Pano Brot und Kaffee, Kempten — Restaurant in Kempten (Allgäu)

PANO! Complimenti! Che dire, mi sono ritrovato in PANO durante una mattinata di un sabato, alla ricerca di un posto dove fare una colazione in coppia. Da Pano ci sono un sacco di cose, dal salato al dolce, ad una buona caffetteria. Molto bello il locale in sè e ottimi i piatti che offre. Qualità! E da noi italiani che arriviamo dalla cucina mediterranea, ammettere di trovare qualcosa di veramente buono non è sempre così semplice. Tutto buono, ma c'è una cosa che mi è piaciuta molto, ovvero, la professionalità dei dipendente del locale ed in particolare del responsabile. Dopo un piccolo disguido legato ad un ritardo di un ordine per un toast, il responsabile oltre che a scusarsi e riconoscere la poca efficienza di quella situazione, ci ha anche chiesto se volevamo un caffè. Sinceramente non sono il tipo che lo avrebbe accettato, ma in questa situazione, ho talmente apprezzato questo gesto da parte sua che mi sembrava brutto e poco rispettoso non accettarlo. Così ho accettato un caffè offerto con tanto di dolcettino e ho scambiato un paio di chiacchiere con il responsabile. Oltretutto, il responsabile ha origini italiane, ciò lo ha aiutato ancor di più a instaurare una conversazione piacevole con me. Caffè gustato e piccolo disguido sul toast risolto immediatamente dal personale dietro al bancone. Questa si chiama "Attenzione al cliente" e spesso è sottovalutata, ma sono quelle piccole cose che poi fanno stare bene un cliente, che sia un cliente occasionale, passato solo una volta, o un cliente che passa tutti i giorni. Veramente BRAVI e complimenti al responsabile! E' così che una persona quando visita un paese estero vorrebbe sentirsi, che sia in Italia, in Germania o in qualsiasi altra parte del mondo. Rispettati e compresi, sempre. Qualità e competenza, bravi, avanti così Pano, sicuramente ripasserò appena avrò l'occasione.

PROFESSIONALITA', QUALITA', ECCELLENZA, COMPETENZA,...

Wie in anderen Bewertungen schon zu sehen ist - das PANO ist völlig überbewertet.

Dass man für zwei aufeinander gelegte Scheiben Toast knapp 7 Euro verlangt ist schon unverschämt, aber heutzutage natürlich keine Seltenheit mehr. Das gleiche gilt auch für die anderen drei Brote, die wir bestellt hatten.

Am Tag meines Besuchs arbeiteten offenbar überwiegend Studenten. Aus meiner Sitzposition konnte ich sehr gut beobachten, wie ein junger Arbeiter mit schwarzen Spülhandschuhen erst das schmutzige Geschirr in die Küche trug und anschließend die Waffelhörnchen für die Kunden mit Eis befüllte. Mit den selben Handschuhen natürlich. Zwischendurch fuhr er sich mit denselbigen Handschuhen durchs Haar und rieb sich kräftig die Augen, (er war sehr müde, nehme ich an) damit er dann direkt weiter Eiswaffeln befüllen konnte. Dann ab zurück zum Schmutzgeschirr… Halt stopp, da möchte noch jemand eine Johannisbeerschorle, also wurde er geschwind vom Kollegen zurück zitiert, um noch mit den schmutzigen Handschuhen ein sauberes Glas mit Saft und Wasser zu befüllen.

Das Pistazieneis, welches Ich mir zum Abschluss gerne noch gekauft hätte, hab ich mir daraufhin dann gespart.

Über die klebrigen Tische spreche ich jetzt einfach nicht.

Sehr enttäuschend und nicht mehr so schön wie vor einigen Jahren...

Though busy, service went quick and the employees were friendly. Overall nice atmosphere. Only reason here for the missing star is that my order was messed up (drink). The barista actually realized it was wrong while making it and decided to serve as is but gave two shots of espressi to compensate (ordered Schokoccino, received hit chocolate with shots on the side). Nice guys nonetheless and I would recommend...