New Saigon — Restaurant in Hamburg

Leben lang Kundin gewesen - heute sehr ENTTÄUSCHT worden. Nie wieder New Saigon.

New Saigon kenne ich noch aus meiner Kindheit, wir waren mit der Familie dort regelmäßig essen und ich bin dort bis Heute sehr regelmäßig Stammkundin gewesen. Die Dame an der Kasse kennt mich schon sehr lange und wir hatten bisher nie Probleme gehabt. Ich fand das Essen bisher gut, allerdings wurde ich heute sehr enttäuscht. Nicht nur die Qualität ist wichtig, sondern auch der Umgang mit seinen Kunden/Menschen.

Ich hatte wie immer eine Portion Sushi bestellt und eine Suppe. Allerdings gab es heute ein Missverständnis. Vielleicht habe ich nicht klar genug gesprochen oder die Dame an der Kasse hat mich nicht korrekt verstanden. Ich habe die Suppe bekommen und statt normalem Sushi eine vegetarische Sushi. Man könnte jetzt sagen na komm stell dich nicht so an vegetarisch ist auch lecker. Aber nicht für mich. Ich esse kein Gemüse und für mich ist das ein Problem. Daher habe ich beim Tresen darum gebeten die vegetarische Sushi gegen normale Sushi mit Lachs zu tauschen, was die Dame abgelehnt hat. Sie könne es nicht mehr verwenden. Ich sollte also eine neue Portion Sushi kaufen. Ich denke ich muss mich nicht rechtfertigen, weshalb ich unbedingt meine Bestellung wollte und nicht die Falsche. Mir geht es auch nicht darum jemanden zu beschuldigen.

Fehler können passieren, egal von wem. Deshalb hatte ich gehofft die Portion umtauschen zu können (die Portion wurde von mir nicht berührt, die Dame stand daneben). (Was ich seltsam fand, weil sie sonst nicht dort steht) Außerdem wurde auch der Prager verwechselt. Ich hatte aber Sushi mit Lachs bestellt , definitiv kein vegetarisch. Der freche Ton á la "Pech gehabt" ist das was mich so enttäuscht hat. Ich denke, als Restaurant/Business sollte man solche Fehler einplanen können und den Kunden entgegen kommen können. Dies wollte sie vehement nicht tun. Ich hatte noch mal gefragt, ob sie eine Ausnahme machen kann. Sie sagte grinsend Nein. Ich war sehr traurig darüber, weil ich mich auf die Sushi mit Lachs gefreut hatte. Viele können es nicht nachvollziehen, für mich kommt Gemüse bzw vegetarische Sushi einfach nicht in Frage. Dafür muss ich mich nicht rechtfertigen. Allerdings der Umgang heute und die sture Art, "selber Schuld" finde ich nicht menschlich und auch nicht kundenfreundlich. Ich verstehe es ist für viele schwer und Geld will gespart werden. Aber wo Menschlichkeit fehlt möchte ich nicht mehr Essen gehen. War sehr traurig darüber, dass mir nicht mal annähernd irgendwie entgegen gekommen wurde und das als Stammkundin.

Was ich auch schade finde ist, dass ich an einem anderen Tag die Toilette nicht benutzen durfte einmal, weil ich an dem Tag nichts bestellt hatte und das obwohl sie mich von klein auf kennt. Business und Geld machen steht dort bei New Saigon leider über Menschlichkeit. Schade. Das möchte ich nicht mehr hingehen.

Außerdem ist mir auch aufgefallen, dass sie sehr unfreundlich Frauen gegenüber ist aber Männern gegenüber sehr schleimend und übertrieben Freundlich. Merkwürdiges...

Fehlende Menschlichkeit wird hier großgeschrieben.

Wir haben hier in der Straße zwei Obdachlose, die immer nett, freundlich und überhaupt nicht aufdringlich sind. Als ich gestern mit meiner Familie nach Hause kam, saßen die beiden wieder vor der Haspa (es waren ca. 5 Grad draußen). Mein Mann und ich entschieden uns, die beiden zum Essen einzuladen. Sie wollten etwas von New Saigon. Ich ging mit ihnen rein und wollte was bestellen. Die Dame an der Kasse hatte zwar ein Lächeln im Gesicht, war dennoch unfreundlich. Statt guten Tag zu sagen, war der erste Satz: " Was ist das denn hier, mit Bier und Sekt?" Natürlich ist das nicht gern gesehen, ABER die beiden Obdachlosen waren ruhig, höflich und keineswegs störend. Wir wissen alle, wenn Menschen nichts haben, sind die Flaschen meist ihr größter Besitz und diese lassen sie nicht einfach draußen stehen. Als ich das Essen für sie bestellt hatte, kam der nächste Satz. " Die wollen aber nicht hier essen oder?"

Ich muss ganz ehrlich sagen, ich finde es wirklich schlimm! Es hätte sicherlich ein Seitenplatz gegeben. Menschen die sowieso schon am Boden liegen, so zu behandeln, finde ich sehr sehr schlimm. Nochmal, die beiden waren ruhig, freundlich, nicht störend und haben sich einfach nur gefreut eine warme Mahlzeit zu bekommen, die sie sich auch noch aussuchen durften. Sie mussten diese dann draußen in der Kälte essen.

Ich bin sehr enttäuscht, was aus dieser Gesellschaft geworden ist und wie mit solchen Menschen umgegangen wird. Ihr solltet mal darüber nachdenken, ob das so richtig war. Ich werde dieses Lokal definitiv nicht...

Seit zehn Jahren komme ich hier her. Früher recht ungemütlich aber seit der Renovierung kann man im hinteren Bereich seine selbst abzuholenden Gerichte ganz gut verspeisen. Kleine Tische sind meiner Meinung zu wenig vorhanden. Man muss sich gegebenenfalls zu anderen Leuten an den großen Tisch setzen. Zum Essen: Ich bemerke von Jahr zu Jahr dass die Qualität der Speisen deutlich nachlässt.

Schon bei der Bestellung lief alles schief. Wir bestellten Nr. 2, Nr 52, Nr. 53, … Erhalten haben wir Nr 2, Nr 3, Nr 52. Generell ist das ja kein Problem. Man kann sich immer mal verhören. Aber dass die Dame an der Kasse einen Streit vom Zaun bricht, weil sie die Zahlen nicht richtig verstanden hat, geht gar nicht. OkayGastfreundschaft geht anders ! Die Nummer drei reklamiert und in 53 geändert: es sollte Ente mit Gemüse und Szechuan-Sauce sein. Bekommen haben wir einen dunklen Soßen-Pudding mit der frittierten Ente; Gemüse leider Fehlanzeige. Ein paar Zwiebelstückchen und dünne Karottenscheibchen in diesem Sojaschleim sind auf der Speisekarte eigentlich nicht erwähnenswert. Das Essen wurde wiederholt reklamiert. Und erneut kam es zur Diskussion mit der Dame an der Kasse, (möglicherweise die Inhaberin). Den Pudding in Mango-Salat getauscht und zum zweiten Mal die Differenz nachbezahlt. Im Lokal gegessen, aber die Stimmung war dahin. Guter Service und Qualität geht anders. Die Inhaberin scheint satt genug zu sein… Ich werde meinen Hunger dort jedenfalls nicht...