Restaurant Korbinian — Restaurant in Kempten (Allgäu)

Ich war leider nicht zufrieden. Nachdem ich schon ein paar mal um die Weihnachtszeit hier war und das Essen immer ganz gut fand wollten wir die auf der Homepage ausgeschriebenen Mottotage testen. In unserem Fall Samstag Bauernententag. Nach unserer Ankunft wurde uns mitgeteilt das es erst im November die Mottotage gibt. Kein Wort der Entschuldigung zu unserer Frage das es auf der Homepage anders ausgeschrieben ist. Haben uns dann entschieden trotzdem zu bleiben. Die Bedienung kam dann relativ schnell und wollte die Bestellung aufnehmen. Wir haben ihr dann mitgeteilt das wir noch 5 min brauchen. Darauf hin wurde mit den Augen gerollt und sie ging. Es wurde dann 2x Schnitzel mit Kartoffelsalat. Während wir auf das Essen warteten haben noch 2 Gästegruppen nach der Ente gefragt. Da es diese aber leider ersten nächsten Monat gibt gingen diese Gäste wieder. (Hätten wir auch machen sollen) Das Schnitzel war dann meiner Meinung nach ein TK Schnitzel. Ca. Bierdeckel groß und das 2x. Es war leider komplett trocken. Die Ränder waren zu dunkel und schwer zu schneiden. In der Mitte war dafür die Panade noch weich und zu hell. Der Kartoffelsalat war gut. Zum Nachtisch gab es einen Kaiserschmarren der so von Fett getrieft hat das auf dem Teller eine Pfütze zurück blieb. Sorry, aber das war...

Das Restaurant Korbinian in Kempten ist ein echtes Juwel für Liebhaber der gehobenen deutschen Küche. Ich war inzwischen mehrmals dort – ob zum Geschäftsessen, Familienabend oder romantischen Dinner – und wurde nie enttäuscht.

Das Ambiente ist stilvoll und gleichzeitig gemütlich. Viel Holz, warme Beleuchtung und liebevolle Details schaffen eine angenehme Atmosphäre. Der Service ist zuvorkommend, professionell und dennoch herzlich – man fühlt sich willkommen und gut betreut.

Die Speisekarte bietet eine kreative Auswahl klassischer und moderner Gerichte. Besonders empfehlenswert: das Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle – perfekt auf den Punkt gegart. Auch vegetarische Gerichte sind nicht nur Beilage, sondern vollwertige, geschmacklich abgestimmte Hauptspeisen. Die Zutaten sind frisch und saisonal, die Präsentation auf dem Teller ist ansprechend und durchdacht.

Die Preise liegen im oberen Mittelfeld, sind aber für die gebotene Qualität absolut gerechtfertigt. Die Weinkarte ist gut sortiert, und das Personal berät kompetent bei der Auswahl.

Parkplätze sind in unmittelbarer Umgebung vorhanden, die Lage in der Wieststraße ist ruhig und dennoch zentral.

Fazit: Wer in Kempten gut essen will, sollte das Korbinian nicht verpassen. Ein Ort für Genießer mit Anspruch....

Cuisine - German Taste - Good Variety - Good Food Authenticity - Good Location - Excellent Ambience - Good Service - Very Good Quality - Good Hygenie - Noticed some cobwebs hanging on chandeliers, this needs weekly cleaning maybe Prices - Good

Tap water - They should serve tap water (leistungswasser) which will help save environment by avoiding plastic bottled...