Carsten’s Restaurant — Restaurant in Iserlohn

Wir waren zu viert, und wir hatten alle vier einiges auszusetzen (ich beschränke mich auf mein Essen). Man muss Carsten zugute halten, dass es brechend voll war, und offenbar war das Personal vor und hinter dem Tresen überfordert. Aber als ich dann meine "Triologie von Jacobsmuschel, Pulpo und Maispoularde" kritisierte, stieß ich auf erstaunlich geschlossene Ohren. Die Poularde war trocken, der Pulpo schwarz (!). Die Antwort von Carsten: "Die Poularde war rosa und der Pulpo butterzart!" - nun ja. Carsten weiter: "Tut mir leid, wenn wir Ihren Geschmack nicht getroffen haben" - darauf ich: "es geht nicht um den Geschmack, hier wurde der Garpunkt nicht getroffen!" usw. - ich bemängelte allerdings auch den Geschmack, denn die lieblos beigefügten Nudeln mit einem darunter vergrabenen Fetakäse schmeckten nach gar nichts. Keine Würze, und auch die Zusammenstellung war einfach unpassend. Dass die Weißweingläser mit Eis gekühlt wurden, das Eis dann nur in den Kühler geschüttet, aber die Gläser nicht getrocknet wurden, ehe Wein hineinkam, ist dann nur noch ein weiterer Wermutstropfen. Ein Zeichen guten Willens aus der Küche, etwa ein Kaffee oder die Streichung meines vollkommen misslungenen Essens von der Rechnung - Fehlanzeige. Dort werden wir sicher nie wieder...

Meine Mutter hatte telefonisch für 5 reserviert. Wir waren dann leider nur zu 4. dort. Vor Ort wurde direkt gesagt: Sie hatten doch per Mail reserviert- für 7. Über das Essen hätte ich hinweggesehen und wir wären da einfach nicht mehr hingegangen. Statt dessen wurde meine Mutter 4 Tage später von dem Besitzer angerufen, er hätte jetzt die E-Mail gefunden, mit der Reservierung für 7 Personen. Als meine Mutter erklärte, sie würde alles nur telefonisch klären, wurde schroff behauptet: dann ist es halt ihre Tochter gewesen. Nein, war ich nicht;) selbst wenn es sich hier um einen sehr doofen Zufall handelt, ist es schon sehr merkwürdig, 4 Tage (!) später einen Kunden anzurufen, und ihm Vorhaltungen zu machen. Absolut zu unrecht!!! Die Mädels dort waren toll. Das Essen ist sein Geld bei weitem nicht wert. Schupfnudeln: vertrocknete Fertigware ohne wenigstens in Fett geschwenkt worden zu sein. Was das für Drillinge waren rätsel ich immer noch. Und Gewürze hat diese Küche noch nicht gesehen. Viel Glück an den...

Es wurde für uns extra ein Tisch organisiert, obwohl eigentlich alles besetzt und reserviert war. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall angebracht! Darüber hinaus ist die Speisekarte nicht mit zu vielen Gerichten gefüllt! Trotzdem ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Gerichte, die dort serviert werden sind einfach absolut köstlich und für meine Begriffe auf den Punkt gebracht. Zu den Gerichten bekommt man dann noch eine Weinempfehlung. Abgerundet wird das alles mit einer sehr freundlichen und kompetenten Bedienung, angefangen vom Chef bis zu den Angestellten. Es war rundum ein sehr gelungener Abend. Wir werden gerne wieder dort hingehen. Final kann man festhalten, dass diese Gastronomie in Iserlohn ein Besuch wert ist. Kann man...