Brauhaus Goslar — Restaurant in Goslar

Recommended, a solid 4/5.

My wife and I went here for lunch with our son of just over 1.5 years. They have a play corner next to family-reserved tables, as well as diaper changing tables in the restroom, overall very child-friendly.

The food was definitely nice but not quite amazing. I had beef sausages with sauerkraut, fried potatoes and a beer gravy. The sausages (probably not made in-house but at a local butcher) were very, very good, the sauerkraut was fine, potatoes were good too, but the gravy was a little too watery and salty. My wife had a baked camembert which was quite nice. We also had two cured pork sausages.

To drink I had a dark gose, brewed in-house. I only ever had light gose before, which has always been slightly salty and acidic. The dark one still had a slight acidity, but a touch more sweetness and no saltiness, with some pleasant caramelly malt notes. More refreshing than the color would suggest. You could also sense the wheat relatively clearly, but in a nice way. I'm not a weissbier fan, but dark gose - yes please.

However, our waitress was not very friendly. She was acting a bit strange and mostly seemed like she didn't want to deal with us. Maybe that's the case, but it's unprofessional to show it to the customer... The other staff I interacted with were friendly enough.

All in all, I'd say definitely...

Wir waren im Rahmen einer Weihnachtsfeier im Brauhaus.

Meine erste Konfrontation mit dem Kellner hinterließ bei uns ungläubige Blicke.

Als uns unsere Getränke serviert wurden, fasste mir der Kellner ungefragt auf die Schulter mit den Worten „Nicht so gierig mein Freund“. Hintergrund war, dass ich das Bier meines Sitznachbarn scherzhafter Weise „stibitzen“ wollte. Eine solche Äußerung empfinde ich als grenzwertig. Darüber hinaus sollte die Etikette des Siezens in einem solchen Restaurant noch respektiert werden. Weiterhin fasse ich Kunden nicht einfach an.

Der Hammer kam dann jedoch bei der Essensbestellung. Der „gut gelaunte“ Kellner mit den schönen Tattoos tritt an mich heran und fragt nach meiner Bestellung. Ich bestellte eine Gulaschsuppe als Vorspeise. Plötzlich wird er laut und regt sich in einer patzigen Art und Weise darüber auf, dass er wohl wenig zuvor am Kopf des Tisches gefragt habe, ob jemand eine Vorspeise bestellen möchte. Dies sei ihm dort verneint worden. Er müsse jetzt die gesamte Essensbestellung wieder löschen.

Ich teilte ihm mit, dass ich seine Frage aufgrund eines Gesprächs nicht mitbekommen habe und er sein Problem nicht zu meinem machen solle.

Als Antwort bekam ich zu hören: „DU machst das doch gerade zu deinem Problem“

Nach kurzer Aufregung und anschließendem, entsetzten Gelächter, konnte ich dann doch meine Gulaschsuppe bestellen.

Das Essen war mir für den Preis zu wenig. Mein Schnitzel mit Jägersoße war für den Preis etwas zu klein. Insgesamt hatte ich 5 kleine Bratkartoffelhälften auf dem Teller und einen Salat.

Geschmackstechnisch keine Besonderheit, aber immerhin ordentlich angerichtet.

Hervorzuheben ist das, zumindest für mich, sehr leckere Gose Bier. Hierbei scheint es sich um ein „Selbstbräu“ zu handeln. Dafür Hut ab.

Alles in Allem gab es leider kein Trinkgeld. Ein solches Verhalten darf nicht noch belohnt werden.

Auf das „Auf Wiedersehen“ des Kellners gab es von mir lediglich ein „vermutlich nicht“.

Liebe...

The food was good, nothing exceptional but there is a good choice of traditional German food, with locally brewed beer pairing - we had the schnitzel and the käsespätzle with mushrooms and tried the Gose (hell and dunkel) which were quite good! After we had our main course we had to wait a long time and waive repeatedly to the waiters (who ignored us) to order coffee and the check, which was a bit annoying, but I’d still recommend it as a good place for a good German experience on the lovely church...