechnung war überraschend: es war auch noch GÜNSTIG, wir hätten auch mehr dafür bezahlt und haben stattdessen gut aufgerundet ; ) Leider wohnen wir nicht hier, sonst würden wir gern Stammgäste. ABSOLUT EMPFEHLENSWERT - ALLE STERNE, die irgend...