Club Kaiser Skybar - Heilbronn — Restaurant in Heilbronn

Nachdem wir oben ankamen, wurden wir freundlich empfangen und nach unserer Reservierung gefragt – dies war bis zu diesem Zeitpunkt das einzig Normale, was wir an diesem Abend in diesem Restaurant erlebten.

Obwohl wir pünktlich zur reservierten Zeit erschienen, mussten wir insgesamt 15 Minuten im Eingangsbereich warten, da unser Tisch noch nicht gereinigt war. Als wir schließlich zu unserem Tisch begleitet wurden, stellten wir fest, dass dieser eigentlich für vier Personen gedacht war, obwohl wir nur zu zweit waren. Das war an sich kein Problem, aber es fiel auf, dass ein Tisch für zwei Personen für das Barbecue viel zu klein bemessen ist. Das Paar neben uns hatte sichtlich Platzprobleme und wechselte deshalb auf einen größeren Tisch.

In der Mitte des Tisches befand sich der Barbecue-Grill, der jedoch durch frühere Benutzung stark verschmutzt und unappetitlich wirkte. Das restliche Ambiente des Restaurants war dagegen etwas ansprechender.

Nach weiteren 10 bis 15 Minuten wurden wir schließlich gefragt, ob wir Getränke bestellen möchten. Wir bestellten, aber warteten erneut etwa 10 Minuten auf die Getränke. Nach insgesamt rund 35 Minuten im Restaurant hatten wir also noch immer nichts außer einer kalten Begrüßung und viel Wartezeit. Auch das Paar neben uns bestätigte, dass sie schon lange auf ihr Essen warteten, obwohl sie bereits bestellt hatten.

Als wir endlich unsere Vorspeise bestellen durften, wies uns der Kellner darauf hin, dass wir die Hauptspeise erst nach dem Verzehr der Vorspeise bestellen sollten. Diese Vorgehensweise war uns völlig neu und ungewöhnlich.

Als die Getränke dann endlich kamen, war der Cappuccino meiner Begleitung kalt, und der Milchschaum war bereits zusammengefallen – offensichtlich stand der Kaffee schon eine ganze Weile.

Wir durften nun die Hauptspeise nachbestellen. Als wir einem anderen Kellner von der Situation berichteten, dass wir die Hauptspeise erst später bestellen durften, sprach sein Gesichtsausdruck Bände.

Während unserer Wartezeit beobachteten wir, wie an den Nachbartischen die Gasflaschen der Tischgrills leergingen, was jeweils zu erheblichen Verzögerungen beim Essen führte. Es dauerte oft mindestens fünf Minuten, bis die Gasflaschen ausgetauscht wurden, sodass das Essen auf den Grills kalt wurde.

Besonders verstörend war die Situation mit dem Kellner, der unsere Vorspeise aufnahm. Er ließ ein Stück Backpapier, das er auf den Grill legen wollte, auf den Boden fallen, hob es mit einer Zange wieder auf und brachte es direkt an den Nachbartisch. Zwischen Verzweiflung, Wut und Sarkasmus wussten wir nicht mehr, ob wir lachen oder weinen sollten.

Unsere Stimmung war inzwischen auf dem Tiefpunkt. Auch die anderen Gäste wirkten zunehmend genervt von den endlosen Wartezeiten und der chaotischen Organisation des Personals.

Nach etwa 50 Minuten Wartezeit erhielten wir schließlich unsere Vorspeise. Meine Begleitung hatte jedoch kein Besteck bekommen und bat die Bedienung darum. Diese versprach, es “gleich” zu bringen, aber auch nach mehr als fünf Minuten kam kein Besteck.

Das war der Punkt, an dem für uns das Fass überlief. Ich ging zur Bedienung, stornierte die restliche Bestellung und bat um die Rechnung sowie endlich um Besteck für meine Begleitung. Die Reaktion war erstaunlich gleichgültig, als würde das jeden Tag passieren. Es wurde weder nach dem Grund für die Stornierung gefragt noch irgendeine Entschuldigung angeboten.

