La Flamme Hachenburg GmbH — Restaurant in Hachenburg

Leider weniger zufrieden im gesamten. Zunächst habe ich online einen Tisch im freien reserviert der im Schatten liegt. Grund dafür, wir hatten die Kinder dabei. Bekommen haben wir einen Platz in der prallen Sonne. Es hat nachdem wir Platz genommen haben 30-35 Minuten gedauert bis jemand kam und unsere Getränkebestellung aufnahm. Draußen waren drei bis vier Tische effektiv besetzt, auf Nachfrage der vorbeikommenden Menschen ob man Platz nehmen könnte, bekamen diese stets als Antwort das alle Tische im Außenbereich reserviert seien. Vorweg, wir waren zwei Stunden insgesamt dort und es wurden die für reserviert erklärten Tische nicht wirklich auch als solche vergeben, sondern eine Vielzahl blieb frei. Zurück zur Bestellung. Als nach 45 Minuten Wartezeit immernoch niemand da war um die Essensbestellung aufzunehmen sind wir hinein gegangen und haben freundlich nachgefragt ob diese aufgenommen werden könne, die Kinder hatten eben auch Hunger. Bestellung wurde im Anschluss aufgenommen. Nach weiteren 15-20 Minuten kam eine Bedienung zu uns an den Tisch und äußerte das keine Zucchini mehr da wären und das obwohl offensichtlich noch nicht viele Leute ihr essen erhalten hatten bzw. das Etablissement wenn man nach den Öffnungszeiten gehen darf auch noch nicht arg lange auf hatte. Mussten also umbestellen. Danach kamen die ersten Flammkuchen in ca. 15 Minuten. Das ging dann ausnahmsweise Mal flott. Der Service war nicht der aufmerksamste, um es so zu formulieren. Bei der Rechnung wurde sich am Ende massiv verrechnet, darauf hingewiesen aber der Fehler erst im zweiten Anlauf erkannt und dann entsprechend bezahlt. Im großen und ganzen kann ich leider keine Weiterempfehlung geben. Es gibt solche Tage, hat jeder Verständnis für, aber da hat sich einfach zu viel aneinander gereiht. Essen war absolut okay, der Rest...

Insgesamt waren wir mit dem Besuch nicht zufrieden. Beim Eintreten hatte man nicht das Gefühl willkommen zu sein, wir wurden nicht platziert, sondern nach oben an den einzigen runden Tisch geschickt, damit wir diesen eindeutig finden konnten. Es standen Kerzenständer auf dem Tisch, es wurde aber keine Kerze angezündet. Auf Nachfrage hieß es die Kerzen seien nicht geliefert worden. Es wurde all you can eat angeboten und all la carte. Wir entschieden uns für all la carte, wurden aber mehrfach darauf hingewiesen, dass all you can eat sehr zu empfehlen sei, da könnten wir mehrere Runden bestellen und der Nachtisch sei auch sehr lecker. Wir bestellten Getränke und jeweils einen Flammkuchen. Die Getränke wurden auf benutzen Bierdeckeln serviert. Die Flammkuchen kamen lau warm. Beim Servieren dieser wurden wir nochmals auf den Nachtisch hingewiesen. Auf einem Flammkuchen war Schinken, was aus der Zutatenliste nicht hervor ging. Als wir dies erwähnten hieß es es wäre doch klar dass Schinken drauf sei. Auf dem anderen Flammkuchen war kein Schinken, warum es klar sein sollte war nicht schlüssig. Wir wurden gefragt ob es schmeckt, es kam aber niemand mehr, um nochmals Getränke abzufragen, oder das Geschirr abzuräumen. Daher gingen wir nach längerer Wartezeit nach unten an den Tresen, um zu bezahlen. Beim bezahlen wurden wir aktiv dazu aufgefordert Trinkgeld zu geben. Positiv zu erwähnen ist, dass unserem Hund aktiv Wasser angeboten wurde. Die Flammkuchen waren ok, aber weder besonders lecker, noch wurden ausschließlich frische Zutaten verwendet, sondern auch Convenience. Für ein Haus, welches ausschließlich Flammkuchen anbietet und bewirbt regionale Produkte zu verwenden, enttäuschend. Das lokal war gut besucht, was vermutlich aber auch daran lag, dass fast alle umliegenden Lokale...

Zur Info vorab : Wir waren mit 30 Personen angemeldet, letztendlich waren wir 23.

Jetzt zu meinem Eindruck: Wir kamen am 14.06.2023 gegen 17:30 am Flammkuchen-Haus an. Wir saßen im oberen Bereich. Die Tische wurden U förmig hingestellt und waren eingedeckt. Es war sehr warm oben, war aber auszuhalten. Nach ca. 10 Minuten kam der Service, wohlgemerkt einer!, und nahm die Getränke auf. Und dann hieß es warten.. warten.. und warten.. Die ersten Getränke wurden gebracht, danach hieß es wieder warten... und warten. Bis alle ihre Getränke hatten, vergingen genau 60 Minuten! Danach wurden die Flammkuchen-Bestellungen aufgenommen. Alle haben sich für AYCE entschieden. Und dann hieß es wieder warten.. und warten. Man sagte uns, dass nur 8 Flammkuchen gleichzeitig gebacken werden können. Auf Nachfrage haben wir nach der 3. Runde auch unseren kleinen Salat bekommen, geschmacklich nichts besonderes. Getränkebestellungen wurden nur auf Nachfrage entgegen genommen. Für den ganzen Abend, waren 2 Servicekräfte, trotz Anmeldung von 30 Personen, für das ganze Haus vor Ort. Ich will nicht wissen, was los ist, wenn der Laden voll ist. Geschmacklich waren die Flammkuchen o.k. Nichts weltbewegendes. Wir haben mitbekommen, dass sich andere Gäste beim Service beschwert haben, da Ihre Bestellungen wohl komplett vergessen wurden. Insgesamt saßen wir fast 4 Stunden. Die Organisation sollte umgehend überdacht werden, dementsprechend war die Stimmung im Keller. Für große Gruppen absolut NICHT...