7 Gramm - Halle (Saale) — Restaurant in Halle (Saale)

Modernes Café in der Innenstadt Halle, der Hauptcampus der Uni ist fußläufig in nur einer Minute zu erreichen. Daher findet man hier immer viele Studenten, dank der Tische samt Strom kann man hier nämlich sehr gut mit dem Laptop arbeiten. Alles in allem eine angenehme und entspannte Atmosphäre, ich sehe 7-Gramm als ein gelungenes workspace-Café an. Der Kaffee ist geschmacklich gut, pflanzliche Milchalternativen werden gegen Aufpreis angeboten. Auch gibt es eine größere Auswahl an Snacks und Kuchen, welche mich noch nie enttäuscht haben :)

Das einzige was mich persönlich stört: man muss für die Bestellung an den Tresen gehen, dort auch auf seine Bestellung warten und diese dann selbst zum Platz tragen. Per se habe ich nichts gegen Selbstbedienung, aber bei jedem meiner bisherigen Besuche war vorne an der Theke sehr viel los. Wenn man die Bestellung aufgegeben hat, entsteht ein kleines Chaos - es stehen mind. noch drei bis vier andere Kunden am hinteren Rand der Theke und warten auf ihre Bestellung. Die Bestellungen werden auch nicht wirklich mit System auf dem Tresen hingestellt, sondern einfach total unübersichtlich. Am Ende weiß keiner mehr, wer nun eigentlich seine Bestellung dort stehen hat und dementsprechend herrscht meistens Verwirrung. Zudem befindet sich besagter Tresen direkt am Türeingang des Cafés, dementsprechend herrscht da sowieso schon einiges an Trubel. Wie gesagt, habe ich an sich nichts gegen dieses System, aber in diesem Café funktioniert es nicht richtig. Die Bestellungen werden zügig von den Kunden abgegeben und bezahlt, wohingegen die Angestellten kaum damit hinterherkommen, die Getränke zuzubereiten. Das Resultat: eine große wartende Menschentraube am Ende dieser Theke, mit andauerndem Gedränge weil von draußen neue Kunden reinkommen und der steten Unsicherheit, wem die hingestellte Bestellung nun eigentlich gehört. Daran sollte wirklich gearbeitet werden, daher ein...

Endlich wieder Student!

Dieser Ausspruch fiel mir spontan ein, als ich gestern in diesem Cafe saß. Aber wisst Ihr was am lustigsten ist? Ich war nie Student aber genau so muss es sich anfühlen! ;o)

Das Cafe „7 Gramm“ findet sich direkt am Uni-Campus in Halle und als ich gestern Mittag dort einkehrte war dies genau zu spüren. Zwischen den Ledersesseln, bequemen Couches und Stühlen wimmelte es von Studenten. Hier wurde etwas ins Handy getippt, dort schaute jemand konzentriert auf sein Tablet und in einer anderen Ecke redegierte eine junge Frau einen Text am Laptop. Was alle gemein hatten, neben sich eine leckere Kaffeespezialität! Denn neben kleinen Snacks brilliert das „7 Gramm“ vor allem durch seine frisch und mit Liebe zubereiteten Kaffees. Ob Espresso, Americano, Cappuccino oder Chemex am Thresen wird sich für jeden einzelnen Kaffee Zeit genommen. Das führt in Stoßzeiten zwar schon mal zu beachtlichen Warteschlangen, doch entschädigt mich das Milchschaumherz auf meinem Cappuccino später schnell wieder dafür. Hier nur vorbei zu schauen um einen Kaffee zum Mitnehmen zu trinken ist fast schon ein Frevel! Die Atmosphäre im Cafe ist einfach so eine tolle Mischung aus Gemütlichkeit, Kreativität und jungen Menschen. Ich geb zu mir gestern sogar einen zweiten doppelten Espresso bestellt zu haben (meine persönliche Empfehlung!) um noch ein wenig länger hier zu verweilen!

Ich denke meine Zeilen oben bringen ausreichend meine Begeisterung für dieses Cafe herüber. Deshalb sind die folgenden Dinge eher Beiwerk. Eine sehr gepflegte Garderobe, sehr stilvolle und saubere Toilette und ganz selbstverständlich eine mehrsprachige Bedienung. Ein kesses Gespräch in fließendem Englisch mit der jungen Frau hinterm Tresen, kein Problem!

Schlussendlich, unbedingt reinschauen wenn ihr in der...

The Cafe is situated quite centrally and has a cozy yet modern atmosphere. The coffee has the potential to be truly good, however, the barista cannot help but knock on the portafilter with her tamper not once, not twice, but three times every time she prepares a shot. I whinced quite visibly on each occasion, just imagining the channeling those poor poor shots had to go through. Train your Baristas, people, or you unnecessarily waste the...