Blaue Blume — Restaurant in Hamburg

Nice location, terribly managed place. Mistakes happen, things go wrong - it's how we react to them that defines us. Just ordered ice cream and strawberries here, the latter tasted horrible - no flavour, no sweetness, not even close to being ripe. Came time to pay, the waitress (who I had to point out to the strawberries were terrible, despite them being piled up on the side of the plate, because she was in her own world) wanted to charge me the full amount for the dish. So I sent her off to find someone who had the authority to offer me a discount. A massive 1 euro discount on a 7.40 euros dessert of which strawberries were one of the main ingredients was what was relayed. What an insult, management clearly couldn't care less. Tells you everything you...

Extremely unprofessional and rude staff. We inquired about renting the location for a potential wedding and simply asked if there were any timeframes or advance booking rules we should know about. Instead of giving a helpful answer, the staff snapped back sarcastically. Completely unacceptable.

They also insisted they “need a date first” before saying anything, which makes no sense—most professional venues do inform you about general timelines or booking policies.

The whole interaction felt disrespectful, dismissive, and made us feel very uncomfortable. If this is how they treat potential clients, I can only imagine how they handle actual events. Not...

Erfahrung . Besuch abends am 8.4.22 6 € für ein Glas Wein - echt krass, bei MAX UND cONSORTEN kostet ein Glas Wein 3 €. In einem völlig überfüllten Restaurant war es so laut durch die Vollauslastung, dass man das Wort seiner Gesprächspartner nicht verstehen konnte. Die Einschätzung bezieht sich auf die die Barhocker Tische. Nie wieder dort. Essen war ok, aber teuer. Mich interessiert am Restaurant auch überhaupt nicht das Essen, sondern die Möglichkeit sich gut zu unterhalten. Dafür gibt es keinen Stern. Betriebswirtschaftlich betrachtet geht es natürlich um Flächenausnutzung mit Sitzplätzen pro qm. Je höher du die Zahl schraubst, um so höher kann dein Gewinn pro qm wachsen, auf der Basis von Vollauslastung. Wie immer im Leben zahlt der Gast aber dafür einen "Preis" - siehe oben.

Erfahrung Mittagstisch in der Blauen Blume Im Verhältnis zu dem völlig unterpreisigen Level ist die Qualität super ! soll heißen bei dem Preisgefüge kann man eine glatte 5 vergeben. Ich esse da halbwegs regelmässig weil ich darüber in der Kleiderkammer arbeite. Man kann da gut essen und die Aura der Location ist super, weil in einem Gebäude, dass 150 Jahre alt ist. Schöne alte IC Bahnschilder schmücken die Wände und das Gebäude atmet Geschichte. Auch gerne meinen Beitrag zu office one Kleiderkasse lesen.. Parkplätze gibt es meistens direkt vor der Türe. Im sommer gibt es auch einen hübschen Wintergarten, der nach Süd-West gelegen ist. Der Ausblick ist zwar begrenzt , aber ist halt Großstadt und man ist umzingelt von hässlichen Neubauten. Aber zum Unterhalten fällt das nicht groß auf.

Der Architekt, der die Türen in die Kleiderkasse hat einbauen lassen muss seine Kunden gehasst haben. Auch die Tür zur Blauen Blume fällt dank Automation so sehr lautstark ins Schloss, dass das ganze Bürogebäude erzittert. Aber vielleicht kann ein anderer Türschlosser...