UMO KITCHEN RESTAURANT — Restaurant in Kempten (Allgäu)

Umo Kitchen bereichert die Kemptner Gastronomieszene mit einem innovativen Konzept und Potenzial für eine herausragende Zukunft. Vom ersten Bissen bis zum letzten Happen präsentiert sich die Küche auf handwerklich höchstem Niveau, mit raffinierten Aromen, überraschenden Texturen und einer Qualität der Zutaten, die ihresgleichen hier sucht. Die asiatisch inspirierte Küche ist fein abgestimmt und erinnert in ihren Nuancen an die Präzision eines Sternerestaurants. Der begleitende Wein ist ebenso sorgfältig ausgewählt und rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Für wahre Genießer ist Umo Kitchen ein Geheimtipp, der jedoch Zeit und Geduld erfordert. Gerade größere Gruppen sollten mit etwas Vorlauf und Flexibilität planen, denn die Organisation zeigt noch Optimierungsbedarf. Doch wer bereit ist, diesem neuen Restaurant Raum zur Entwicklung zu geben, wird mit einem unvergesslichen Abend belohnt.

Das Interieur zeugt von Stil und Geschmack, die Küche von Präzision und Kreativität. Das Personal ist bemüht, wenn auch stellenweise noch unerfahren – doch hier liegt ein natürlicher Charme, den man gerne verzeiht.

Wer über kleine Anfangsschwierigkeiten hinwegsehen kann, wird in Umo Kitchen eine Perle finden, die darauf wartet, ihren vollen Glanz zu entfalten. Ein Besuch lohnt sich für all jene, die einen Abend und die Geduld mitbringen, eine neuen gastronomischen Stern in Kempten auf seinen Weg zur Reife zu begleiten.

Edit: Service ist jetzt spitze, schnell bei vollem...

Hatten uns sehr gefreut und waren leider super enttäuscht. Service war langsam, mussten ewig auf Karte und Getränke warten. Das Essen kam in großen Abständen (hatten 2 Vorspeisen und zweimal Sushi), die erste Vorspeise kam nach einer Stunde!Und die zweite dann nochmal eine halbe Stunde später, und so ging es weiter. Wir waren 2,5 Stunden dort insgesamt, weil wir so lange warten mussten. Dann war das Essen auch nicht so wie vorgestellt. Die Wantans waren verbrannt(nicht schwarz,aber wurden viel zu lange fritiert). Die Sommerrolle war in Ordnung,das Sushi fiel auseinander, da der Reis nicht klebte und der Geschmack war mittelmäßig. Dafür war es meiner Ansicht nach viel zu teuer! Wir waren echt enttäuscht. Als Entschuldigung hieß es der Koch sei krank und ein Mitarbeiter und sie hätten erst neu aufgemacht. Aber dies zählt für uns nicht,dann mache ich an dem Tag zu oder biete nur bestimmte Speisen an. Ich fände es auch schön, wenn die Gäste informiert werden oder zumindest ein Getränk aufs Haus bekommt oder eine einfache Vorspeise oder ähnliches,das würde zumindest etwas mehr Verständnis erzeugen. Einige Leute gingen einfach,da ihnen das Warten zu blöd wurde. Auch die Stimmung insgesamt war gestresst und man merkte die Unzufriedenheit der anderen Gäste,die noch da geblieben...

Ambiente gewöhnungsbedürftig - komplette Decke mit Plastikpflanzen beklebt. (Wie werden diese Staubfänger geputzt?) Zudem relativ zugig und frisch, keine Wohnfühlatmosphäre.

Essen geschmacklich wirklich sehr gut, wenn auch relativ hochpreisig.

Service bemüht - aber nach 2 Stunden (!!!) Wartezeit auf dem Hauptgang hätten wir uns wenigstens eine kurze Zwischeninfo gewünscht. Begründung: angeblich ist der Bon in der Küche nach hinten gerutscht... Obwohl wir nach einer Stunde bereits gefragt hatten, wo der Hauptgang bleibt und uns versichert wurde, dieser wird gerade angerichtet. Nach dieser Aussage mussten wir nochmal eine 3/4 Stunde warten, bis das erste Gericht serviert wurde. Zwei von drei Hauptgerichten kamen dann nochmal 20 Minuten später. Schade, wir hätten gerne gemeinsam gegessen.

Also Entschädigung gab's zwar nach unserer Reklamation nen Espresso und ein Teller gebackene Früchte aufs Haus, das Ganze hatte aber dennoch einen Beigeschmack.

Alles in allem: Essen geschmacklich wirklich gut, gibt's aber auch andere Alternativen in der Stadt, die gut kochen. Preis relativ hoch, auch hier gibt es gleichwertige und preisgünstigere Alternativen. Service und Ambiente ausbaufähig.

Ich denke, wir werden so schnell nicht mehr...