Restaurant musics — Restaurant in Kempten (Allgäu)

Mein letzter Besuch war leider sehr enttäuschend hier. Es war Freitag Abend, dennoch war das Lokal recht leer. Das Personal war wirklich äußerst freundlich und zuvorkommend wie immer. Die Cocktailkarte wurde deutlich verkleinert, da der Bartender gekündigt hat und man bisher auch noch keinen Neuen gefunden hat. Ein Koch ist auch weg, wurde aber durch einen Neuen ersetzt. Ich bestellte als Vorspeise einen Caesar-Salat. Geschmacklich war er wirklich ganz lecker, wenn auch etwas übersalzen. Aber gut, die Geschmäcker sind ja verschieden. Was aber gar nicht geht, dass alle gleichmäßig geschnittenen Segmente des Eisbergsalates von beiden Seiten deutlich braun waren. Entweder war das ein überlagerter Freshcutsalat, oder wenn selber geschnitten auch überlagert, oder nicht richtig abgedeckt. Als Hauptspeise hatte ich dann das Allgäuer Wildragout mit Haselnußspätzle. Ich kenne Haselnußspätzle nur so, dass die geriebenen Haselnüsse in den Teig mit eingerührt werden und dann als Spätzle gepresst, oder geschabt werden in das heiße Kochwasser. Hier wurden die geriebenen Haselnüsse einfach nur dicke über die Spätzle darübergestreut. Darüber hat sich u.a. auch eine Dame am Nebentisch beim Kellner beschwert. Das Wildragout war zäh, hart und flacksig. Der Hunger trieb es runter. Ich monierte das beim Kellner, welcher in letzter Zeit öfters Beschwerden hört und an diesem Abend waren es alleine acht Gastbeschwerden, was ihm dann aber schon langsam zu viel wurde. Der Kellner blieb aber ruhig und hörte sich meine Beschwerde, so wie die meiner Frau freundlich an und und gab uns aufs Haus je einen Cocktail aus, da wir ob dieser Enttäuschung dann keinen Nachtisch wollten. Leider ist das gastronomische Niveau im musics beträchtlich gesunken. Die zwei Sterne gibt es nur für das freundliche Personal. Unsere Betriebsweihnachtsfeier habe ich infolge dieses Erlebnisses dann auch abgesagt und ins...

Ich habe mich am Freitag, den 30.8. auf meinen ersten Besuch im musics gefreut um meinen Gutschein für Essen, den ich von meinen Kindern geschenkt bekommen habe, einzulösen. Tisch war auf 18.30 reserviert. Schon beim Verlassen des Autos auf dem Parkplatz Allgäuhalle hörte ich Geschrei und Tumult. Dies kam aus mehreren Fenstern des Hotels. Ich wurde freundlich vom Personal empfangen und meine Begleitung und ich beschlossen bei dem schönen Wetter draußen zu essen. Nach ca. 10 Minuten sind die ersten Jugendlichen einer Gruppe, die in Ihrem Hotel übernachtet haben, ins Freie gekommen um sich schreiender Weise mit den verbliebenen Anderen an den Fenstern zu unterhalten. Dies war aufgrund des starken Alkoholkonsums aber nur begrenzt möglich und so kamen immer mehr betrunkene Kids auf der Terrasse unten an. In der Zwischenzeit haben wir unser Essen bekommen, was sehr gut war, wir aber leider wegen dieser "Horde Besoffener" in keinster Weise genießen konnten. Die sehr junge Bedienung war überaus freundlich aber sehr schlecht oder gar nicht ausgebildet was den Service betrifft. Auf die Beschwerden von anderen Gästen und unserer war sie nicht in der Lage, etwas gegen die Betrunkenen zu unternehmen. Ich finde es schade und kann nicht nachvollziehen, dass hier niemand in der Lage war oder sich verantwortlich gefühlt hat, die Jugendlichen in ihre Schranken zu weisen. Das wäre in jeder Dorfwirtschaft oder einer Jugendherberge auf jeden Fall passiert und von Ihrem Haus hätte ich das hundertfach erwartet.

Fazit: Sehr schönes Ambiente Freundliches aber schlecht geschultes Personal Gutes Essen

Umfeld zumindest an diesem Abend eine Katastrophe.

Ich hoffe für Sie, dass bei der Rückkehr der Jugendlichen aus der Innenstadt in der Nacht nichts passiert ist. Wir haben es nicht mehr mitbekommen weil wir uns das ersparen wollten und deshalb leider früher...

Sehr schön, aber zeitweise überfordert. In dem Restaurant ist viel los, wenn Veranstaltungen sind, wollte um 18.30 Uhr zum Essen gehen, ausgebucht. Für mich kein Problem, da ich im Haus wohnte. Habe einen Tisch für 20 Uhr reserviert.

Als ich pünktlich kam, dauerte es eine Weile bis man mich registriert hatte, gab mir dann einen Tisch. Alle Mitarbeiter im Restaurant waren mit aufräumen beschäftigt, Gläser spülen, Flaschen Geklimper (Leergut) um den Laden wieder fit zu bekommen. Wie leider so oft, auf Kosten der Aufmerksamkeit gegenüber der Gäste die noch im Haus sind. Hatte nicht das Gefühl willkommen zu sein. Als ich kam, waren vielleicht noch 6 Tische belegt… kam auch nichts nach!? Als ich Fragen stellte über Prima Rind usw, wusste die Kellnerin nicht, aber hat für mich in der Küche nachgefragt.

Hab meine Bestellung platziert, es dauerte keine 5 Minuten, da war meine Suppe da, leider nur lau warm. Hab sie reklamiert, war kein Problem, 30 Sekunden später hatte ich die Suppe zurück… Gott sei Dank gibt es Mikrowellen! Beim abservieren habe ich gleich gesagt, es kann sich etwas Zeit bis zum Hauptgang gelassen werden, bestimmt hätte ich den Hauptgang sofort bekommen und wäre um 20.30 Uhr fertig.

Der Krach setzte sich fort, lautes Besteck polieren im Hintergrund, konnte kaum die Musik hören.

Essen war gut, wenn das eines der besten Restaurants in Kempten ist, dann will ich nicht wissen wie das Schlechteste ist. Das Restaurant und Essen war gut, aber Mittelklasse.

Apropos, keiner hat mich nach 1, 2 oder 3 G gefragt, lag vielleicht daran, dass ich Hotelgast bin, mich hat aber auch niemand darüber aufgeklärt, dass ich mich über „Luca“ registrieren muss.

Fazit: das geht besser! Fürs Ambiente ziehe ich 2 Sterne ab.

Lasst es...