Cafe Bar Emilia Kassel — Restaurant in Kassel

Wir waren zu viert an einem Sonntag zum Frühstück dort und hatten einige Tage vorher einen Tisch reserviert, womit das Lokal dann auch ausgebucht war. Es gibt viel Auswahl beim Frühstück, und es ist sowohl mit Liebe zum Detail dekorativ angerichtet, als auch umfangreich, vielfältig und mit frischen Zutaten zubereitet. Kaffee ist im Preis nicht inbegriffen, aber der Preis war trotzdem insgesamt in Ordnung.

Wir saßen sehr schön, mit Blick auf den Fluss. Leise war es vom Geräuschpegel nicht gerade, ist aber bei einem ausgebuchten Lokal nicht zu erwarten.

Da der Tag, Ende August, noch relativ warm war, wurde sowohl draußen, als auch drin im EG und im 1. OG serviert, was das Personal an den Anschlag brachte. Die Küche ist direkt hinter dem Tresen, auf dem auch noch Speisen zubereitet bzw. auf die Teller drapiert werden und sich gleichzeitig die Kasse befindet. Dadurch entsteht ein Gedränge des Personals hinter dem Tresen. Beim Bezahlen wurde die Person, die bei mir das Kassieren übernahm, fortwährend auf andere Dinge angesprochen und abgelenkt. Im Endeffekt kam es dann dazu, dass ich eine fremde Rechnung bezahlte, von einer größeren Gruppe. Da ich keinen Beleg bekam, fiel es mir hinterher beim im Kopf Überschlagen auf. Auch trabte kurz nach mir jemand von dieser anderen Gruppe an der Kasse an und wollte bezahlen, wodurch die Unstimmigkeit auch an der Kasse auffiel, da die Rechnung schon bezahlt war. Bis dann alles geklärt und korrigiert war, dauerte es dann noch mal eine Weile, und andere standen auch schon Schlange, die einen Tisch suchten. Es war deutlich zu sehen, dass das Personal überbelastet war und sogar in dieser Situation keine Ruhe da war, um den Fehler zu klären und zu korrigieren, sondern die Person wiederum dauernd unterbrochen wurde und sichtlich unter Stress stand. Ich würde ganz dringend empfehlen, denn Kassenbereich vom Küchenbereich räumlich zu trennen, eine Servicekraft an solchen Tagen speziell für die Kasse einzuteilen und Ablenkungen zu minimieren.

Einziger Minuspunkt für mich ist, dass es kein veganes Frühstück gibt. Bei dem Stress und dem Durcheinander hinter der Theke, kann ich mir auch nicht vorstellen, dass auf individuelle Wünsche nach veganen Varianten eingegangen werden kann. Da müssten schon einfach mindestens ein süßes und ein herzhaftes veganes Frühstück auf der Karte stehen, wenn man diesen Kundenwunsch realisieren möchte....

Das Personal ist jung und arbeitswillig, jedoch gibt es kleine Aspekte, welche man verbessern kann. Ich bestellte einen großen Kaffee mit etwas Milch, aber es kam ein Milchkaffee. Dies wurde umgehend korrigiert, aber es kam nur noch ein kleiner Kaffee. Auch hier war die Bedienung gewillt, ihn auszutauschen, aber ich wollte nicht noch einmal warten.

Anbei brachte sie gleich den Brötchenkorb mit, obwohl wir noch gar nicht bestellt hatten. Selbst bemerkte sie den Fehler nicht. Als ich sagte, dass dies ein guter Service sei, da wir ja noch kein Frühstück bestellt hätten, war die junge Dame etwas verunsichert und schaute erst einmal im Handy nach.

Wir bestellten also beide unser Frühstück "Misch Masch" mit der Bitte, statt zwei normaler Weizenbrötchen zwei weitere Körnerbrötchen zu erhalten. Dies war kein Problem. Der sehr schön angerichtete Wurst-/Käseteller mit gekochtem Ei und Salat sowie Weintrauben und Gurkenscheibe kam und begeisterte. Der zweite Teller kam und sah irgendwie anders aus. Der Joghurt mit dem Obstsalat fehlte auf dem ersten Teller. Also riefen wir wieder die Bedienung, die sich sofort entschuldigte und den Joghurt brachte.

Gegen 10:00 Uhr war das Restaurant noch relativ leer, aber innerhalb von 30 Minuten füllte es sich schnell. Das Personal reagierte umgehend auf die veränderte Situation und tauschte Tische aus um das eine Familie einen größeren Tisxh hatte. Ich fand es sehr positiv, dass man so flexibel auf die Bedürfnisse der Gäste einging.

Die Bedienung war sehr aufmerksam und schaute regelmäßig über alle Tische ob alles in Ordnung sei. Allerdings bemerkten sie nicht, dass sich auf unserem Tisch bereits leere Teller stapelten und dass wir gerne noch einen Kaffee gehabt hätten. Erst nachdem ich eine der Damen längere Zeit angeschaut hatte, reagierte sie und fragte, ob alles in Ordnung sei. Ich bestellte daraufhin einen weiteren Kaffee, aber das Geschirr mit den leeren Tellern blieb weiterhin auf dem Tisch stehen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Kaffeehaus uneingeschränkt zu empfehlen ist. Das Ambiente ist ansprechend, Frühstück war reichlich und das Personal ist sehr freundlich und...

Vielleicht einfach nur der falsche Tag….? Toller Internet Auftritt und Empfehlung einer Bekannten.. Hatte extra reserviert ( siehe Bild) für eine Geburtstags Überraschung Schon bei anmelden sagte man mir mit schon einem raueren Ton, nein hier steht nichts es ist nichts reserviert… Okay.. aber man sagte mir setzen sie sich irgendwo hin. Dann kam eine andere junge nette Bedienung und fragte uns nach unseren Wünschen und bekam mit wie sich am Tisch unterhalten wurde das es bis 15.00 Frühstück gibt. Im gleichen Atmenzug die Aussage ja heute nicht keine Brötchen mehr da. Okay wollten ja auch nicht Frühstücken.. Ich fragte dann nach der Kanne Kaffee wieviel Tassen drinne sein und auch da leider wieder eine Aussage heute gibt’s keinen Filter Kaffee. Gut dann erst mal jeder eine Latte warten noch auf andere Gäste. Kaffee kam relativ zeitnah andere Gäste auch da weiter ging’s zum Bestellen der Waffeln oder Pan Cakes. Heute keine Pan Cakes kein Teig da. Okay schon das 3 mal ein NEIN… Schade Diese Bestellung dauerte dann etwas länger weil es waren 3 mal die gleichen Waffeln 😉 und ein Stück Kuchen. Wir saßen dann schon eine ganze Weile kamen weitere Gäste hinzu die ebenfalls bestellten. Es wurde eine Belgische Waffel mit Banane und Schoko gewünscht. Haben wir jetzt nicht mehr keine Bananen mehr da. Und das Café war noch nicht mal zu viertel besetzt als wir da waren.

Unser Fazit 4 mal eine NEIN bekommen und im Service nicht mehr nachfragen ob noch was gewünscht wird weitere Getränke oder ähnliches…, leider vergebens .

Schön am Umsatz vorbei gearbeitet.

Leeres Geschirr wurde bei runter gehen nicht abgeräumt, Tische nicht sauber der Fußboden noch dreckig vom Vormittag Frühstück. Die Location toll mit Blick auf die Fulda aber der Rest leider Semi gut, echt...