Gasthof Goldene Traube — Restaurant in Kempten (Allgäu)

Sehr gute gut-bürgerliche Küche in traditionellem Ambiente mit Top-Service – diese drei Aspekte genügen schon, um die „Goldene Traube“ umfassend zu beschreiben. Wir sind im Zuge einer Kommunion in diese Wirtschaft gekommen und vorher noch nie in der Traube gewesen, denn deutsche Küche bereite ich selbst gerne zu und probiere nicht so viel in der Region. Verspeist wurde eine Brätspätzlesuppe, die in ihrer Einfachheit hervorragend war, gefolgt von Zwiebelrostbraten medium, der auf den Punkt war. Die Soße war so lecker, dass mir jetzt beim wiedergeben erneut das Wasser in den Mund läuft. Mein Tischnachbar hatte das Schnitzel Wiener Art, das auch lecker wirkte. Wir haben alles aufgegessen. Punkte, die man aus meiner Sicht noch verbessern könnte: Ein moderneres Geschirr könnte dieses 90er-Jahre-Arcoroc ablösen und würde den Speisen mit einem Schuss Liebe auch eine schönere Optik verleihen. Wenn diese Pommes Frittes von gestern das Standard-Produkt waren, würde ich den Lieferanten wechseln. Diese waren so fest und stockig, dass einigen einige von den Gabelzinken gesprungen sind. Da gibt es bessere, die außen knusprig und innen weich sind. In meinem Ermessen ist es auch nicht förderlich für das Wohlbefinden des Gastes, wenn die Ketchup- und Majoflaschen direkt auf den Tisch gestellt werden. Das ist Imbiss, das ist Grillparty, das ist Kindergeburtstag, das ist nicht Restaurant. Zumal der Tisch vorher kommunionsmässig geschmückt wurde. Normalerweise hätte ich für diese drei Punkte zwei Sterne abgezogen, aber ich belasse es bei den fünf Sternen, weil der Service phänomenal war. Vom Betreten der Wirtschaft bis zum Ende fehlte es nicht an Gastlichkeit, Offenheit und Freundlichkeit. Und das Schöne dabei: es war nicht gespielt – es war gelebt. Immer ein Auge auf der Tafel, immer ein Auge auf dem Gast, immer präsent, ohne aufdringlich zu sein, immer höflich....

Der Weg zur Traube ist von der ZUM gut zu Fuß zu erreichen, auch gibt es eine Bushaltestelle in der Nähe, oder Parkplätze direkt vor dem Lokal und in der unmittelbaren Nähe dazu. Drinnen wie draußen ein gemütliches Restaurant. Leider nicht besonders gut geeignet, für Rollstuhlfahrer, da eine Treppe überwunden werden muss. Auch der Weg zur Toilette (die sehr sauber sind) ist nur mit einer kleinen Hürde zu schaffen. Das Personal ist aufmerksam (vor allem ein jüngerer Kellner, der immer auch gerne einen spaßigen Kommentar abgibt) ist sehr an dem Wohl der Gäste gelegen. Das Essen ist lecker, abwechslungsreich und das Preis/Leistungsverhältnis paßt!! Im Biergarten bieten Bäume Sitzplätze im Schatten!! Die Kässpäzle sind ein echter Hochgenuss, allerdings sollte man einen guten Appetit mitbringen, oder Alternativ eine Frischhaltebox, da die Portionen recht groß sind!! Es gibt an einigen Tagen auch Essen im Angebot, also bitte informiert euch im Internet!! Ich gehe gerne mal...

Als ich in der Zeitung las, dass die Goldene Traube am Wochenende 29.01-31.01.2021 Schäufele mit Blaukraut und Knödel auf Vorbestellung zubereitet, konnte ich nicht widerstehen.

Wir bestellten 4 Schäufele für den 31.01.2021 auf 12 Uhr. Als wir um 11:55 dort ankamen, wartete schon eine Menschentraube vor dem Lokal. Die Ausgabe schrie den Nachnamen des Vorbestellers in die Menge und der Glückliche durfte sein Essen am Schalter in Empfang nehmen. Da dies augenscheinlich ohne System von statten ging, wurden die wartenden nach ca. 30 min unruhig und genervt und nach weiteren 20 min in der kälte warten, fingen an die Kunden nach Ihren Gerichten zu fragen und die Vorbestellungen streichen zu lassen.

Um 13:10 erhielt ich meine Bestellung.

Da das Essen Geschmacklich hervorragend war und die Preisleistung top ist erhält diese Bewertung dennoch 3 von 5 Sternen.

Ich hoffe, dass das nächste Mal, die Vorbestellungen mit System ausgegeben werden und aus Fehlern...