Miso Ramen - Japanisches Streetfood Restaurant Halle — Restaurant in Halle (Saale)

The ramen tastes very good, but it's a pity that there is no choice of noodles.

The noodles in all ramens are probably the same and taste like regular ones from the supermarket. It's a pity, because I've eaten ramen in many places where the noodles are prepared selfmade on site.

Noteworthy is a large selection of lemonades - delicious flavor compositions. The only minus is that there is too much ice in the glass, which means that the lemonade itself is only half of the glass.

Nice and professional service, standard prices...

Wir waren heute bei Miso Ramen essen und hatten uns sehr darauf gefreut. Von außen machte der Laden auch einen guten Eindruck. Als wir (zu zweit) und hinsetzten, wurde uns eine (!) Karte gebracht. Obwohl drinnen ein Stapel mit locker 20 Karten lag und nicht viel los war, keine Ahnung warum wir nur eine Karte bekamen. Wir bestellten eine Cola, einen grünen Tee mit Rosenblüten, ein mal Veggie Ramen und ein man Tan Tan Ramen. Die Kellnerin stellte uns die Getränke wortlos hin - ich bekam die Cola in der Flasche ohne Glas (immerhin war sie offen) und im Tee schwammen einfach lose die Tee- und Rosenblätter - ohne möglichkeit, den Tee abzugießen bzw die Teeblätter zu entfernen? Als ich nach einem Glas mit Eiswürfeln fragte, bekam ich so ein mini Wasserglas ohne Eis- das musste ich noch mal extra erfragen - und dann eben dieses Mini Glas... das war inzwischen schon witzig. Unser Essen sah dann erst mal sehr gut aus - aber auch das war leider extrem enttäuschend. Die Ramen waren in beiden Gerichten total verkocht und viel zu weich. Bei meinen Veggie Ramen war Tofu dabei, der einfach innen noch kalt war! Und als Gemüse: ein halber Pak Choi, Dosenmais, bisschen eingelegter Ingwer und Sprossen dabei. Das für den stolzen Preis von 14€ finde ich schon wirklich richtig frech. Ich kann den Laden also wirklich überhaupt nicht empfehlen. Leider zu teuer für das, qas man bekommt, nicht authentisch und...

Kulinarischer Albtraum – Ekelerregend und gastronomischer Betrug

Unser Besuch in diesem japanischen Restaurant war ein katastrophaler Fehler. Wir bestellten zwei identische Gerichte mit Ente, aber die Qualität des Fleisches war abgrundtief schlecht. Die Teile der Ente waren bei beiden Gerichten völlig unterschiedlich – ein eklatanter Beweis für die mangelnde Sorgfalt und den völligen Mangel an Professionalität in der Küche.

Nach unserer Reklamation wurde das Fleisch einer der Portionen einfach schärfer angebraten und erneut serviert. Diese lächerliche "Lösung" zeigte uns, dass die Küche weder auf die Bedenken der Gäste eingeht noch sich um die Qualität des Essens kümmert.

Die Ramen waren ungenießbar – ein trauriger Versuch, japanische Küche zu imitieren. Niemand von uns konnte sie fertig essen. Bei den astronomischen Preisen ist es ein Skandal, dass dieses Restaurant überhaupt noch existiert. Es ist eine reine Abzocke und ein Schlag ins Gesicht aller, die sich auf gutes Essen freuen. Dieses Restaurant ist ein absolutes No-Go und sollte von jedem vermieden werden, der seine Gesundheit und sein Geld schätzt. NIE WIEDER!

Update: Wir haben am nächsten Tag (Sonntag) Durchfall, Erbrechen und schwere Magenbeschwerden. Wir mussten Medikamente aus der Notfallapotheke bringen lassen und morgen wahrscheinlich zum Arzt. Wer seinen Darm aus allen Öffnungen zwangsweise entleeren will, ist hier am...