Fritz Mitte - Street Food Neugasse 🥇 — Restaurant in Jena

Tonight I was there to order a portion of fries, I sadly was given the scraps, basically the burnt small pieces that you would probably throw away at home much less at a restaurant. How do I know for sure that it was the scraps? It's because as I was standing someone came to order, and they were told they had to wait for 8 minutes at least for the next batch to be ready.

I understand you want to minimize the food wastage, but this is the cost of doing business. You can give this to homeless people or offer them for free, but not give them to a customer at a full price.

I would remove or revise this review if I was offered compensation and a promise of changing this in the future for me and for other customers. I don't intend to hurt your score, I own a business myself and I know...

One of the highest rankings on gmaps made me visit this place. May be because of my high expectations I was slightly disappointed. Here is neither kebap, nor high-level restaurant. May be this is exactly the point where some improvements could be made. Either you guys position yourself as a “street-food” and don’t charge ~9.00 for burger, or rather a hipster restaurant (where u would fit imo better). Then add please table service, make menu more informative with some nice pics, currently it is very busy and overloaded with text. And hey, if you provide cutlery for a burger anyway, put it please on a plate. So in general it is ok here, nice place to meet...

Diese Rezension bezieht sich auf die neue Filiale in der Schlossgasse. Das Positive vorweg: Location und Speisenangebot gefallen mir wirklich sehr gut!!! Warum dann nur 2 Sterne? Nunja, eigentlich wollte ich nur 1 Stern geben, das hätte ich aufgrund von Laden und Speisen unfair gefunden. Was die Bewertung so massiv runterzieht ist einfach der katastrophale Service, sprich die internen Abläufe. Zwei Sonntage in Folge war ich jetzt einfach nur maßlos enttäuscht. Mein erster Besuch fing damit an das ich an meinen Platz gebracht wurde und einen Kingston bestellen wollte. Die neue Kollegin wollte sich informieren ob das ginge. Nach knapp 10 Minuten des Wartens auf eine Antwort, in einem wohlgemerkt nicht mal halbvollen Lokal, sprach ich dann eine andere Bedienung an, welche mir mitteilte das dies nicht ginge. Sehr sinnvoll erscheint mir das zwar nicht, aber wenn das so Vorgabe ist will ich das gar nicht zu sehr kritisieren. Nachdem ich dann meine Bestellung am Straßenverkauf aufgegeben hatte dauerte es knapp 20Minuten bis ich endlich mein Essen hatte. Ich weiße nochmal daraufhin, dass die Plätze nicht mal zur Hälfte gefühlt waren und vor mir nur 2 weitere To Go Kunden auf ihre Bestellung warteten. Soweit ich das sehen kann war halt nur eine Person am Küchenposten, während mehrere Servicekräfte einfach nur entspannt Smalltalk betrieben haben. Was meinen heutigen Besuch anging bin ich schneller fertig: Nachdem der Angestellte am Straßenverkauf 10 Minuten damit beschäftigt war mit einer Kundin zu flirten und dann einfach mehrmals hin- und herzulaufen, ohne etwas zu erledigen, anstatt mich nach meiner Bestellung zu fragen, hab ich den Versuch abgebrochen. Auch hier konnte man wieder gut sehen, wie die Servicekräfte auf einem Haufen standen und mit Smalltalk beschäftigt waren. Für mich eine der schlechtesten Gastro-Erfahrungen überhaupt. Einfach nur traurig bei diesem wirklich coolen Laden...