Als ich mich wieder an den Tisch setzte, brachte die gleiche Bedienung, die zuvor das Backpapier hatte fallen lassen, meiner Begleitung Sushi-Stäbchen, obwohl wir ausdrücklich normales Besteck verlangt hatten. Wir konnten nur noch den Kopf schütteln, bezahlten (ohne jeglichen Preisnachlass) und verließen das Restaurant.

Ich denke, mein ausführlicher Bericht spricht für sich und bedarf keiner weiteren Erläuterung.

Dieser Text wurde durch K.I. verbessert weswegen er vielleicht an manchen Passagen etwas komisch geschrieben wirkt. Es soll sich keiner gestört fühlen, mich per Direktnachricht anzuschreiben, um näheres...

Sushi Restaurant (5. Stock):

Ich hatte das Glück von meinem Freund zu unserem Jahrestag hier eingeladen zu werden. Im Voraus möchte ich noch sagen, dass dieser Abend traumhaft war und durch das unglaublich gute Sushi sowie die sehr zuvorkommenden und freundlichen Mitarbeiter /-innen perfekt abgerundet wurden.

Mit Aufpreis war es möglich einen besonderen Tisch, wie beispielsweise bei uns einen Tisch am Fenster, zu reservieren sowie Blumen und goldene Stäbchen zu kaufen. Durch diese Reservierung hatten wir mit Abstand einen der schönsten Plätze und einen sehr schönen Ausblick.

Zum Trinken hatten wir uns für den angebotenen Wein, welcher sehr gut war, sowie Wasser entschieden. Hier haben die Mitarbeiter auch auf zuvorkommende Art und Weise regelmäßig unsere Gläser aufgefüllt.

Als Vorspeise gab es Miso Suppe und Tiger Ebi Tempura. Die Tiger Ebi Tempura waren unglaublich gut.

Zum Hauptgang gab es Nigiri: Sake, Maki: Avocado Sake Roll, Kaiser‘s Special: Green Dragon, Age: Sake Avocado. Alles hiervon hat unglaublich gut geschmeckt, vor allem die Maki haben mich überrascht, da ich diese immer für das unnötigste Sushi gehalten habe. Man merkt bei dem gesamten Sushi direkt die gute Qualität der Produkte und dadurch einen extrem guten Geschmack. Das war mit Abstand das beste Sushi das ich je kosten durfte.

Als Dessert gab es für uns das Tower Plate bestehend aus Mochis und Kokosbällchen. Die Strawberry Fruit Roll konnten wir leider nicht probieren, da diese fälschlicherweise auf der Karte steht obwohl sie im Moment nicht verfügbar ist. Ich bin sehr froh das ich den Genuss der Kokosbällchen kommen konnte und freue mich schon diese ein weiteres Mal zu essen.

Zum Schluss hatte mein Freund die Mitarbeiter noch gefragt, ob diese mit unserer Polaroidkamera ein Foto von uns machen. Hierbei haben diese sich sehr viel Mühe gegeben und extra noch das Licht und die Glühbirnen angepasst.

————————— Club- und Loungebereich (6. Stock):

Nach dem Sushi sind wir noch in die Club- und Loungebereich und wurden hier sehr enttäuscht.

Wir hatten eine Shisha, 2 Red Bull und 1 Vodka Sour und haben insgesamt 40€ gezahlt, wovon wir ziemlich überrascht waren und fanden, dass der Preis nicht nicht gerechtfertigt ist. Dennoch hat der Preis hier nichts mit der Bewertung zu tun, sondern das was wir dafür bekommen haben. Wir fanden den Preis viel zu hoch, vor allem da die Shisha wirklich schlecht war. Optisch hat sie zwar etwas her gemacht, aber der Geschmack war absolut nicht vorhanden. Aus diesem Grund sind wir auch relativ früh gegangen und haben die Shisha nicht einmal fertig geraucht, sondern haben sie stehen gelassen. Der Mitarbeiter war auch absolut nicht zuvorkommend und wirkte eher als ob er keine Lust hätte. Zudem hatte er uns nicht einmal eine Karte für die Auswahl an Shishatabak gegeben.

