Tassajara Veganes und Vegetarisches Restaurant — Restaurant in Hamburg

The menu in this place is probably the longest menu I've seen in forever yet there's nothing on it that's appealing. The design and font of the menu is so bad I felt like I'm doing homework as I tried to make a decision about the food. What also doesn't help is the fact that every dish on there is very similar that I can barely distinguish the difference. The appetizers are extremely unappetizing and the drinks are very starchy and weird tasting.

When the food came it was criminally salty I felt a headache afterwards. The meals are very bland and almost tasteless because the only thing I could taste was the salt. The two very different meals we ordered looked and tasted almost identical.

The atmosphere there was super weird. We were constantl stared at and felt very observed. The whole place just made us feel uncomfortable and out of place.

Unfortunately there was nothing about this place that was pleasant. It was a terrible experience and on top of all that you're expected to pay that much for almost inedible food.

You will not find me...

Nach langer langer Zeit mal wieder hier. Es ist und bleibt unübertroffen GUT!!!

Das meine liebe Community... das ist harte Liebe..im übertragenem Sinne:-) 6 Sterne müsste es hier geben-ohne Übertreibung. Warum? Schon wenn man auf den Gourmettempel zugeht, erahnt man, das wird heiß, dass wird etwas, was man nicht aufhören möchte zu genießen, dass ist etwas was sich im positiven Sinne in den Geschmacksnerven Einbrennen wird. Das ist etwas was man schon dann nicht bereut getan zu haben, bevor man es getan hat.. Sowohl außen ( bei schönem Wetter ) als auch innen, ist diese Lokalität etwas, was einlädt einfach daheim zu sein und sich wohl zu fühlen. Innen ist es sicherlich etwas beengt, aber nicht wirklich schlimm dieser Umstand. Ein Vorredner von mir schrieb, dass ihn genau dies störe weil..er nicht beim Essen beobachtet werden mag.??? Also dann, dann gehe ich grundsätzlich nicht in der Öffendlichkeit essen. Punkt!!! Das Servicepersonal ist die Aufmerksamkeit in Perfektion. Die geborene Freundlichkeit. Und das alles, dass alles ohne das es aufgesetzt oder auswendig gelernt wirkt. Äußerst zuvorkommend. Schlicht, in dem Personal spiegelt sich die Erwartung dessen, wie man sich behandelt wissen möchte. Die Karte! Die Karte liest sich schon wie ein verheißungsvoller Liebesroman, aber einer von der Literatur, wo im Vorwort schon auf die wahre Geschichte hingewiesen wird, dessen Begebenheit hier niedergeschrieben ist. Ich bin seit 36 Jahren Vegetarier, aber diese ausgesuchte Vielfalt und die Art wie sie bereitet werden, hätte ich Euch doch schon gleich am Anfang gekannt. Jedes Gericht ist mit einer Präzision bereitet, dass man ein gemaltes Bild, ein gekochtes Gemälde vor sich wähnt. Hier wird mit einer unfassbaren Liebe gekocht, mit einer Leidenschaft von der man sich berauschen lassen möchte, allein jetzt schon wenn ich nur darüber schreibe, bekomme ich eine Gänsehaut Von herzhaft über deftig, von mild bis süß... jeder kommt hier auf seine Kosten. Die kleinen leckeren "Schmutzies" ( Desserts ) sind allesamt von Hand gemacht und sowas von schweinisch lecker ( was für ein unpassendes Wortspiel im Zusammenhang mit einem Vegetarier ). Unbedingt Platz lassen für diese Verführung, die allesamt mit dem Verzicht von Mehl und Zucker bereitet sind. Die Getränkekarte ist ebenfalls ohne offen gebliebene Wünsche in Erinnerung geblieben. Alles was man kennt und auch erwartet... wird gekrönt von Getränken die es nur sehr selten in anderen Lokalen zu finden gibt. Die Mangolassie ist der Kracher-versprochen. Die Preise liegen leicht über dem Mittelwert und ich bin der Überzeugung-absolut gerechtfertigt. Ohne Wenn und Aber. Nach dem Essen verweilt man noch ein Weilchen, macht sich dann auf den Heimweg und weiß, es gibt ein Nachspiel:-) Wer diesen Genuss nicht ausprobiert, wird nie erfahren was Genuss der...

Wir sind schlichtweg entsetzt. Gestern einen Tisch zum Geburtstag meines Mannes mit seinem Vater reserviert.

Unser gestriges Szenario: Platznehmen an einem Tisch mit befleckter Tischdecke. Alle drei erhalten wir Gabeln mit stark verbogenen Zinken, die Vorspreise damit aufzunehmen schwierig. Der große Antipasti-Teller fällt sehr mager aus, da für jeden eine große vegetarische Frikadelle da bei war. Dadurch war der vom gewicht berechnete Volumen fast ausgeschöpft. Auf Nachfrage gibt es unbeschädigte Gabeln. Das Essen (das früher frisch, schmackhaft, hübsch angerichtet und schön dekoriert war) war für uns alle drei mit verschiedenen Gerichten eine braune, kaum gewürzte Masse, die wie ein aufgewärmter Eintopf aussah. Eine etwas beige, eine rötlich und meine bräunlich. Alles ziemlich fade. Keine Deko mit frischem Grün o.ä., nicht schön anzusehen. Meine Seitan-Beilage schmeckte muffig nach altem Bratfett und erinnerte an einen gummiartigen aufgewärmten Leberkäse. Das Tempeh meines Mannes war schlichtweg zum Abgewöhnen. Schwiegervater, den wir anlässlich des runden Geburtstag seines Sohnes zum vegetarischen Essen überreden konnten sage nur "Dass ich mir das hier antue und nicht aufstehe ist mein Geburtstagsgeschenk." Beim Servieren eines alkoholfreien Bieres erhält das Geburtstagskind die Info, dass das Bier warm ist, weil es gerade aus dem Keller kommt.

Nach dem Essen wurde weder ein Espresso, noch ein Dessert oder etwas anderes angeboten, aber die Rechnung war stattlich und nicht gerechtfertigt. Beim Präsentieren der Rechnung sagte ich noch einmal "Er hat heute Geburtstag!" Daraufhin wurde er zu einem Tee-Regal geführt und durfte sich ein Glas auswählen. Blick auf das Haltbarkeitstadum: Abgelaufen Anfang Januar, jetzt ist Ende September. Offensichtlich läuft der außer Haus Verkauf nicht so gut. Mein Mann sagte nur: Lass uns bloß weg hier. So schade. Aber dies war unser letzer Besuch in diesem Lokal. Die Preise sind stattlich und viele vegane Imbisse sind um Längen leckerer, aufmerksamer, einfallsreicher und...