Kim Phat Sushibar — Restaurant in Giessen

UPDATE: 13.07.2024 Ich war heute wieder dort gewesen. Leider gab es wohl in den letzten Wochen eine Preiserhöhung zwischen 2-3€ bei den Tellerangeboten. Für fast den gleichen Preis gibt es nun weniger Sushi. An der Qualität hat sich scheinbar erstmal nichts geändert.

URSPRÜNGLICHE BEWERTUNG: Einer meiner liebsten Orte für Running Sushi in der Gegend.

Prinzipiell muss man bei diesem Running Sushi aufpassen, da es sich hierbei NICHT um ein All-You-Can-Eat handelt sondern nach Telleranzahl abgerechnet wird - dem sog. „Tellerangebot“. Am besten vorne an der Theke oder bei einen der Kellnern nach der „Sushi Karte“ fragen.

Ich empfehle tatsächlich kurz vor den Stoßzeiten herzukommen (ca. 17:00 oder 17:30 Uhr), da dann die Auswahl bzw. Variationen hochgefahren wird, wenn mehr los ist. Ich war bisher immer Samstagabends da gewesen und wurde hier noch nicht enttäuscht. Es gab auch mal flambiertes Lachs Nigiri.

Habe auch bei Sitznachbarn beobachten dürfen, wie auf Wunsch wohl auch gerne viel mehr Wasabi und/oder Ingwer an den Platz gebracht werden.

Das meiste Sushi wird bereits im Vorfeld vorbereitet und bei Bedarf dann serviert. Aber vom Anschein her wird nur so viel zubereitet wie schätzungsweise benötigt wird, sodass es nicht zu lange steht oder liegt. Hierfür wird auch ein Sushi Roboter bzw. Maschine als Zusatzhilfe genutzt, was ich in Ordnung finde, da hierdurch die Qualität konsistenter wird.

Es ist anzumerken, dass es bisher nicht mein bestes Sushi war. Reis ist in Ordnung, Geschmack auch und der Fisch ist unauffällig und meistens gut. Portionen sind OK. Hier und da mal etwas Frittiertes oder Kimchi runden alles ab.

Aber das ist alles auch in Ordnung so, weil für mich hier eher die große Auswahl, das Ambiente und Preis-Leistung im Fokus stehen. Für meine 27-28€ (14 Teller + 1 Cola + Trinkgeld) komme ich hier voll auf meine Kosten.

Zuletzt sollte angemerkt werden, dass man hier nicht scheu sein sollte, da man am Running Sushi direkt neben fremden Menschen sitzt.

Achja, vergesst beim Tellerangebot nicht nach Eis zu fragen, was Teil des Angebots ist. Da ich Asiate bin, greife ich auch gerne mal zu einem frittierten Sesambällchen, welches auch Teil des Angebots ist.

Die anderen Gerichte habe ich noch nie probiert. Bin nur für...

Wir waren heute zum zweiten mal dort und sind diesmal echt über die Qualität des Essens und des Services enttäuscht. Wir wollten eigentlich gebratene Nudeln mit paniertem Hühnchenfleisch bestellen. Dies gibt es aber so nicht auf der Karte, sondern nur mit extra Gemüse. Das Gemüse hatte uns aber schon beim letzten mal nicht zugesagt. Deshalb probierten wir der Bedienung zu erklären, dass wir die gebratenen Nudeln haben wollen, jedoch mit dem paniertem Hühnchenfleisch. Das wäre möglich gewesen, soll aber 2 Euro Aufpreis kosten. Der Preis den er dann genannt hat waren dann aber 3 Euro mehr. Das Gericht mit Gemüse und paniertem Fleisch kostet nur 1,5 Euro mehr als die Standard gebratenen Nudeln mit Hühnchenfleisch. Nachdem es uns dank der Sprachbarriere nicht möglich war, das zu bestellen was wir essen wollten, haben wir einfach die "normalen" gebratenen Nudeln bestellt. Als wir diese später öffneten wurden wir wieder überrascht. Es fehlte das Gemüse was da sein sollte, stattdessen gab es oben eine dicke Schicht Röstzwiebeln. Darüber hinaus schien es uns so, als wäre dem Koch beim Würzen das Salz und Pfeffer aus der Hand gefallen. Statt einer Prise bekamen wir eher schwarz gepunktete Nudeln voll Pfeffer. Der Service allgemein vor Ort war nicht zufriedenstellend. Als wir versuchten zu erläutern was wir gerne essen wollten, wurden wir erst nicht verstanden. Das Personal unterhielt sich zwischendurch auf ihrer Sprache, was uns schon komisch schien. Anschließend waren sie sehr unfreundlich. Für uns war es das letzte Mal, dass wir dort waren. Der Service, der Geschmack und die anschließenden Bauchschmerzen haben bei uns einen bleibenden Eindruck...

I went there a few years ago with my family. It was the worst restaurant experience in Europe. The waiters were looking down on us the whole time, totally hostile towards us, it is even ridiculous and ironic given where they are from! On our way out a waiter who was not even waiting on our table blocked the exit and told us we could not leave unless we show him the receipt! Never experienced such treatment.I would not recommend to anyone! I hope karma has caught up with...