Darbari Restaurant — Restaurant in Hamburg

Heute war der Geburtstag meines persischen Freundes, und wir wollten am Abend persisch essen gehen. - Er hatte an das "Teheran" am Hauptbahnhof gedacht, aber ich suchte nach einer näher gelegenen Möglichkeit im Wandsbeker Raum. Er war skeptisch, zweifelte an der Qualität eines Restaurants an nicht so zentral gelegenem Ort, das er nicht kennt. (Zu Unrecht, wie sich herausstellen sollte.) Wir schauten es uns dann erstmal an, konnten dann ggf. immer noch woandershin fahren. Als wir das Restaurant betraten, wurden wir vom Tresen aus mit einer solchen Herzlichkeit begrüßt, wie ich sie von Gastwirten schon lange nicht mehr erlebt habe! - Natürlich blieben wir (und wurden auch nicht enttäuscht). Er geleitete uns zu einem 4er Tisch in der gemütlichen Gaststube. Mir persönlich gefällt das Ambiente sehr - es ist ein bisschen gemischt: nicht zu plüschig, aber auch nicht zu Kantinen artig (wie z.B. das Sepideh Hammer Str.). Das dunkle Holz, aber auf jeden Fall die beiden hängenden Wagenräder aus früheren Zeiten dieses Lokals, die Holztische und bequemen Stühle überfrachten den Raum nicht und geben ein gemütliches, nicht zu eng gedrängtes, bodenständiges Ambiente. Bilder an den Wänden mit Motiven persischer Städte sorgen für eine entsprechende Note. Die Speisekarte ist relativ reichhaltig und gut gestaltet. Die Gerichte haben sehr akzeptable Preise - und uns sehr gut geschmeckt. Die Vorspeise (ohne Foto) war schön angerichtet und lecker und , ebenso mein geschmortes Kalbfleisch, welches butterzart war und in der Kombination mit Reis, Zucchini, Aubergine und Pflaume mit den Gewürzen und der Soße eine Gaumenfreude. Es wurde in einer kleinen Metallterrine serviert, in der es ganz ohne Stövchen noch lange heiß war. Auch das Gericht meines Gegenübers, Filetröllchen mit Hähnchenfüllung, war lecker. Das persische Eis mit Glasnudeln als Nachtisch war das Tüpfelchen auf dem i. Wir wählten den uns empfohlenen italienischen Rotwein, der auch genau nach unserem Geschmack war. Der überaus aufmerksame und freundlich-herzliche Wirt hat dieses gelungene Geburtstags-Abendessen abgerundet. Ich konnte nicht die gesamte Konversation verstehen, aber mein Freund hat mir den Teil auf farsi hinterher übersetzt. Die Hintergrundmusik enthielt - wie schön - zwei seiner Lieblingslieder, und dass sie nach einer Zeit auf sanfte instrumentale (Klavier) wechselte, war insgesamt auch ein Zeichen für den angenehmen Mix dort. Für uns eine wirklich tolle Entdeckung, dieses Restaurant. Vielen Dank, wir kommen...

Nov 2024 Few months ago I had a gathering with some friends and family. I ordered a big amount here with a complete catering service to keep the food warm. I had an unforgettable night, a lot of tasty food and happy guests. Thank you Darbari Crew. Talking about German experience, they loved Vaziri, Soltani and Fesenjoon. They also liked the mirzaghasemi and gheime bademjun. the Kashkebademjoon was a bit new for them and some people found the taste too strange (The Iranians loved the taste).

Sept 2024 The food war really tasty, the meat was really fresh and tasty, the customized some of the food for us. Top service and top...

Ich gehe häufiger in Restaurants, ein- oder zweimal pro Woche, und ich habe früher gekocht! Zwischen zu vielen persischen Restaurants in Hamburg war hier also etwas ganz anderes! Wenn ich einer persischen Küche im Iran 100 Punkte geben möchte (nur der Geschmack und die Qualität der Gerichte), bis ich Darbari erlebt habe, haben die übrigen iranischen Restaurants meinen Geschmack nicht davon überzeugt, etwas über 60 zu geben, aber hier war wirklich gut und für meine erste Erfahrung kann ich leicht über 80 geben. Ich hatte vor, sehr bald dorthin zu gehen, und hoffentlich wird diese Punktzahl weiter steigen.

Anbei das Foto einer leckeren Vorspeise für zwei Personen mit verschiedenen persischen Gerichten

I go restaurants more often, once or twice a week, and I used to cook! So, between too many Persian restaurants in Hamburg, here was something totally different! If, I want to give a score of 100 for a Persian kitchen in Iran (just the taste & quality of dishes), until I experienced Darbari, the rest Iranian restaurants didn't convince my taste to give anything over 60, but here was really good and for my first experience, I easily can give over 80. I planned to go there very soon and hopefully this score will increase further.

Attached is the photo of a tasty starter for two people with various...