Achtung bei Feiern vor Ort!
Wir wollten unsere Hochzeit Anfang Oktober im Ercklentz feiern.
Wir hatten im Juni diesbezüglich Kontakt zu Herrn Ebbinghaus aufgenommen und mit ihm besprochen, welche Möglichkeiten und Optionen wir haben (ganzes Lokal mieten; nur einen Teil etc.). Für uns war die Option dort den ganzen Tag zu feiern (unsere Trauung war um 10:30 Uhr) und so noch die Möglichkeit einer Party am Abend zu haben am attraktivsten. Herr Ebbinghaus äusserte, dass er dafür 100€ pro Person für die Getränke für den Tag kalkulieren würde - Essen & Sektempfang veranschlagte er bei ca. 4500€
Mittags wären wir mit 37 Personen zu Gast gewesen - abends mit ca. 50 Personen. Herr Ebbinghaus schätzte, dass wir bei einer Gesamtsumme von 8000-9000€ ausgekommen würden.
Wir äusserten uns dies einmal durch den Kopf gehen zu lassen und per E-Mail eine Rückmeldung zu geben. Ein paar Tage später sagten wir zu - wir wollten das Restaurant für den ganzen Tag mieten und erhielten eine Bestätigung, dass man das ganze Restaurant für uns reservieren würde. Menü-Vorschläge würde man uns kurz vor der Hochzeit schicken - Herr Ebbinghaus würde gerne regional und saisonal einkaufen.
Drei Wochen vor unserer Hochzeit erhielten wir dann den Menü-Vorschlag (mit deutlicher Verspätung) mit einer Kostenaufstellung.
Auf dieser tauchte auf einmal eine Pauschale von 4000€ auf. Die Feierlichkeit im Ercklentz kostete also nicht mehr 8000-9000€ sondern nun 12000-13000€. Herr Ebbinghaus konnte sich in den nachfolgenden Gesprächen und dem E-Mail Kontakt nicht mehr daran erinnern, dass wir das gesamte Lokal mieten wollten (obwohl uns dies per E-Mail bestätigt wurde). Dies sei ihm erst im kurz zuvor stattfindenden Telefonat klar geworden - darum habe er nun die Pauschale veranschlagt. Wie kann das sein, bei einer Zusage per E-Mail für das gesamte Lokal? Entweder hier fallen essentielle Infos und Absprachen unter den Tisch - oder man legt es darauf an, dass ein Brautpaar dann diese Kosten übernimmt aufgrund der Kurzfristigkeit?!
Laut Herrn Ebbinghaus wäre es ohne diese Pauschale für ihn wirtschaftlich nicht tragbar, dass wir unsere Hochzeit in diesem Rahmen bei ihm feiern würden.
Wir sind erschrocken über ein derartiges Vorgehen bei einer Hochzeitsfeier und haben dann 3 Wochen vor der Trauung die komplette Feier nochmals umgeplant. Wir wollten bei niemandem, der sich so verhält ein derart wichtiges Fest ausrichten.
Es ist für uns sehr schwer vorstellbar, dass an anderen Tagen ein derartiger Umsatz gemacht wird und ein Tagesumsatz von 9000€ nicht tragbar ist. Wir haben mit anderen Gastronomen in Kempen gesprochen, welche alle irritiert waren über diese Preisgestaltung.
Das Essen im Ercklentz ist gut, die Räumlichkeiten sind schön - darum 2 Sterne.
Alles andere können wir nicht empfehlen und raten dazu sich alles schriftlich geben zu lassen (was leider ja auch nicht ausreichend geholfen hat) - oder wie wir, woanders zu feiern :). Wir hatten einen ganz fantastischen Tag Dank Herrn Hirschmann (Kempsche Huus) und eine tolle Party im Anschluss in einer...
Read moreWe were there during the St. Valentine holidays and the restaurant was super busy, a lot of people. During the trips, in a new city, it is the first sign that helps you to understand that the quality of the food and service would be at the good level. Eventhough we had to wait a bit longer for our food and drinks (we were told in advance about it), it did not spoil our overall experience. The most important thing - the food was very tasty, ambiance is nice, and service was at the top level. I would...
Read moreMoin zusammen liebes Ercklentz Team,
wir waren am 28.05.2024 nach einer langen Fahrt aus Hamburg bei euch spontan zum essen. Von außen hat das Lokal einen schönen Eindruck gemacht. Als wir das Lokal betreten haben wurde wir von einer jungen sehr netten Frau empfangen die uns sofort 3 Tische angeboten hat. Wir konnten uns schnell für einen schönen Platz entscheiden. (Vorne im Stübchen). Nach kurzer Zeit wurden wir sehr freundlich bedient und haben uns sehr wohl gefühlt. Nebst Brot und Dip, kamen unsere Getränke die augenscheinlich von der jungen Frau gemacht wurden. Diese waren wirklich super. Nach einer kleinen Wartezeit kamen die Ercklentz Burger an unseren Tisch die mit einem schönen Branding auf dem Bun gezeichnet wurden. Das Essen war wirklich sehr lecker und sah auch toll aus. Später wurden wir sehr aufmerksam noch von einer weiteren Frau bedient, die auch einen sehr freundlichen Service geboten hat. Wir kamen hier spontan an und sind positiv wieder gegangen. Wir möchten dieses Restaurant wirklich sehr empfehlen, da Bedienung, Essen und Atmosphäre wirklich sehr gestimmt hat. Sollten wir nochmal wieder hier sein, wird dies unser erster Anlauf für einem schönen Abend werden. Mit freundlichen...
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