Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Heringsdorf

Diese Rezession betrifft NUR den Indor-Bereich, denn das Team, welches sich ab 07:00 Uhr für die Brötchen-HOL-Kundschaft kümmert, ist immer noch gut drauf, zuvorkommend und gewohnt kundenfreundlich!! Heute [30.07.2024, 07:15 Uhr], versucht - nach 3 Jahren, wieder einmal, die damalige, sehr gute Lokation zu besuchen, um ein reichhaltiges, gutes, leckeres & preisgünstiges Frühstück vor Ort zu genießen. Leider wurde dieses Vorhaben abrupt und auf unprofessionelle Art & Weise, zunichte gemacht. Zur Sache: Öffnungszeit - ab 07:00 Uhr; 07:15 Uhr versucht ein Frühstück für zwei zu bestellen; Kommentar: "..., wir haben doch noch gar nicht geöffnet - ohne auf ein höfliches "Guten Morgen" zu reagieren.; nach 10 Minuten Wartezeit hieß es: "nee[!] Rührei und Ähnliches gibt's noch gar nicht, dafür haben wir keine Zeit, wir bekommen gleich Ware!" Na Dankeschön, für den Hinweis - da wäre dass Brötchen-holen wohl besser gewesen. Übrigens, am Abend zuvor, haben wir extra gefragt, ob ein Frühstück vor Ort zur Offnungszeit möglich ist. Dies wurde bejaht und empfohlen. Fazit: ..., die Dame (heute Morgen) hinter dem Tresen war entweder extrem gestresst oder gar überfordert - zum Nachteil für den Gesamteindruck. Also, ab morgen wieder zum netten Team auf der "linken" Seite, ab 07:00 Uhr. Vorschlag: die Kundschaft rechtzeitig, klarer & und deutlicher [Aushang] über Änderungen der Öffnungszeiten informieren - im entsprechenden Ton, sofern dies nur mündlich möglich ist. Mal schauen, ... , morgen...

Ich möchte meine Erfahrung mit dem Service in diesem Geschäft teilen, die leider weit unter meinen Erwartungen lag. Als Kunde erwarte ich einen respektvollen Umgang, unabhängig von meiner Person oder meinen Bestellungen. Während meines Besuchs bestellte ich für eine Gruppe von 6 Personen. Die Verkäuferin schien von Anfang an genervt zu sein, was sich in ihrem Ton und ihren Kommentaren widerspiegelte. Besonders unangenehm war ein Moment, als ich zum zweiten Mal Kuchen bestellte und sie bemerkte: „Na, schmeckt wohl Ihnen sehr gut“. Als jemand, der kräftiger gebaut ist, fühlte ich mich durch diesen Kommentar direkt beleidigt und stigmatisiert. Solche Bemerkungen sind unprofessionell und absolut inakzeptabel in einem Serviceberuf, wo Höflichkeit und Respekt gegenüber allen Kunden an oberster Stelle stehen sollten.Ich hoffe, dass das Management dieses Feedback ernst nimmt und entsprechende Schulungen anbietet, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter die Wichtigkeit eines respektvollen und vorurteilsfreien Umgangs mit Kunden verstehen. Niemand sollte sich während eines Einkaufs unwohl oder beurteilt fühlen. Es ist entscheidend, dass wir alle daran arbeiten, inklusive und unterstützende Umgebungen zu schaffen, in denen jeder Kunde sich willkommen und...

Wenn wir auf Usedom sind, ist die Bäckerei Junge in der Regel unser erster Ansprechpartner was Brötchen, Kuchen und andere Leckereien betrifft.

Was ich allerdings inakzeptabel finde, ist die Tatsache, dass man dort anscheinend vergessen hat, dass Corona oder andere Krankheiten immer noch die Runde machen. Anders kann ich mir nicht erklären, dass das einpacken der Bestellung und der Bezahlvorgang von der gleichen Person durchgeführt wird, ohne dass man dabei wenigstens ein paar Handschuhe trägt. In meinem Fall wurde vor mir das Geld entgegen genommen bzw. raus gegeben und gleich danach wurde meine Bestellung (ein paar Stück Kuchen) mit der Hand auf die Pappe geschoben. Das alles habe ich mehrfach beobachtet. Und genau das ist mein Problem.

Ich (und viele andere Menschen) haben sicherlich wenig Interesse daran, ihren Erholungsurlaub an der See in Krankheit zu verbringen. Ich sehe kein Problem darin, sich wenigstens Handschuhe anzuziehen, wenn man die Ware verpackt.

Unabhängig davon, ist die Wartezeit teilweise wirklich grenzwertig. Vor mir standen 6 weitere Personen, die sich einen Kaffee bzw. ein Stück Kuchen dazu bestellten. Am Ende stand ich fast 20min in der Reihe. Sorry, aber das muss man anders lösen. Auch andere Kunden wurden...