Casablanca — Restaurant in Halberstadt

Wir sind spontan an einem Freitag vorbeigekommen und hatten vorher angerufen, ob noch ein Platz für uns frei wäre. Hat super funktioniert und wir haben uns sehr gefreut. Das Ambiente ist Rustikal im Gewölbestil und lädt zum verweilen ein. Hier und da wäre ein wenig Sauberkeit erwünscht. Der Service war von Anfang bis Ende super freundlich und deswegen gibt es für den Service separat 5 Sterne. Das Essen hat war leider bei beiden bestellten Gerichten ein wenig zu kalt. Der Pulled Pork Hähnchen Burger hat säuerlich geschmeckt. Das lag leider nicht, wie anschließend vom Koch bestätigt an der Gewürzgurke ;). Am Fleisch wurde ein unbekannter Geruch wahrgenommen. Beim Pulled Pork erwartet man auch irgendwie Fleisch, welches vorher in einer Barbecue Soße ewig lang kochte. Das Fleisch war wie erwartet zart, aber in einer roten Sauce eingelegt und diese war anscheinend nicht mehr so gut.

Man kam uns sehr sympathisch entgegen und hatte vom Gericht die Hälfte des Preises abgezogen, da die beigelegten Pommes, welche sehr gut waren, von uns verzehrt wurden. Zudem gab es einen Nachtisch auf Kosten des Hauses. Unabhängig vom Geschmack, sah das Essen auch sehr gut aus.

Da in einem Restaurant eine gute Mischung aus Service und Küche die Bewertung beeinflusst, man aber dennoch ein Restaurant überwiegend aufgrund von gutem Essen besucht, werte ich das Essen mehr in die Bewertung ein. Deshalb 3...

Leider waren fast alle Tische reserviert (und auch noch leer als wir gingen). Nach finden eines nicht ganz so bequemen Platzes wurden Getränke und Essen zusammen bestellt. Die Getränke kamen sehr prompt an,wobei das Mineralwasser in einem offenen Glas gereicht wurde,welches weder in einer vor Ort geöffneten Flasche serviert wurde,noch in einem Glas gereicht wurde was der tatsächlichen Menge,wie auf der Rechnung ausgewiesen war, entsprach. Auf den Hinweis an die Kellne/rin wurden wir darauf hingewiesen, dass sie dies so machen und es nicht anders kennen. Nach dem wir mit dem Essen fertig waren fragte man uns ob alles in Ordnung gewesen sei,worauf wir ehrlich antworteten,das 2 Speisen etwas verbrannt waren und ein Essen stark salzig war(von insgesamt 4 Speisen!). Daraufhin gab es nebst Augenrollen nur ein "MHH,ok" als Antwort. Scheinbar ist die Frage an den Gast nicht wirklich ernst gemeint,oder aber man kennt derlei Reaktion schon von den Gästen und ist es gewohnt. Normalerweise gibt es wenigstens ein kurzes "Entschuldigung-ich werde es an die Küche weiterleiten". Nicht hier,die Bedienung schien eher froh zu sein als wir das Lokal verließen. Sehr schade,aber so kann ich dieses Lokal nicht...

Nach einem schönen Kinobesuch erfolgte leider die Enttäuschung im Casblaca nebenan. 20 Uhr rein in das Lokal und gleich die Ansagen bekommen: Wir bedienen heute aber nur draußen.... und: wir müssten uns aber in den kommenden 15 Minuten entscheiden was wir essen wollen, da nach 20.15 Uhr keine warmen Speisen mehr bestellt werden können. Dies ist natürlich ein wichtiger Hinweis - aber das "wie" man so einen Hinweis kommuniziert ist eben das Zünglein an der Wage. Neben Pizza, Burger & Pasta sind Schnitzelvariationen das Hauptangebot. 2 von uns vieren wollten dann auch ein Schnitzelgericht. "Leider nein - hab ich vergessen zu sagen" kam von der Kellnerin: Schnitzel sind seit gestern alle (weil die letzten Tage so viele Schnitzel essen wollten) und kommen erst morgen wieder rein. Aha! Wenn also dieses Essen so gern gewählt wird, kann die Küche nicht schnell reagieren und Nachkaufen? eine 2. Kellnerin hat uns dann nochmals, recht plump, auf die Lagerstrategie des Hauses hingewiesen und ausserdem entscheiden das ja alles die Chefs. Also rundum, leider nicht wohlgefühlt. Zu dem dann bestellten Essen sei noch zu sagen: es war o.k., für uns aber keinen weiteren...