CORSO — Restaurant in Kühlungsborn

Zimmer werden nicht bewertet da ich nur im Restaurant zu Gast war. Ich hätte bei den aufgerufen Preisen mehr erwartet. Wir waren zu dritt, es gab 2x das wildlachsfilet mit grünem spargel und kartoffelpüree und 1x die Leber mit apfel/zwiebel +Püree Erstmal das positive: Leber wurde welldone bestellt und so ist sie auch gekommen und auch gut gewürzt. Der Lachs war auf den Punkt gebraten und gut mariniert das war wirklich geschmacklich absolut super. Nun die negativen Aspekte: Wartezeit auf das Essen zu lang wir warteten gute 45min auf den hauptgang das konnte selbst der recht lieblose gruß aus der Küche nicht rausreißen. Gruß aus der Küche war trocken brot mit kräuterbutter die auch wenig Finesse hatte. Das kann man mit ebendso freundlichen Grüßen wieder zurück gehen lassen. Sahniges oder cremeiges Püree (bin nicht sicher wie es beschrieben war) habe ich erwartet , bekommen habe ich Standart kartoffelstampf kaum Sahne , Muskat habe ich vermisst und es war lauwarm. Der spargel war recht hart und lieblos gewürzt da hätte man mehr draus machen können. Zb 2min länger blanchieren und dann durch eine Pfanne mit Butter schwenken , etwas Salz und zitrone zum Schluss. Spargel war auch sehr wenig für den Preis. Das Gericht kahm ohne jegliche Art von Soße oder zerlassene butter weswegen es auch recht trocken war. Zur Leber: Da wir jemanden dabei hatten der etwas mehr auf seine Ernährung achten muss haben wir das Gericht mit grillgemüse anstatt kartoffelpüree bestellt .....ich hab selten erlebt das es so ein Akt war einfach 2 Beilagen zu tauschen. Da geht mal die Frage direkt an den Koch:" Was los mit dir ? Das kann doch nicht so schwer sein Püree gegen grillgemüse zu tauschen". Das "grillgemüse" war übrigens TK Gemüse das nicht im Ansatz an einer Pfanne oder Grill vorbeigekommen ist und es war lieblos gewürzt. Ich würde empfehlen mit der küchenbesatzung mal 50m weiter zu gehen ins Fisch Hus dort können die Kollegen euch zeigen das man grillgemüse auch geil machen kann , frisch ,heiß und gut gewürzt. Dann zu den Zwiebeln zur Leber .... Was war das denn bitte ? Man kann apfel zwiebel zur Leber geil machen aber das war es leider nicht. Die Zwiebeln wurden zusammen mit den Äpfeln vermutlich vorbereitet und irgendwo warm gehalten. Es kahm ein Matsch von zwiebel und apfel ,extrem süß und im Nachgang extrem scharf durch irgendein komisches chillipulver das überhaupt nicht passte zum Gericht. Tipp: apfelringe in der Pfanne mit etwas Butter erhitzen und caramelisieren , Zwiebeln in der Pfanne rösten und würzen und die röstzwiebeln auf den apfelringen anrichten. Chilipulver einfach weglassen das ist total unnötig.

Würde ich das Restaurant weiterempfehlen? Nein

Wie schon gesagt , die Promenade ist voll mit guten Restaurants da muss man das Corso nicht 2x besuchen. Preis / Leistung leider nicht gut

Service...

Holy smokes! Best room in town.

Seriously, check out their rooms upstairs. Absolutely incredible. We stayed in room 2. Opening the door took our breath away. Straight views over the beach. We stood there for 10min or so, mesmerised by the most incredible sunset. The room was spacious, comfy bed, great sitting area and desktop. All we needed and more. Seriously those views, if only I could sleep standing up ;)

If you’re like us and prefer privacy in the heart of it all, this is your place. Straight at the beach, restaurants and shops around and the forrest a few walking minutes.

We had a great time, even stayed an...

Wir waren heute das erste Mal im Corso essen. Meine Familie die gebürtig aus Kühlungsborn stammt und bis heute noch in der Umgebung lebt, hatte uns immer davon abgeraten. Sie haben des Öfteren negative Erfahrungen gehört. Heute wollten wir uns aber selbst mal ein Bild machen. Leider bestätigte sich das Ganze. Wir betraten das Lokal um 19 Uhr (Ladenschluss 21 Uhr). Wir wurden ein wenig genervt begrüßt, als wir fragten ob es noch einen Tisch für zwei Personen gab, schaute die Servicekraft genervt auf ihren Display und meinte, wir könnten hinten in der Ecke sitzen, der Tisch müsste aber noch gesäubert werden. Es waren mindestens 3-4 Tische frei und es kamen kaum weitere Gäste. Die Karten haben wir beim vorbeilaufen in die Hand gedrückt bekommen. Als mein Freund fragte, ob er das Argentinische Rumpsteak Medium rare haben könnte anstatt Medium, wurde sich dadrüber offensichtlich, lautstark lustig gemacht. Was genau jetzt ihr Problem damit war, kann ich leider nicht beurteilen. Die Preise sind, wie in der Umgebung leider üblich, relativ hoch. Das Essen war in Ordnung, habe aber für den Preis schon deutlich besseres Steak gegessen. Nervig fand ich, dass sich die beiden Damen offensichtlich über uns lustig machten. Wir waren freundlich und auch relativ schnell wieder weg. Wir beschlossen kein Trinkgeld zu geben, da wir uns wirklich sehr unwohl fühlten. Wäre der Laden zu dem Zeitpunkt leerer gewesen, hätte ich dass der Dame auch direkt gesagt, wollte ihr aber die unangenehme Situation ersparen. Wir haben für zwei Essen und zwei Getränke fast 70€ bezahlt, als wir kein Trinkgeld gaben, wurde das sofort der zweiten Dame hinterm Tresen kundgetan. Ich war froh als wir wieder draußen waren. Was wirklich spitze ist, ist die Aussicht. Aber es gibt in Kühlungsborn definitiv bessere Lokale mit tollem Service und einem super...