Mizu — Restaurant in Hamburg

a perfect neighborhood Asian place. One would never find it if one didn't already know it was there. The food was excellent (I ordered the #28 with the duck). The guys working in the open kitchen are apparently from Nepal. Their mood was light and fun. The food was prepared timely enough... especially given how they were busy with deliveries as well (Lieferando, etc..). A small seating area, but cozy enough... certainly not a just a sterile couple of tables and chairs one might expect from a mostly take-out place. Perfect for after work when you don't feel like cooking, Sunday night...

Wir haben eine Perle gefunden... :-) Nach unseren - inzwischen zahlreichen Besuchen dort - waren wir etwas überrascht, warum die Bewertungen hier so differenziert ausfallen, denn wir waren bei unseren Besuchen immer höchst zufrieden mit Service, Geschmack und Qualität des Essens. Nach ein wenig Recherche haben wir dann gesehen, dass sich negative Bewertungen zumeist nur auf die Lieferzeiten beziehen, da Mizu auch ein Lieferdienst ist. Wir können das nicht beurteilen, da wir den Laden bisher immer direkt aufgesucht haben.

Er ist klein und fein, nett und einfach eingerichtet. Man kann also auch ganz gut vor Ort zum Essen hingehen.

Der Service ist freundlich. Wenn man vor Ort isst, dann erhält man sogar noch einen Rabatt i.H.v 10%; auch nicht unerheblich und hatte uns positiv überrascht.

Das Essen ist frisch und authentisch zubereitet, die Portionen fallen recht groß aus. Alle sehr schmackhaft und ohne Geschmacksverstärker, wie es so oft bei anderen asiatischen Läden gehandhabt wird... Inzwischen haben wir uns quer durch die Speisekarte durchprobiert und freuten uns immer wieder darüber neue Geschmäcker zu erfahren. Hier gibt es nicht DEN Einheitsgeschmack, den wir leider schon so oft bei anderen Asiaten erleben mussten.

Mein Favorit ist die Fischplatte... Aber alles auf der Karte hat bisher eigentlich lecker...

Finger weg! Ich schreibe gewöhnlich selten Bewertungen - aber hier muss ich wirklich warnen. Wir haben unser Essen vorbestellt und abgeholt. Zuerst fiel uns schon außerhalb des Ladens der üble Geruch auf. Das hat sich leider innen bestätigt. Die hygienischen Bedingungen in der Küche und Gastronomie sind mindestens fragwürdig. Ich meine sogar als ich kurz zur Toilette war Ungeziefer gesehen zu haben - aber da bin ich nicht 100% sicher. In der offenen Küche rennen mehrer Köche herum und man kann sie bei der Zubereitung der Speisen beobachten. Das sollte man lieber nicht tun, wenn man noch plant bei Mizu zu essen. Da wird sich schon gern die Nase geputzt oder sich am Kopf gekratzt ohne sich danach die Hände zu waschen.

Das Resultat haben wir später am Essen feststellen können. Alt. Ranzig. Stark gewürzt um üblen Geschmack zu überdecken. Ich würde bei der Fleischqualität sogar von gammelfleisch sprechen. Wie sich jeder denken kann haben wir das Essen natürlich nicht gegessen sondern so weggeschmissen. Und das würde ich jedem empfehlen der nichts mit Salmonellen zu tun haben möchte. Bei diesem Restaurant...