Pastaholic — Restaurant in Giessen

Ich bin immer zufrieden mit diesem Restaurant und kann die ganzen negativen Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen. Als ich vor Ort gegessen hatte und eine Tomatensuppe als Vorspeise bestellt hatte, war ich sehr positiv überrascht darüber gewesen was für eine riesengroße Portion ich erhalten habe und es war wirklich sehr schmackhaft und dickflüssig und war schon fast satt gewesen von der Suppe. Auch die restlichen Speisen sind gut portioniert, sodass man garantiert nicht mehr Hunger haben wird an dem Tag. :D Ich arbeite selber in der Gastronomie und seit Monaten war ich hier nur mit dem Cocktails wirklich zufrieden gewesen, da hier nicht am Zutaten gespart wird, wie in anderen lokalen in Gießen, sondern es wirklich sehr gut vorbereitet wird, so wie das eigentlich sein sollte. Das Personal ist super freundlich, empfängt sofort die Gäste. Wenn mal einen Fehler passiert, was unvermeidlich in der Gastronomie vorkommt (das kennen nur die, die mal dort gearbeitet haben) dann wird sofort gehandelt und ich glaube, das ist was zählt, dass man es einsieht und dann versucht für den Kunden da zu sein. Heute kam ich vor der Öffnungszeiten weil ich nicht gewusst hatte, dass die noch zu hatten, aber trotzdem waren die Mitarbeiter super freundlich gewesen und kamen mir entgegen wofür ich unglaublich dankbar bin, obwohl die mich theoretisch hätten noch wegschicken können. Also insgesamt wirklich ein lobenswertes Restaurant, macht...

Vor etwa drei Woche war ich zum ersten Mal bei Pastaholic. Es war kaum etwas los, was den Angestellten scheinbar den Anlass gab, meine Reservierung vom Mittag zu ignorieren, da ja genug Plätze frei waren - kein guter erster Eindruck. Das Restaurant ist wirklich ansprechend eingerichtet, jedoch mangelte es an unserem Tisch an der Sauberkeit. Der Tisch war noch voller Salz und war etwas schmierig. Die Karte recht große Karte bietet eine Vielzahl Pastagerichte zu recht günstigen Preisen.

Der Service war an diesem Abend leider wirklich nicht gut. Wir haben sehr lange auf Essen als auch Getränke warten müssen, obwohl keine 10 Personen im Restaurant waren. Die Vorspeise kam leider zeitgleich mit der Pasta an den Tisch. Beim Bezahlen wirkte die Bedienung auch etwas hilflos im Umgang mit ihrem Taschenrechner. Ich hatte zwar ein günstigeres Essen als meine Begleitung, habe jedoch etwas mehr bezahlt, obwohl Getränke und Vorspeise gleich waren.

Das Essen war gut - nicht mehr und nicht weniger. Jedoch ist ein gutes Essen für einen angemessenen Preis für mich nicht genug, um Pastaholic noch einmal zu besuchen. Meiner Meinung nach darf man bei einem Restaurantbesuch auch einen kleinen Anspruch an Kompetenz beim Service haben. Dieser wurde hier...

Das kommt dabei heraus, wenn ein paar BWL Jungs denken sie könnten ein Restaurant aufmachen. Geschmack: 6/10 Preis-Leistung: 5/10 Aus Marketing-Sicht ist es extrem nervig für den Kunden, dass jedes Nudelgericht irgend einen Fancy Namen trägt. Hier wurde versucht die Gerichte durch Namen wie "Pasta Johnny Cash" attraktiver für die Kunden zu machen (So ähnlich wie bei gutbürgerlich). Jedoch geht dieses Konzept hier nach hinten los. funkioniert sowas nicht, wenn die Gerichte nichts Besonderes sind. Es gibt außer dem Namen der Gerichte keinen echten Unique Selling Point. Die Gerichte schmecken okay, Preis-Leistung ist auch nur okay (bisschen teuer sogar). Carbonara wird mit Sahne sauce gemacht...sagt schon alles aus oder. Bei so vielen Gerichten, stiften diese Namen einfach nur Verwirrung beim Kunden. Sowas macht nur Sinn, wenn man wenige, aber geile Produkte hat. Aber bei so vielen mäßgen Gerichten verpufft dieser Effekt und überfordert den Kunden nur unnötig. Besonders für Neukunden ist es anstrengend jedesmal das Kleingedruckte zu lesen, um überhaupt zu wissen was das sein soll.

Nach einer einfachen Bolognese oder Pasta Funghi sucht man hier vergeblich, stattdessen muss man sich fragen was bitte eine Pasta Jennifer Lopez...