Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Heringsdorf

März 2017: Durchweg junges Personal, das sehr engagiert und freundlich bedient. Der Cappuccino kommt per Knopfdruck aus dem Mischautomaten (leider keine Siebträgermaschine), aber man sitzt drinnen und draußen recht gemütlich. Die Franzbrötchen sind ebenso lecker, wie die Frühstücksangebote, Kuchen und Torten sind frisch und wohlschmeckend. Wir mögen besonders gern die KürbiskernBrötchen mit den ganzen Haselnüssen, ein Traum!

Edit März 2023: Die Qualität der Backwaren ist unverändert gut und das Personal überwiegend nett und flott, allerdings wäre es schön, wenn alle Mitarbeiter*innen anstelle von schlabbrigen Trainingshosen oder Leggings ordentliche Hosen / Jeans / Röcke tragen könnten.

Das Problem mit den Spatzen im Innen- und Außenbereich ist wohl nicht in den Griff zu bekommen. Zwar wurden Netze an der Decke gespannt, aber die Vögelchen sind schlau und finden viele Schlupflöcher. Die Glastür zur Terrasse geht auf und schon sind die nächsten Spatzen drin. Selten fliegen mal welche heraus. Dass Gäste die Vögel IN der Bäckerei füttern, wird vom Personal ignoriert. Außerdem steht eine Geschirr-Rückgabestation direkt an der Tür und lädt die Spatzen zum Buffet ein. Früher waren Schilder auf den Tischen, dass Vogel füttern verboten ist.

Wir haben auch nahezu täglich eine ältere Dame gesehen, die ihren von draußen mitgebrachten Käse und Gürkchen aus der Alufolie wickelte und auf das Brötchen legte. Auch da keine Reaktion vom Personal … Deshalb leider nur noch 4 Sterne.

Das kleine Fischlokal gleich nebendran ist leider kein Geheimtipp mehr. Aufgrund der sensationellen Qualität der Fischbrötchen und -gerichte immer voll. Auch da extrem...

We made a quick trip into Germany to walk around a little. Found this bakery and it all looked too good not to stop. Pastries are a weak point for me, it’s hard to find good pastries at home, so I jump on any chance to have them when we’re abroad. The selection and quality was very nice, we limited ourselves to two each, which was hard. The servers were so friendly and nice, and the prices weren’t bad either. If you’re in the area it’s well...

Wollte eigentlich keine Rezension abgeben. Nachdem sich aber von Junge niemand auf meine Benachrichtigung gemeldet hat, sehe ich mich veranlasst das zu tun. War in der 2. Septemberwoche mit meiner Frau im Café. Kleiner Cappuccino 4,05€, Selbstbedienung, was um alles in der Welt macht den Cappuccino so teuer, Arbeitskräfte aus Polen, Lohnniveau niedriger als bei uns in Franken. Bei unseren Cafés mit Selbstbedienung in der Region Würzburg sind die Preise wesentlich günstiger. Das sich niemand auf mein Schreiben gemeldet hat zeigt nur , was Junge von den Kunden hält. Jedenfalls sind auch die Brötchen nicht ihr Geld wert. Klein und federleicht. Hat mit traditionellem Handwerk nichts gemein. Das es auch günstiger und besser geht sieht man in Ahlbeck an der Seebrücke. Das Café gegenüber Junge ist preiswerter, der Kaffee besser. 2 Pott Kaffee für 5€. Der Trend in der Gastronomie wird immer deutlicher. Mit dem geringsten Aufwand den bestmöglichen Ertrag zu erzielen. Gerade in touristischen Regionen ist man nicht auf Stammkundschaft angewiesen. Ist ein Kunde nicht zufrieden, macht nichts, draußen steht schon der nächste den man...