Notre Dame — Restaurant in Hanover

Ich möchte mich hier den eher kritischen Meinungen anschließen. Das Notre Dame möchte Bar Bistro Restaurant sein und ist Nichts davon wirklich. Es ist rustikal, sowohl hinsichtlich Einrichtung, Speisen, Weine als auch Service. Der immer wieder erwähnte Kellner (des Grauens) ist sehr unprofessionell, gern auch beleidigend, schlecht über Speisen informiert , usw. Ich habe dort häufig, teurer (mind. 30€) von der sogenannten Extrakarte gegessen. Nur als kleine Beispielauswahl seines Benehmens: Frage: Was ist ein Ortolani Salat? Antwort: Das ist eben Gartengemüse Falsche Antwort in absolut deplaziertem Ton. Er versuchte zum Fisch Parmesan zu servieren. Auf meine Frage, ob man denn in Italien Parmesan zum Fisch isst, lautete seine empörte Antwort: Natürlich nicht, aber alle Gäste essen hier sooviel Parmesan. Augenscheinlich hat er mit den Gästen seine Probleme. Mit dieser unangenehmen Art verdirbt er den Aufenthalt. Seit Jahren wird dieser Kellner kritisiert, aber es wird nicht besser mit ihm. Meines Erachtens nach fehlt in dem Laden der Respekt vor den Gästen auf allen Ebenen. Der Inhaber ist Bauer. Dementsprechend werden Gäste, in Melk- Kühe und Kleinvieh eingeteilt und auch so behandelt. Seit Anfang des Jahres ist das Preis- Leistungs Verhältnis wirklich etwas überspannt. 33 € für einen Fischteller war sportlich. Andererseits sinkt die vormals halbwegs akzeptable Qualität der Tageskarte merklich. Es werden mehr Convenienceprodukte eingesetzt und in einem Fall das auch noch versalzen. Der Koch (der durchaus kochen kann,wenn er Lust dazu hat) würzt gern kräftig, das Ergebnis ist von der Tagesform abhängig. Kurz: die Qualität schwankt. Die Einrichtung des Ladens ist Geschmackssache. Der eine Gast betrachtet DIY Heimwerkerarbeiten wohlwollend, der andere nicht. Rote italienische Spielzeugrennautos versprühen den Charme eines Jugendzimmers . Im Außenbereich hat man leider die Creme de la Creme der ansässigen Alkoholiker- und Bürgergeldszene mit entsprechend lautstarkem Theater (laute Musik, Streitereien, Krankenwagen- Polizeieinsätze) vor der Nase. Das muss man mögen. Der offene Wein ist nichtssagend und eher flach und macht keinen Spaß. Zumal 9,50€/Glas dem teuerst denkbaren Flaschenpreis entspricht. Die angeblich selbst produzierten Nudeln sind unangenehm hart und knurpselig im Biss und ändern das auch durch längeres Kochen nicht. Für ein Bier + Pizza (Ich sage nur Pizza Hawaii oder mit Hollandaise) wohlmöglich O.K. und bei durchschnittlich 10-20€ Rechnungshöhe/Gast wohl auch das, was dort im Allgemeinen verzehrt wird. Unter dem Strich: Viel heiße...

Wer hat bitte diesen Kellner eingestellt?!? Wir waren dort zu Zweit und wollten einen romantischen Abend verbringen, der mürrische ältere Kellner tat jedoch sein Bestes um dies zu versauen. Sowas hab ich wirklich noch nicht erlebt. Ich habe Linden vorher noch als ganz besonders freundlich angepriesen und dann kommt dieser Mann und bietet den schlechtesten Service den ich je erlebt habe.

Schon zu Beginn wurden wir darauf hingewiesen, dass die Küche nur noch bis 22 Uhr auf hat und wir uns beeilen sollen, die Köche wollen nach Hause. Es war 20:15 Uhr (!).

Die Bestellung wurde aufgenommen, die Vorspeise haben wir dann gestrichen da ja „keine Zeit“ mehr war. Beim Bestellen hat der Kellner den Satz für uns vervollständigt und ist einfach gegangen, obwohl wir noch mitten im Gespräch waren. Das Essen kam dann einzeln mit etwa 5-10 Minuten Abstand bei uns an. Geschmacklich war es gut, also nichts gegen die Küche. Beim Essen (unsere Teller waren noch halb voll) wurden wir darauf hingewiesen, dass wir hinmachen sollen, die Küche wolle die Teller wieder haben zum abwaschen. Das Lokal hat deutlich länger auf als die Küche, daher fragen wir uns, wieso der Service nach dem Essen nicht einfach abräumt und das Geschirr am nächsten Tag gewaschen wird, so wie überall anders auch. Habe ihm dann gesagt, dass wir gern wenigstens noch aufessen würden. Daraufhin wurde mir die Schulter getätschelt und das war’s. Also ich empfehle dem Besitzer dieses Lokals dringend (!!) neues Servicepersonal zu suchen, denn so macht man sich ein eigtl. sehr schönes Lokal völlig kaputt. Wir würden aufgrund dessen jedenfalls nicht...

I have come here many times over the last year but after recently coming here I have had to change my review from 5 stars to 2 stars. Prices went up significantly and the carbonara was my favourite dish, and the best carbonara I had ever had, but now used cheap ham now instead of the tasty bacon before. Was really disappointing. Additionally the owner/server was very rude to us. Would...