————————— Fazit: Für mich war es wirklich sehr schwer eine Bewertung abzugeben, da das Sushi Restaurant und der Club- und Loungebereich in einem Google Maps Standort zusammengefügt sind. Zur Erklärung: für das Sushi Restaurant würde ich definitiv 5 Sterne geben, aber für den Club- und Loungebereich maximal 2 Sterne.

Aus diesem Grund kann ich leider auch nur 3 Sterne als Gesamtbewertung geben. In das Sushi Restaurant würde ich jeder Zeit mit Freude wieder gehen, aber für eine Shisha würde ich definitiv nicht...

Ich bin ein bisschen hin und her gerissen mit meiner Bewertung. Ich beginne mal mit dem positiven. Koreanisch BBQ war sehr lecker, Fleisch im hochwerigen Zustand, Beilagen waren ok. und auch frisch zubereitet. Das Personal war extrem freundlich und zuvorkommend. Das hat unseren Aufenthalt dort aufgewertet. Da gab es nicht zu meckern.

Jetzt aber das Negative. Die Luft dort war teilweise kaum zu ertragen. Zuviel Rauch und nach Fett stinkige Luft so das einem die Augen brannten. Mann richt danach als hätte mann sich selbst frittiert. Hier müsste mal sich dringend um mehr Frischluft kümmern. Natürlich schwer mit den ganzen heißen Grills, die alle zur selben Zeit auf Hochtouren laufen. Aber wenn man so ein Konzept anbietet gehört das eben auch dazu das man sich über sowas Gedanken macht.

Extra mehr Geld zu verlangen für einen Tisch mit Aussicht ist ok. Aber wenn man dann mit dem Rücken zu Fenster sitzt, wenig sinnvoll. Die Gäste die diese Tische nicht reserviert hatten konnten die Aussicht genießen. Wir mussten uns dafür umdrehen. Also diesen extra Service zu buchen macht kein Sinn. Ausser man möchte jetzt nicht mittig im Raum sitzen und etwas Ruhe haben. Das Ambiente war keine 2 Sterne wert. Da alles extrem voll Fett und Rauch war. Tische und Sofas sind in die Jahre gekommen. Aber da wird es wohl bald Veränderungen geben, hat man uns gesagt. Schränke an der Bar haben die besten Jahre hinter sich. Der Eingang unten wenn man das Gebäude betritt gleicht einem Lostplace. Und sieht null einladend aus. Sowas kann man auch mit weinig Geld anders aussehen lassen. Ganz frech ist das der Club darunter geschlossen ist, man aber immer noch damit wirbt, das hier die Party abgeht. Wir waren Samstags da und es gab kein Club oder wenigstens DJ Atmosphäre. Eigentlich haben wir genau deshalb dort einen Tisch gebucht. Man hat das Gefühl das der ganze Tower sowieso bald die Schotten dicht macht. Und einfach nur noch schnell Kohle gemacht werden möchte, da man eh bald schließt und blos kein Cent mehr investieren möchte.

Also das ganze KONZEPT könnte man wesentlich hochwertiger und schicker gestalten. Von der Idee her und auch das Angebot der Karte ist es ja eine gute Sache. Könnte für die Zukunft auch funktionieren.

Aber so jetzt und hier mit den von einer Shisha Bar übernommenen Interior, wirkt alles wenig professionell.

Trotzdem hatten wir einen schönen Abend, da wir in guter Stimmung waren. Nochmal dahin gehen? Nein auf kein Fall. Erst wenn grosse Veränderungen stattgefunden haben was das Interior und Konzept betrifft.

Die Konkurrenz in der Gastronomie ist dafür zu groß.

Trotzdem wünsche ich den Betreiber alles Gute für...