Factory Hasselbrook — Restaurant in Hamburg

What was going on? The evening began well with our young dark-haired waitress serving us attentively. We ordered potato soup but then everything changed. The soup was very well presented but it was not potato soup. Instead it seemed to be out of a package or was some sort of thickener with vegetables and raw salmon decorating the centre of the concoction. The waitress asked us several times about our soup but, as we were involved in a deep conversation, we did not complain. When it came time to pay, the waitress ignored us and I had to go down to the bar. She rejected my minimal tip, which, in fact, was undeserved and I left having felt bullied by the waitress and the kitchen. I can only hope that if you go to the Factory you will not be served by our waitress and that the kitchen will not have the chef who served us such a weird concoction. Sorry, Factory, we shall not return and shall definitely not recommend...

Second time I go to this place and the food and the ambience is great until I want to pay with a card (which I did the first time I dined here). I am told that “no European cards are accepted”. When I ask how come they don’t accept them the person in charge answers me “because we don’t accept European cards; we are in Germany and we have a choice.” (sic). In the middle of the pandemic I had to pay with cash, which I had by chance, because I seldom use it due to the hygienic risk it has, and accept his cash in return. Certainly we have choices in Europe, even to take stupid decisions like this one. In Spain or in Switzerland we pay with modern means, even quantities below 5€, just to facilitate the hygiene. I wouldn’t have expected this third world attitude in a German...

Den Bahnhof Hasselbrook hatte ich schon unzählige Male passiert oder war dort umgestiegen, deshalb war mir nicht verborgen geblieben, dass sich unmittelbar an den Bahnhof angrenzend dieses Lokal befand. Die Bewertungen sahen gut aus: Yelp: 3,5 Sterne bei 107 Bewertungen Google: 4,2 Sterne bei 1282 Rezensionen Facebook: 4,3 Sterne bei 314 Bewertungen

Ich schaute mir in der Hoffnung auf Burger die nicht sehr lange Speisekarte auf der Homepage an und fand den "FACTORY BURGER" für 17,90 €, ein Baconburger mit Pommesbeilage, den man zusätzlich mit Spiegelei (Aufpreis 1,20 €) oder Cheddar (Aufpreis 1,90 €) bestellen konnte.

Als ich in der Mittagszeit wieder einmal auf Durchreise war, verband ich dies mit einem Mittagessen in der Factory. Als ich eintraf, ging ich vom Vorraum aus zunächst direkt zum WC-Bereich, um mir die Hände zu waschen; ich musste eine rustikale Wendeltreppe hinuntergehen. Als ich danach den Gastraum betrat, fand ich einen geräumigen und gemütlich eingerichteten Raum mit Rundbögen vor, die Wände waren weiß und teilweise beige gekachelt; es gab einen gut bestückten Kneipentresen. Ich wurde von einer netten Kellnerin in Empfang genommen, sie führte mich zu einem Tisch in Tresennähe und entzündete eine Kerze; hinter dem Tresen war ein gut gelaunter Kellner. Ich war der zweite Gast, da das Lokal erst kurz zuvor um 12 Uhr geöffnet worden war, aber nach mir trudelten rasch weitere Gäste ein. Ich bestellte den Burger, dazu ein alkoholfreies Bier. Mein frisch gezapftes Bier erhielt ich nach wenigen Minuten, das Essen folgte etwa 20 Minuten später; der Burger und die Pommes waren stilvoll angerichtet. Der Burger war eine deftige Portion zum Sattwerden und das Patty war saftig und gut gewürzt, das Bun war mir jedoch etwas zu fest. Die Pommes waren sehr knusprig und schmeckten gut. Kein sehr gutes, aber ein gutes Burgermenü. Meine Kellnerin fragte zwischendurch auch, ob alles in Ordnung sei. Ich zahlte 25,30 € per EC-Karte und gab meiner Kellnerin noch 2 € Trinkgeld.

Ich kann die Factory am Bahnhof Hasselbrook empfehlen. Einziger Kritikpunkt ist der...