Bamboole / Food & Drinks — Restaurant in Hamburg

Ich hatte das Vergnügen, das Restaurant Bamboole von Montag bis Freitag während eines Seminars regelmäßig zu besuchen – und ich bin restlos begeistert!

Bereits beim Betreten des Restaurants wird man von der modernen, stilvollen und gleichzeitig gemütlichen Atmosphäre empfangen. Die Einrichtung verbindet Urbanität mit einem Hauch Exotik, perfekt abgestimmt auf das kulinarische Erlebnis, das einen erwartet.

Kreativität und Geschmack auf höchstem Niveau

Was mich am meisten beeindruckt hat, ist die außergewöhnliche Kreativität in der Küche. Egal ob Mittag oder Abendessen – jede Mahlzeit war ein kleines Kunstwerk. Die Gerichte waren nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis. Eine ausgewogene Kombination aus frischen, hochwertigen Zutaten und spannenden Aromen hat mich jeden Tag aufs Neue begeistert. Besonders positiv fand ich die Variabilität: Vom würzigen Curry über raffinierte Salate bis hin zu unwiderstehlichen Desserts – hier ist für jeden etwas dabei, und das auf einem erstklassigen Niveau.

Exzellenter Service – egal zu welcher Tageszeit

Was mir zudem aufgefallen ist: Die Qualität bleibt unabhängig von der Tageszeit gleichbleibend hoch. Sowohl die Mittags- als auch die Abendschicht, die jeweils unterschiedlich besetzt waren, haben fantastisch gekocht. Es war spürbar, dass hier mit Leidenschaft und Können gearbeitet wird. Kompliment an das gesamte Küchenteam – ihr zaubert mit jeder Mahlzeit wahre Geschmacksexplosionen!

Auch das Servicepersonal verdient ein großes Lob. Egal, ob mittags oder abends, die Mitarbeiter:innen waren durchweg freundlich, aufmerksam und herzlich. Man hat sich sofort wohlgefühlt, was den Aufenthalt umso angenehmer gemacht hat.

Perfekte Location für eine Auszeit

Die Lage des Restaurants rundet das Erlebnis perfekt ab. Es ist ein Ort, an dem man sich gerne aufhält, sei es für ein entspanntes Mittagessen oder ein elegantes Abendessen. Auch für längere Aufenthalte, wie in meinem Fall über mehrere Tage, bleibt es immer ein Highlight.

Fazit: Das Restaurant Bamboole hat mich auf ganzer Linie überzeugt. Kreative Küche, exzellenter Geschmack, freundliche Mitarbeiter und eine wunderbare Location – was will man mehr? Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein besonderes Dinner am Abend, hier stimmt einfach alles. Ich werde definitiv wiederkommen und das Bamboole jedem...

Durch den Besuch in der Superbude waren wir natürlich abends im Bamboole essen. Ein unglaublich gemütliches Flair, toller Service und Handhabung der Getränkewahl fand ich so beeindruckend. Du gehst an den Kühlschrank, kostest einen Wein und entscheidest dich dann, welcher dir zusagt. Geil. Die nicht zu üppige Speisenkarte macht dich neugierig. Was wir aßen war echt saulecker - simpel, aber mit viel Liebe und Kreativität. Ebenfalls das Frühstück. Waffeln kannst du dir backen, sogar ein Softeis kannst du dir genehmigen. Sehr sauberes und stylisches Ambiente. Sitzbänke mit Kissen, bunte Stühle, Lampen aus Strohhüten. Sogar die Toiletten waren toll. Jeder Toideckel unterschiedlich bunt. Du schwitzt, dann nutze das Deo, Haare liegen nicht, dann nutze das Spray, du brauchst Frauenhygieneartikel, dann nimm, was dir dort hingestellt wurde. Uns und den Kids gefiel es richtig richtig gut. Es ist eben anders - keine Kellner mit Weste und schwarzer Hose, sondern mit Jeans und Adidas Jacken. Ich komme selbst aus der Gastro und hier hab ich wahrgenommen, dass man nicht immer nur spießig sein muss. Tolles Lokal, tolles Essen, ...

Das Bamboole hat uns total begeistert! Die veganen Optionen sind nicht einfach nur „mitgedacht“, sondern richtig kreativ, liebevoll angerichtet und geschmacklich auf den Punkt. Von der leuchtenden Suppe über Bowls mit spannenden Texturen bis hin zur raffiniert gewürzten Aubergine auf cremigem Püree – jedes Gericht war ein Highlight.

Dazu kommt eine beeindruckende Auswahl an alkoholfreien Getränken: hausgemachte Limos, besondere Eistees und sogar alkoholfreie Biere wie das Funky Falcon – endlich mal ein Restaurant, das das ernst nimmt!

Das Team war super freundlich, aufmerksam und gut gelaunt – man merkt, dass hier alle Spaß an dem haben, was sie tun. Auch unser Kind wurde herzlich aufgenommen und hatte sichtlich Freude am entspannten Ambiente.

Das Restaurant ist gemütlich und stylisch eingerichtet, ohne aufgesetzt zu wirken. Perfekt für einen entspannten Abend – ob allein, zu zweit oder mit der Familie. Wir kommen...