Markt 1 — Restaurant in Gera

Vorab etwas Gutes, das Essen war warm!

Bereits seit Jahren besuchen wir im größerem Familiären Rahmen zur Ostern und Weihnachten das „Markt 1“! Dieses Jahr allerdings zum letzten Mal. Es wurden Weihnachtsmenü Karten und die reguläre Speisekarte ausgeteilt. Die Mehrheit hat Speisen aus der regulären Karte gewählt, diese durften nicht bestellt werden, nur das Weihnachtsmenü. Dies führte zu einer hitzigen Diskussion, weil im Vorfeld nicht darauf hingewiesen wurde, dass nur das Weihnachtsmenü bestellt werden darf, was auch einen Preis von 30€ hatte. Seitens des Personals war kein Einlenken gar Kompromiss möglich. Das Personal reagierte, hochnäsig, laut und genervt. Leider war das Menü auch nicht seinen Preis wert. Das Schaumsüppchen war geschmacklich ok, allerdings weit vom Schaumsüppchen entfernt, siehe Foto. Das Rotkohl leider geschmacksneutral, die Klöße zerkocht, die beim Kauen immer mehr wurden. Das Dessert war ok! Besonders schockiert sind wir über das Verhalten von zwei Kellnerinnen, die uns arrogant und genervt bedient haben, solch ein Verhalten ist mehr als respektlos!!!! Wir waren 21 Personen, eine der Kellnerinnen hat allerdings 22 Essen borniert, das nicht gegessene Essen, was wir nie erhalten haben und welches von uns nicht bestellt wurde, sollten wir auch noch bezahlen. Unser Entgegenkommen, die Rechnungen nochmals gemeinsam zu kontrollieren wurde abgelehnt.

Das Markt 1 hat heute über 600 Euro an uns verdient, trotzdem wurden wir von der Oberkellnerin gebeten, nie wieder das Lokal aufzusuchen - dem leisten wir...

Das Markt 1, direkt neben dem Rathaus, definiert sich selbst als Steak Restaurant im gehobenen qualitativen Preissegement mit zentraler Innenstadtlage. Leider passen für mich Konzept und Location nicht zusammen. Zugegeben, der Aussenbereich und der Bereich um den Holzkohlegrill lassen zunächst auf einen kulinarischen Leckerbissen hoffen. Der Innenbereich jedoch, hat eher den Charme eines Ratskellers. Das ist nicht zwangsläufig ein Nachteil, wird meiner Meinung nach aber lieblos und zu wenig ins Gesamtkonzept passend einbezogen. Mehrfach konnte ich folgenden Effekt beobachten: zu den Spitzenzeiten (z.B. Fr, 19-21 Uhr) ist der Laden brechend voll. Die Abfertigung zieht sich dann mit Wartezeiten von ca. 45 Min. bis 21:30-22:00 hin. Danach verlässt der Großteil relativ schnell das Restaurant, neue Gäste kommen nur noch vereinzelt an und werden vom Service ignoriert. Und darin liegt das Problem, schlechter Service, lange Wartezeiten. Zum Essen: Mein Master Cut vor 2 Monaten wurde als medium rare bestellt, 40 Minuten später bekam ich ein bleu, ließ dieses zurückgehen und bekam ein well done zurück. Für ein 30€ Steak ein absolutes no go! Vom Service gab es anschließend keinerlei Berücksichtigung (Rabatt,...

Das Steakhouse in Gera ist ein wahres Juwel für Liebhaber exquisiter Fleischgerichte. Von Anfang bis Ende war mein Besuch eine kulinarische Reise der Extraklasse. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, perfekt für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass.

Das Menü bietet eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Steaks, jedes sorgfältig zubereitet und perfekt gegrillt. Mein persönlicher Favorit war das Ribeye-Steak, das zart und voller Geschmack war. Die Beilagen waren ebenso köstlich, besonders die hausgemachten Pommes Frites und der frische Gemüsemix.

Der Service war makellos, das Personal war aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Sie waren sehr gut informiert über die verschiedenen Fleischsorten und konnten ausgezeichnete Empfehlungen aussprechen.

Insgesamt war mein Besuch im Steakhouse in Gera eine unvergessliche gastronomische Erfahrung. Ich kann es jedem empfehlen, der auf der Suche nach erstklassigem Fleisch und hervorragendem Service ist. Ich freue mich schon darauf, bald wieder...