Brasserie "Hermann" — Restaurant in Greifswald

Für mich als Berliner ist Greifswald absolutes kulinarisches Ödland. Internationale Küche bekomme ich in Berlin genug, deshalb interessiert mich die lokale Küche am meisten. Da bekommt man hier aber nicht viel geboten. Hamburger Schnitzel oder Backfisch haut mich nicht vom Hocker und warum es überall Soljanka gibt, kann ich im Jahr 33 nach Mauerfall auch nicht nachvollziehen. Deshalb war die Brasserie Hermann die absolute Entdeckung! Gerade auf dem Weg von einem völlig überfüllten Burger-Franchise zum Pizza/Pasta-Franchise entdeckten wir dieses Restaurant. Irre sympathisch! Wir wurden freundlich begrüßt und die Karte bot eine kleine aber feine Auswahl von Gerichten. Alles selbst gemacht und keine Convenience-Küche. Das Essen war total lecker, die Bedienung sehr freundlich und witzig und die Atmosphäre angenehm. Meine absolute Empfehlung...

Sorry! Leider ist das hier das erste Mal dass ich eine „negative” Bewertung abgeben muss. Wir waren zum Brunch von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr in der Brasserie Hermann und wurden leider durch und durch enttäuscht. Das Essen hat alles sehr stark nach fertig-Gewürzmischungen geschmeckt und war unserer Meinung nach nicht besonders bekömmlich. Die Auswahl war mittelmäßig und auf Nachfrage nach einigen Sachen wurde vielem nicht nachgekommen. Es wurden zuvor Gerichte angegeben die dann überhaupt nicht im Buffet vorhanden waren. Das Ambiente empfanden wir auch nicht wirklich einladend. Wir haben schon mehrere Brunch Erlebnisse in anderen Städten und auch in Greifswald gehabt und leider war das wie gesagt bis jetzt das enttäuschendste. Trotzdem Dankeschön und alles Gute für...

Der Brunch war echt lecker, es hat wirklich alles geschmeckt…aber auf der unbenutzten Vanillesoße war ein Haar und das „Beste“ war, dass für meinen zweijährigen Sohn ein Preis von 15€ fürs Brunch abgezogen wurde (Getränk extra) und er außer zwei Erdbeeren und zwei Gurkenscheiben von MEINEM Teller nichts weiter gegessen hat. Hier einfach davon auszugehen, dass das Kind auch richtig gegessen hat und auch nicht mal zu fragen und einfach abzurechnen, finde ich nicht kundenorientiert…überhaupt für ein so kleines Kind was zu berechnen ist in meinen Augen unmöglich und ich kenne es auch eigentlich von anderen Restaurants etc. so, dass die immer sagen, für so einen kleinen Knirps fällt das wenige Essen mit ab - besonders bei einem Brunch von über 20€ (ohne...