Hugl — Restaurant in Ingolstadt

Altes Lokal mit freundlicher Bedienung. Tageskarte am Sonntag fiel ziemlich mager aus. Wir bestellten vorab die Tagessuppe. War leider aus. Gab nur noch Pfannenkuchensuppe. Als Hauptgang wählten wir Steak mit Pommes und Zander vom Grill mit Ratatouille. Alles andere sagte uns nicht zu. Getränke bestellten wir Apfelschorle und Wasser - waren leider viel zu warm. Auf Nachfrage sagte man uns die meisten Gäste wollen wärmere Getränke. Wir hörten das Geplärre des Kochs in der Küche. War schon etwas laut für gemütlich Essen. Vorab kamen zwei Teller Salat. Hier sah ich schon ein verfaultes Salatblatt obendrauf. Darf nicht sein so etwas. Der Hauptgang wurde serviert. Die Suppe vergaß man. Auch keine Entschuldigung dafür. Das Steak war sehr flachsig, ziemlich fettig und für 20 € auch nicht besonders groß. Mein gegrillter Zander und das Ratatouille war ok obwohl geschmacklich noch viel Luft nach oben wäre. Ist man hier als Gast mit dem Essen nicht zufrieden ist man bereit ein neues Gericht zuzubereiten. Nur was, wenn es fast keine Auswahl gab die einem zuspricht. Toiletten war alt. Bei den Herren war keine Spülung möglich, kam fast kein Wasser. Wir ärgerten uns das wir nicht 100 Meter weitergegangen sind. Da hätten wir ein tolles Lokal gefunden und uns richtig wohl gefühlt. Hier kommen wir definitiv...

Wir waren nun bereits das zweite Mal im Restaurant Hugl, das fußläufig vom Theaterplatz in Ingolstadt liegt. Parkmöglichkeiten gibt es genügend im Parkhaus Theaterplatz. Es gibt augenscheinlich zwei Gasträume, beide rustikal-bayerisch eingerichtet. Die Highlights sind für mich die abwechslungsreiche Speisekarte und der ausgesprochen freundliche/kinderfreundliche Service. Es gibt sicherlich umfangreichere Speisekarten, doch hier zeigt sich, dass weniger manchmal mehr ist: Viele verschiedene Fischgerichte, aktuell Gerichte mit Pfifferlingen und Fleischgerichte von Kalbsschnitzel bis Geschnetzeltes. Für den Nachwuchs hatten wir beide Male Spätzle, die offenbar sehr geschmeckt haben! Ich hatte einerseits gebratene Forelle, die nicht nur einladend mit gewürfelten Tomaten und Rosmarinkartoffeln angerichtet kam, sondern auch absolut empfehlenswert ist. Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat war in Ordnung, der Beilagensalat ebenfalls sehr schön angerichtet. Einen Stern behalte ich ein, da die Website "in Bearbeitung" ist. Die aktuelle Fassung ließe es jedoch zu eine Speisekarte und/oder Fotos einzustellen. Denn die Plattformen für Speisekarten beinhalten lediglich veraltete Fassungen von lang vergangenen Festivitäten. Wir kommen trotz digitalem...

Mein Besuch im Hugl war vom ersten Moment an eine rundum positive Erfahrung. Der sympathische Wirt empfing uns mit einer Herzlichkeit, wie man sie heute nur noch selten erlebt – man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben.

Die gutbürgerliche Küche hat überzeugt: Mein Gericht war frisch zubereitet, sehr schmackhaft und genau das, was man sich unter einem ehrlichen und traditionellen Essen vorstellt.

Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis war absolut stimmig – für die gebotene Qualität und Atmosphäre zahlt man hier einen fairen Preis.

Fazit: Wer Wert auf herzlichen Service, traditionelle Küche und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legt, ist im Hugl bestens aufgehoben.

Ich komme...