New City Smash - Burger Restaurant — Restaurant in Hamburg

Auf Instagram wurde ich auf diesen Smashburger-Laden in der Hamburger City aufmerksam. Laut Instagram war NewCitySmashBurger zuvor das mexikanische Lokal "Señor Loco" gewesen; die Umbenennung und Anpassung des Angebots zusammen mit einer Renovierung wurden von der Geschäftsführung aus wirtschaftlichen Gründen vorgenommen. Die Bilder auf Instagram sahen sehr vielversprechend aus. Bewertungen: Yelp: noch nicht repräsentativ Google: 4,7 Sterne bei 89 Rezensionen

Ich warf dann einen Blick auf die Speisekarte und legte mich auf den Bacon-Cheeseburger fest, der als "NCB Smash Bacon" firmierte: Kartoffelmehlbun, ein Halal-Rindfleischpatty, Cheddar, Tomate, Gewürzgurke, karamelisierte Zwiebeln, Römersalat, Röstzwiebeln, hausgemachte Soße. Ich nahm mir vor ihn als Mittagsmenü mit "NBC Crunchy fries" und einer Cola Zero Sugar für zusammen 13,90 € zu bestellen.

Als ich ca. 11:30 Uhr (Öffnungszeit 12 Uhr) ankam, sah ich, dass auf dem Großneumarkt-Platz vor dem Lokal gerade Wochenmarkt war. Da das NewCitySmashBurger noch geschlossen hatte, nutzte ich die Wartezeit, um über den Wochenmarkt zu schlendern. Kurz vor 12 Uhr fuhr der Inhaber vor, den ich bereits auf Instagram gesehen hatte. Als ich fragte, ob ich schon hereinkommen dürfe, bat er mich noch kurz zu warten. Der Inhaber war leicht irritiert, als ich ihn mit Namen ansprach, aber diese Irritation schlug sofort in Freude um, als ich sein Instagram-Video erwähnte. Der Inhaber fuhr wieder weg zum Großhandel, aber eine nette Kellnerin bat mich kurz darauf herein. Nach mir folgten rasch weitere Gäste. Es war schön die farbenfrohen Räumlichkeiten live zu sehen, die ich bereits auf Instagram gesehen hatte. Das Lokal bestand aus drei zusammenhängenden Räumen, ein vorderer, wo auch ein Tresen stand, und zwei hintere; ich suchte mir in einem der hinteren Räume einen Tisch. Ich sah dann in der Speisekarte, dass das Mittagsmenü nicht 13,90 €, sondern 14,90 € kostete. Als ich die Kellnerin darauf ansprach, sprach sie von kleinen Anpassungen in der Speisekarte und erzählte, wie steigende Lebensmittelpreise und die Mehrwertsteuer den Inhaber veranlasst haben von mexikanischen Speisen auf Burger umzusatteln; sie lobte die Energie und das Engagement ihres Chefs. Ich bestellte mein Menü. Mein Getränk wurde zügig serviert, mein Essen folgte wenige Minuten später. Ich war vom Smashburger absolut begeistert! Das Patty war saftig und sehr gut gewürzt, das Bun war fluffig und die weiteren Zutaten harmonierten perfekt; die Pommes waren knusprig und schmeckten auch sehr gut. Am Ende zahlte ich bei meiner netten Kellnerin 15,- € in bar, weil nur Barzahlung möglich war.

Ich kann das NewCitySmashBurger am Großneumarkt unweit vom Michel jedem Burgerfan...

Wir sind extra aus Lübeck nach Hamburg gefahren, nur um dieses Restaurant zu besuchen, nachdem wir es auf TikTok gesehen hatten. Doch schon am Eingang wurden wir enttäuscht. In diesem Restaurant kann man nur bar bezahlen, keine Kartenzahlung möglich! Wir tragen normalerweise nicht viel Bargeld bei uns und bevorzugen Kartenzahlung, egal wo wir hingehen. Nur um den weiten Weg nicht umsonst gemacht zu haben, mussten wir an einem Sparkasse-Automaten Geld abheben – leider gab es keine Volksbank in der Nähe, und Sparkasse ist nicht unsere Bank. Für das Abheben von 50 € mussten wir 5 € Gebühr zahlen, also waren wir schon vor Betreten des Lokals -5 € im Minus. Zudem hatten wir bereits etwa 20 Minuten vom Parkplatz dorthin laufen müssen und wollten eigentlich nur unser Essen genießen und zurückfahren – besonders, da ich im 9. Monat schwanger bin und nicht mehr viel laufen kann.

Als wir das Restaurant betraten, fiel uns auf, dass der Innenraum sehr klein und die Tische ziemlich eng beieinander standen. Doch selbst am Eingang gab es bereits einen unangenehmen Zwischenfall: Eine Frau, die angeblich die Besitzerin des benachbarten Geschäfts war und Blumen in der Hand hielt, machte uns, als wir auf der Suche nach einem Geldautomaten waren, unhöflich darauf aufmerksam, dass keines der umliegenden Geschäfte Kartenzahlungen akzeptiert. Sie sagte, dass Kartenzahlungen zusätzliche Kosten für die Besitzer verursachen und sie dies daher ablehnen. Als mein Mann anmerkte, dass auch Touristen Schwierigkeiten haben könnten, hier bar zu zahlen, entgegnete die Frau in einem unfreundlichen Ton: ‘Wer nicht bar zahlen möchte, braucht hier nicht zu essen und kann woanders hingehen.’ Außerdem meinte sie: ‘Das hier ist nicht Amerika, jeder muss sich hier anpassen.’ Das war also der erste negative Eindruck, bevor wir überhaupt das Restaurant betreten hatten.

Die Mitarbeiter im Restaurant waren jedoch freundlich und aufmerksam, das Essen war lecker, aber nicht so spektakulär, wie es im TikTok-Video dargestellt wurde. Die Präsentation der Speisen war eher schlicht. Die Preise waren durchschnittlich und akzeptabel. Insgesamt war das Ambiente des Restaurants recht einfach und entsprach nicht ganz unseren...

I tried the Smashed Bacon Burger and the crunch fries with truffle sauce. And I would come here again.

The fries were a perfect 10 but we are all here for the smash burger don't we? So the patty was cheesy-crispy nice and the bun was a decent brioche I think. The overall composure and the other ingredients fitted well except.. My only complaint about the burger is the sauce. It was just too much mustard. This smothers the beef n cheese taste a bit too much. I would use less sauce with less mustard and more mayo.

Other then that I would recommend that they offer 0.33 coke soft drinks. 0.2 for free menu deal is a nice trait but the regular price is just too high for...