La Nuova Mamma — Restaurant in Kaiserslautern

Enttäuschender Besuch im „La Nuova Mamma“ – nicht zu empfehlen!

Am Samstag, den 10. Mai, besuchten wir das Restaurant La Nuova Mamma. Leider war der Besuch von Anfang bis Ende enttäuschend.

Bereits beim Platznehmen fiel uns auf, dass die Tischdecken voller Krümel waren – offensichtlich wurde der Tisch nach den Vorgängern nicht gereinigt. Kein guter Start.

Die Bestellung gestaltete sich schwierig, da die Bedienung überfordert und unprofessionell wirkte. Meine Freundin hatte ausdrücklich darum gebeten, ihre Vorspeise gemeinsam mit dem Hauptgang zu erhalten. Ich hingegen bestellte meine Vorspeise klassisch vorab. Doch nach einer sehr langen Wartezeit kam meine Vorspeise überhaupt nicht. Als ich höflich nachfragte, begann die Bedienung sofort zu diskutieren und behauptete, ich hätte etwas anderes gesagt. Außerdem unterstellte sie, meine Freundin habe meine Bestellung übernommen – was schlichtweg falsch war.

Letztlich bekam ich meine Hauptspeise (Cannelloni Bolognese), und etwa drei Minuten später wurde die Vorspeise (Knoblauchbaguette mit Käse) nachgereicht. Das Baguette war geschmacklich eine Enttäuschung – der Käse hatte keinen Eigengeschmack, ebenso wenig wie die Knoblauchbutter. Alles wirkte fad und lieblos zubereitet.

Die Cannelloni waren eines der schlechtesten Gerichte, die ich je serviert bekam. Die Nudeln waren verkocht und weich, eine Füllung kaum zu erkennen. Was sich darin befand, erinnerte eher an eine undefinierbare Paste als an eine Hackfleischfüllung. Die Bolognesesoße war dünn, geschmacklos und konnte selbst mit viel Salz und Pfeffer nicht gerettet werden. Auch der überbackene Käse trug nichts zur Verbesserung bei.

Mein Freund hatte eine Pizza bestellt – auch diese war eine herbe Enttäuschung. Der Teig erinnerte eher an Mürbeteig und schmeckte wie ein Keks. Die Pizza hatte weder den typischen Geschmack noch die richtige Konsistenz.

Als er die Bedienung darauf ansprach, begann sie erneut zu diskutieren. Weitere Rückfragen zum Essen, Getränkewünsche oder Nachspeisen wurden während des Aufenthalts nicht gestellt.

Wir wollten am Tisch bezahlen, wurden jedoch zur Kasse gebeten. Auch dort verlief es chaotisch: Die Bedienung forderte plötzlich 93 €, was definitiv zu viel war. Nach mehrfachem Nachfragen stellte sich heraus, dass sie sich verlesen hatte – statt 52 € wollte sie 92 €. Auf den Fehler angesprochen, lachte sie nur, ohne sich zu entschuldigen. Kartenzahlung war – entgegen der Angaben auf der Webseite und dem sichtbaren Kartenlesegerät – nicht möglich. Ich zahlte bar, aber gab kein Trinkgeld.

Das Ambiente ist alt und unansehnlich. Die Möbel und Tischdecken wirken lieblos und unmodern, und die mangelnde Sauberkeit lässt auch auf die Küchenhygiene schließen. Ich möchte mir nicht vorstellen, wie es dort aussieht.

Ich kenne das „La Mama“ noch aus früheren Zeiten, vor rund 40 Jahren, als es von einem Wirtsehepaar geführt wurde – damals war das Essen hervorragend und der Besuch stets ein Genuss. Was heute dort geboten wird, hat mit echter Gastronomie nichts mehr zu tun.

Mein Fazit: Ich kann jedem nur dringend davon abraten, dieses Restaurant zu...

Man Besucht ein Lokal mit Großer Erwartung und freut sich auf einen schönen Abend.

Dann so was!!!! Man muss erst mal gute 20 Min. warten bis der Service, wenn man so was Service nennen kann, mal Aufmerksam wird und einem als Gast war nimmt und das obwohl der Laden noch nicht mal voll war.

Man wird zwar begrüß allerdings ist die Frage ob man etwas trinken möchte war wahrscheinlich Überflüssig. Getränke wurden dann endlich nach gut 40Min. mit der Essensbestellung mit aufgenommen. Bis diese dann endlich kamen waren eine knappe Stunde vergangen. „ echt schwach“

Das Essen lies allerdings noch eine gut Stunde auf sich warten, bis dann zuerst die beilagen Salate kamen und dann ca. 5 Min. später erst die Vorspeisen Teller an den Tisch gebracht wurden. Auf die Hauptspeise die zum Teil mit falscher Beilage kam, schlecht zubereitet war und dann auch noch kalt war, musste man weitere 40 Min. warten. Auf ein weiteres Getränk musste man als Gast Selbs aufmerksam machen „ echt Traurig“.

Einen minderwertiges Rindersteak bekommt man als 100% deutsches Roastbeef verkauft was schon eine Frechheit ist!!! Dazu ist das Fleisch dreimal tot gebraten und zäh wie eine Schuhsohle. Auch die "Röstzwiebeln" die man nicht als solche erkannte „ein Grauen“ nur kurz durch die Pfanne geschwenkt und samt ÖL auf den Teller damit, die Beilagen schwimmen im Öl!!!!

??Essen ging dankend zurück ohne Kommentar?? Es kam noch nicht mal die Frage ob man was anderes möchte, sondern nur war daran falsch sei. „TOP“ Leute echt jetzt daran war einfach alles Falsch!!! Googled mal "Roastbeef"!!!!

Diese schlechte Leistung und vor allem das zurück gegangene Essen dann auch noch in Rechnung zu stellen ist mehr wie dreist.

Null Ahnung von Produktkunde, Null System so ein total unorganisierter und überforderter Service hat man noch nie gesehen. Katastrophal !!!!

Ein echter Fall für die Restaurant Tester!!!!!

LEIDER musste ich ein Stern vergeben war nicht anders möglich. Verdient minus drei!!!

So sollte ein Roastbeef aussehen das was man da bekommt ist weit...

Man besucht das Lokal und es dauert erstmal fünfzehn Minuten bis man mal Aufmerksamkeit bekommt.

Allerdings bis dahin nicht mal die Frage kommt was möchte man trinken. Bis diese kämmen waren schon vierzig Minuten vergangen, "wow top Leistung"...

Essen bestellt und bis dies bei uns war, waren knapp zwei Stunden vergangen.

Zwei Teller an den Tisch gebracht und die anderen Gerichte einige Zeit später.

Teilweise falsche Beilage angerichtet und das noch sehr schlecht und kalt.

Bei einem Roastbeef das damit nichts mehr zu tun hat ist das Fleisch dreimal tot gebraten. Auch die "Röstzwiebeln" nur kurz durch die Pfanne geschwenkt und drüber...

??Essen ging dankend zurück??

Diese schlechte Leistung auch noch in Rechnung zu stellen ist mehr wie dreist.

Null Service und kein bißchen System. Chef läuft rum wie gedopt, merkwürdig...

Überfordert wie noch nie zuvor gesehen. Schickt Bitte jemand die Restaurant Tester vorbei... Katastrophal!

---NICHTS DRAUF AUßER ZAHNBELAG--- 🤡😇 😂🤥 🔝 WEITER MACHEN

Musste ein Stern vergeben war nicht anders möglich. Verdient...