Roter Horizont — Restaurant in Halle (Saale)

I enjoyed this place before I had a kid and now truly love it. Roter Horizont (before 17:00) and Potemkin (after) share a fantastic covered patio space with a great playground. I enjoy my cappuccinos and my son particularly likes the slide and the ride-on toys (“Bobby Cars” auf Deutsch). It is parent and kiddie paradise, while also maintaining plenty of cool for those who don’t wish to play in the sandbox. The entrance to the patio is stroller and therefore also wheelchair accessible; unfortunately I don’t believe the main entrance or the toilet are barrier-free (correct me if I’m wrong), though the WC does offer a changing table.

The one thing I wish were different is the smoking policy. The patio is outdoors but covered, so the smoke does stay more contained, and in any case, there are a lot of small children around. It would be nice if there were a no-smoking policy at the tables nearest the playground, or perhaps the hours when kids are...

Enttäuschung auf ganzer Linie

Zum Feiertag wollten wir uns ein angenehmes Frühstück in der City gönnen und sind im roten Horizont gelandet.

Anscheinend ausschließlich digitale Karten :( Funktionierte zwar. Trotzdem dämlich, dass jeder auf sein Handy gucken muss. Nach dem dritten "Kellner rufen" in der digitalen Karte kam auch jemand. Irgendeinen Milchshake gab es nicht. Gut, kann mal passieren zum langen WE...

Trotz nur "QR-Code-Karten" ausschließlich Barzahlung möglich. Sorry, aber das ist 2022 einfach nicht mehr zeitgemäß. Ich bin selber Bargeld-Fan, aber das kann man heutzutage nicht mehr so machen. Die paar Prozent Provision hin oder her...

Getränke kamen dann so kleckerweise. Heiße Schokolade hat eine recht dicke Konsistenz, was etwas ungewohnt ist. (Lokal ist aber anscheinend dafür bekannt und beliebt) Überrascht aber doch durch den guten Geschmack - Interessant!

Danach bestand der Großteil unseres Aufenthalts hier aus Warten. Zwischenzeitlich wollte man uns mal Kaffee von anderen Tischen servieren. Das Servicepersonal war einfach hoffnungslos überfordert.

Auf Nachfrage hin wurde uns dann das Frühstück serviert: "Der Eierkocher ist kaputt, Sie können dafür mehr Käse oder Wurst haben". Hier erwarte ich eigentlich, dass man VOR Bestellung auf sowas hingewiesen wird. Eier kann man meiner Meinung auch in einem Topf kochen?! Auch kam zunächst nur eine Frühstücksportion, die zweite folgte nach weiterer Nachfrage und weiteren zehn Minuten. Leere Gläser oder Schalen wurden leider nicht abgeräumt. Irgendwann fühlt man sich auch unwohl, die Kellnerin immer explizit darauf hinzuweisen.

Das Essen selber war ok. Nicht mehr und nicht weniger. Auswahl an Brot fand ich gut, war jedoch zu wenig. Qualität von Wurst und Käse so durchschnittlich. Der Scheibenkäse war am Rand sehr vertrocknet, das wirkte billig. Aufgrund der unzähligen Nebenerscheinungen war uns der Appetit mittlerweile aber auch echt vergangen. Noch dazu fehlten die Eier. Den (zusätzlich georderten) Frischkäse musste man auch zusätzlich bezahlen. (Das ist an sich kein Problem, aber wenn sowas wie mit den Eiern passiert, da muss man da auch mal unkompliziert und flexibel gegensteuern können) Wir wollten unser Feedback an die Dame vom Service zurückspielen. Keine Chance, bzw. Interesse. Vielleicht war sie auch zu sehr im Stress, wobei es jetzt auch nicht so voll war.

Für uns hatte es den Eindruck, als waren hier ausschließlich Aushilfen beschäftigt. Vielleicht gibt es auch erhöhten Krankenstand oder so, da konnten wir nur mutmaßen.

Ich weiß nicht, ob das immer so in dem Laden ist, ich war das erste mal hier. Vielleicht hatten auch alle nur irgendwie einen schlechten Tag. (Einschlägigen Bewertungen nach zu urteilen ist das hier wohl gang und gäbe und war auch schon vor Corona so) Schade eigentlich, machte auf den ersten Eindruck echt ein positives Bild. Wir werden hier nicht...

Vorweg möchte ich sagen, dass das Café/Teehaus das Potenzial für eine wesentlich bessere Bewertung hat.

Pro: ansprechende Teekarte nices Ambiente mit dem Flügel und dem Kaffeehausstil an sich nette Bedienung engagiertes Personal Torte und Tee waren lecker

Contra: drei Leute für potenziell 70 Gäste, in unserem Fall vielleicht 30, halte ich für viel zu wenig; kein Plan wer sich diesen Personalschlüssel überlegt hat, eine Kellnerin ist permanent quasi gerannt, ihr Kollege war auch sichtlich bemüht so schnell und akkurat wie möglich zu arbeiten - aber weil die andere Kellnerin möglicherweise noch unerfahren war und/oder viel los war, habe ich dennoch ca. 20-30 Minuten auf meinen Kuchen gewartet. Das geht halt einfach nicht. Das muss wesentlich schneller gehen. der sichtlich angespannte Mitarbeiter führte mit einer der Bedienungen mitten im Raum ein schonungsloses Feedbackgespräch. Sie vergesse Bestellungen, weise sie falschen Tischen zu etc. Obschon ich Verständnis für die ungenügende Personalplanung habe, geht das einfach nicht. So was darf nicht direkt vor Gästen stattfinden. Die Zeit, kurz in einen Hinterraum zu gehen, muss man sich einfach nehmen, selbst, wenn es hart stressig ist. die Geräuschkulisse erinnerte mich teilweise an eine Baustelle. Mir ist schon klar, dass ein Cafébetrieb und eben frischer Kaffee nicht geräuschlos über die Bühne gehen kann. Aber das kreischen des Mahlwerks, mit anschließendem aushämmern des Siebträgers, das klimpern hektisch abzuwaschenden Geschirrs zusammen mit dem an sich schönen aber zu laut spielenden Flügel, erzeugten, zumindest für mich, eine äußerst ungemütliche Atmosphäre.

Fazit: meine Kritikpunkte sind eher grundsätzlicher Natur und an die Geschäftsführung gerichtet. Der Laden hat Potenzial, verspielt ihn aber durch Unterbesetzung und...