Central — Restaurant in Hanau

Zunächst muss ich sagen, dass das Central für mich kein neuer Laden ist. Ich kenne das Restaurant bereits seit etwa 2008 mit wechselndem Konzept sowie Speisekarte. Aktuell wird die obere Etage als Corona-Teststation genutzt.

Es ist, wie so oft, ein Auf- und Ab, was die Qualität hinsichtlich Speisen, Service und Einrichtung angeht. Was bleibt ist die namensgebende zentrale Lage in der Hanauer Innenstadt.

Zuletzt war ich Samstag abends mit Freunden da. Der Service war ok. Für die Bedienung waren (soweit ich es erkennen konnte) recht junge Mitarbeiter eingesetzt (Damen und Herren schätzungsweise im Alter zwischen 18-22). Über die Bedienungen kann ich nichts negatives sagen, waren diese doch bemüht, aufmerksam und insgesamt recht flott unterwegs.

Speisen und Getränke waren jedoch eine große Enttäuschung. Die Speise- bzw. Getränkekarte ist ja auch online einsehbar. Wie ersichtlich, liegen die Preise ja durchaus über einer durchschnittlichen Frittenbude. Was hierfür jedoch seit der Neueröffnung geboten wird entspricht eher unterem Durchschnitt. Ich hatte die Spaghetti Pesto geordert und meine Freunde Burger.

Nun zunächst zu den Spaghetti (kann man eigentlich nicht viel falsch machen): Ich hatte das Gericht schon mal in der Vergangenheit geordert und es war ganz ok. Diesmal leider nicht so toll. Die Spaghetti waren sehr dünn und wirkten nicht sehr hochwertig. Die Pesto schmeckte recht säuerlich, einfach nach einem sehr günstigen Produkt. Wer schon einmal die grüne Pesto von Lidl hatte (empfehle ich an dieser Stelle ausdrücklich nicht) - 1:1 der gleiche Geschmack. Darüber etwas Feta.

Ich erwarte ja nicht, dass hier feinstes Pesto mit besten Zutaten frisch zubereit wird. Bei einem Preis von 8,90€ sollte man zumindest jedoch etwas Qualität erwarten dürfen. Insbesondere dann, wenn zu früheren Zeiten dies geboten wurde.

Die Burger waren teils kalt bzw. die Soße fehlte. Die Getränke naja... Ich sags mal so: sehr sparsames Mischungsverhältnis und die "Flasche Wasser" gibt es für 6,50€ als Leitungswasser mit bissie Kohlensäure aus dem Soda Stream - wenn nicht gerade, wie diesmal, die Kartusche leer ist. Dann gibt's ein wunderbar abgestandenes Erlebnis.

Nun ich habe Verständnis dafür, wenn nach dem Re-Start nach Corona noch nicht alles glatt läuft. Die Konkurrenz bekommt es jedoch in vielen Teilen bereits deutlich besser hin.

Meines Erachtens muss man sich halt positionieren. Hier versucht man, zumindest nach meinen letzten Erfahrungen, hohe Preise für geringe Qualität zu verlangen. Dieser Spagat funktioniert halt so nicht. Das kann man mal so machen, die Kundschaft kommt dann aber erstmal nicht wieder. Das sollte jedoch der Unternehmer dann für sich entscheiden.

Noch ein paar Worte zum Mobiliar: Die Tische und Stühle haben schon bessere Tage gesehen. Man hätte vielleicht auch mal die Zeit der Schließung nutzen können und die Tische und Stühle (gerade für den Außenbereich) ein wenig abschleifen können. Macht jeder 08/15 Heimwerker regelmäßig bei seinem Gartenmobiliar. Sieht halt schöner und gepflegter aus.

2 Sterne gibt es, weil die Servicekräfte sehr bemüht waren. Die sollten es m.E. auch nicht abbekommen.

Die Bewertung ist nicht schön,...

Wednesdays are Cheeseburger day at Central so a friend and I stopped in for the first time. I'd say the restaurant was around 80% full. We were still able to get a nice window seat. This is the only nice aspect of our visit. We had to wait roughly 15 minutes till a waiter came and took our order and another 25 minutes till the Cheeseburgers were served. After the first bite of my burger, I realized that they brought me a chicken burger by mistake. So, now more waiting. Our waiter was friendly, but very overwhelmed with the amount of customers that he and just one other server had to wait on. The Cheeseburgers had potential but were rather over cooked and dry. And finally, I paid 9,40 Euro for two classes of coke light!!!! (no, they don't serve Coke Zero). I cannot recommend visiting Central on...

Katastrophaler Aufenthalt. Wir sind am Samstag gegen 20 Uhr im Central gewesen. Als wir reinkamen, war es schon total stickig und laut. Nichtsdestotrotz haben wir uns dazu entschieden, dort was zu essen. Die Kellnerin, welche für unsere Tischecke zuständig war, hat uns überhaupt nicht beachtet, obwohl sie ein paar mal bei den nebenanliegenden Tischen etwas zu erledigen hatte. Uns zu bedienen gehörte aber anscheinend nicht dazu. Meine Freundin ist nach 30 Minuten vorne an den Tresen gegangen, damit wir was bestellen können. Dort wurde ihr gesagt, dass sie jemanden an unseren Tisch schicken würden. Nach weiteren 15 Minuten kam dann endlich die Kellnerin, welche uns zuvor erfolgreich ignoriert hatte. Wir haben unsere Bestellungen aufgegeben und von ihr zu hören bekommen, dass es mit dem Essen ein „kleines“ bisschen dauern könnte, weil die Küche überlastet ist. Wir haben das zu Kenntnis genommen und waren damit in dem Moment einverstanden. Ich habe Scherzes halber eingeworfen, dass es kein Problem wäre, wenn unsere Getränke zumindest früher kommen. Dann saßen wir dort, haben über eine Stunde auf unsere Getränke gewartet! Die Sprite meiner Freundin kam 20 min früher, war aber im Endeffekt nur eine abgestandene Sprite und nicht sehr genießbar. Mein Radler kam 20 min später, mit der Begründung, dass Fass wäre leer gewesen. Auch mein Radler hat total abgestanden geschmeckt und war nicht sonderlich lecker. Das komische hierbei ist, dass andere Tische, die nach uns kamen und auch nach und bestellt haben, ihre Getränke (darunter auch Bier) viel früher erhalten haben. Also saßen wir da nun, mit zwei Getränken, und wir hatten schon einen Aufenthalt von 1,5h. Wir entschieden uns noch weiter zu warten, weil wir dachten, dass unser Essen bald kommen würde. Lange Rede, kurzer Sinn, wir sind nach 2,5h ohne essen und mit leerem Magen gegangen. Wir oben schon erwähnt verstehe ich es einfach nicht, wie es denn sein kann, dass andere, die später gekommen sind, viel früher und viel schneller bedient werden. Man fühlt sich da richtig verarscht. Ich habe selber jahrelang in der Gastronomie gearbeitet und weiß, wie stressig es sein kann. Das, was an dem Samstagabend dort lief, hat aber auch was mit der Qualität der Kellnerin zu tun gehabt und die war...