Wülfeler Biergarten — Restaurant in Hanover

Eigentlich ja ein ganz schönes Lokal. Wenn wir nicht gestern folgendes erlebt hätten...

Wir stehen seit 58 min an um eine lange Schlange von ca. 30 Personen zu überwinden. Gut, für die vielen Personen kann das Lokal nichts, aber die einfache Bestellung: "3x Rippchen mit Salat und 3x Rippchen ohne Salat und ein Extrateller" konnte dann der junge Mann offenbar nicht verstehen und es wurde noch schlimmer: Er, offenes Hemd mit herausragenden Brusthaaren direkt über dem Essen, wies mich beleidigend auf die Karte hin und sagte, das gäbe es hier nicht, ich solle mich nochmal hinten anstellen und diesmal vorher die Karte lesen.

Dann gab es keine Rippchen mehr und er sagte den Wartenden: "Sie können hier jetzt auch stehen bleiben und mir erzählen, was Sie heute Nachmittag so getan haben oder gehen." Gemeint war hoffentlich am Tisch zu warten. den letzten Satz verstehe ich nicht würde ich weglassen

Wir bestellten dann nach Diskusseionen und gingen zu unserem Tisch. Nach 1:12h wurde uns das Essen hingestellt. Ich erklärte dem Koch, dass ich mich von ihm beleidigt fühle, und er schmetterte dies direkt ab und verwies wieder auf die Karte.

Ein Kunde vor mir, sagte ihm ebenso, dass er dir Karte falsch verstand und er sein Essen, so wie er es bekam, nicht wollte. Hier ging es um u.a. um Tellergrößen. Der Koch erklärte ihm ebenso genervt den Unterschied der Tellergrößen. Kundenfreundlichkeit geht leider ganz anders. Auch dieser Kunde teilte mir anschließend mit, dass er sich für dumm verkauft fühlt.

Zwei Dinge möchte ich Ihnen mit auf den Weg geben: Ich weise Sie darauf hin, dass nach Paragraf 433 ff BGB "Pflichten beim Kaufvertrag" die Rücknahmepflicht von schlecht ausgewiesenen Essen Pflicht ist. Ebenso verweise ich auf das geltende Infektionsschutzgesetz bezüglich Ihrer Essensausgabe (Geschlossene Kleidung, Haarschutz, saubere "Küche", abgedecktes Essen, etc.), weshalb ich mich sehr unwohl fühlte, während ich in der Schlange stand.

Die Toiletten waren völlig in Ordnung, das Ambiente toll, daher ein Stern.

Die Rippchen waren stark gewürzt, dies ist allerdings Geschmackssache. Zwei meiner Rippchen waren innen leicht roh und außen verbrannt. Der Rest war auch hier völlig in Ordnung.

Der Ausschank der Getränke war toll. Auch hier mussten wir anstehen aber das freundliche Personal beeindruckte uns auf ganzer Linie. Hut ab für die große und korrekte Getränkezubereitung.

Ob wir noch mal wiederkommen ist fraglich; den 82. Geburtstag den wir bei Ihnen, zu siebt, feiern wollten hatte leider ein unschönes Ende gefunden und hinterlies uns enttäuscht...

Nach 15 Jahren Rückkehr an diesen in meinen Erinnerungen netten Ort, hat sich hier „leider“ echt nichts verändert. Optisch wirkt er langsam Verfallen und die Theke bedarf echt Sanierungsmaßnahmen oder einer Modernisierung genau wie die uralten WC Conatainer (Katastrophe).

Als wir auf einem SA vor Ort waren, ging sogar das Fass-Bier aus…auch die passenden Gläser. Liebe Geschäftsführer vor 15 Jahren standen die Leute bis auf den Hof, da war alles vorhanden, heute erweckt es den Eindruck als wäre der Biergarten ein lästiger alter Mitläufer des Hotels?! So leer (mau) habe ich das selten Dort erlebt und saniert und vergrößert wird nur der Hotel Klotz scheinbar?

Eine der Mädels mit Preisen und Bedienen überfordert, die andere kämpfte gegen das Chaos dort an und war trotzdem nett und freundlich, Respekt ich hätte da die Nase voll gehabt. Auch wenn es überschaubar war, wie kann es sein das nicht genug Gläser in einem Biergarten oder Bierfässer auf einem Sa vorhanden sind?

Thema Rippchen; Lange überlegt und beobachtet, alles Masse statt Klasse. Der Großmarkt lässt grüßen…und dann zu unverschämten Preisen. XXL Rippen für sage und schreibe 23€ … Fleisch ist dran und die Würzmittel standardisiert. Geschmacklich okay aber bei weitem weder Zart noch der Oberhammer. Ich kann mich leider vielen Kritikern zuvor, nur anschließen und sagen, die Qualität hat nachgelassen.

Und die Salat Portionen sind üppig aber weiß gut nicht der Hammer, alles aus dem Eimer mit 1L Dressing mehr nicht. Bilder zu Portionen und den Rippen existieren ja genüge in den Rezessionen zuvor.

Dem Personal kann man nichts schlechtes nachsagen, die können nur mit dem Arbeiten was sie zur Verfügung gestellt bekommen. Und meiner Meinung nach bedarf es nach der langen Zeit mal einer netten Modernisierung (im Klassischen Biergarten Style) und attraktive Angebote.

Für mich war es mal ein nettes Revival und zurückkehren in meine Jugendzeiten aber ganz ehrlich das war’s auch. Es gibt schönere Biergärten in Hannover die auch seit Jahrzehnten bestehen.

Daher von...

A friend of ours recommended this place and said that they offer the best spare ribs in Hannover. We went there today and were quite disappointed. My husband had the XXL spare ribs and he said they were a bit dry, salty, and some were burnt. I tried some and I agree with him. I think it's not really worth the price of 13€. I had the gyros and they were okay. Not the best though and also pricey for 9€. Also, you have to pay 1€ per hour for parking. Luckily, we went there with our bike. FINAL VERDICT: We will never go back here. This place has high ratings online but we can only give 2...