Sidewalk (Neue filiale) — Restaurant in Kiel

So lovely that Sidewalk opened a new branch! The food is the same, as tasty as the other Sidewalk. A bit Germanised, not really completely Vietnamese anymore, but that's to be expected. They anyway don't say it's authentic. So anyway, same, only a bigger venue. I admit, the earlier venue was a bit too cozy at times. Their new venue has fountains, pretty lanterns, Asian art, and generally good ambience. Also pretty large outdoor seating area.

I like their Pho normally, but I only tried the dumplings in this branch yet. Will have to update after I try...

Das "neue" Sidewalk ist groß, mit vielen Plätzen und sehr schönen Ambiente. Unser Moscow Mule wurde leider nicht stilsicher im Kupferbecher, wie im "alten" Sidewalk, sondern im Glas serviert, hat aber trotzdem geschmeckt (ich mag das Mehr an Schärfe durch die Ingwerscheiben). Unsere Edamame waren etwas über der Garzeit und teilweise schon aufgeplatzt...die Bohnen haben sich hier und da schon alleine den Weg aus der Schale gesucht, geschmacklich trotzdem ok, nur die Konsistenz war minimal weicher als gewohnt. Das Sushi-Set "crispy rocket" hat uns sehr gut geschmeckt, sowie die Summer Rolls mit Hähnchen & Garnelen. Der Service ist leider noch nicht wirklich eingespielt und braucht noch Erfahrung und/oder Übung: Mehr Aufmerksamkeit wenn Getränke alle sind oder allgemein Fragen ob es schmeckt und man noch etwas bestellen möchte hat gefehlt. Unser, mit leeren Tellern vollgestellte, Tisch hätte längst abgeräumt werden können. Beim Bezahlen (Bar- und Kartenzahlung möglich) wurde auf der Rechnung der Reiskuchen (bánh dày) aufgeführt, obwohl uns nach der Bestellung und der Antwort aus der Küche freundlich mitgeteilt wurde, dass der Reiskuchen alle bzw. nicht verfügbar wäre. Natürlich wurde der Artikel aus der Rechnung entfernt nachdem wir darauf aufmerksam gemacht haben. Wir kommen gerne wieder und würden auch 5 Sterne geben, wenn der Service sich verbessert und die kleinen Mängel...

Wir waren vor kurzem in diesem Restaurant essen und hatten einen Tisch reserviert. Als wir angekommen sind, wurden wir vertröstet, dass noch kein Tisch trotz Reservierung frei sei. Das ist voll okay man kann ja 5 Minuten warten. Nachdem uns dann der Tisch direkt im Eingangsbereich angeboten wurde und darauf verneint habe dass wir nicht gerne direkt an der Tür sitzen würden, wurden Gäste an einem anderen Tisch dazu aufgefordert zu gehen, damit wir uns setzten können.

Nachdem wir Platz genommen hatten, wurde dieser Tisch nicht abgewischt, und dort waren noch die Hinterlassenschaften der vorherigen Nutzern. Salat, Soße lagen auf dem Tisch und ganz schmierig war er auch.

Dann passierte erstmal 25 min lang gar nichts, bis wir uns gemeldet haben. Dann wurde der Tisch abgewischt und alles auf den Boden geworfen, was auf ihm lag. Wir haben anschließend bestellt und mussten dann noch einmal circa 50 min auf das Essen warten. Eine Person hatte Sushi bestellt, dass kam als erste. Die beiden anderen Gerichte nach weiteren 20 min. Bis zu diesem Zeitpunkt hatten wir nicht mal unsere Getränke bekommen.

Der Geschmack war leider nicht so, wie vom sidewalk gewohnt. Eher geschmacklos und neutral, leider gar nicht gut.

Alles in allem heißt größer nicht besser und wir werden vorerst erst einmal einen Bogen um das Restaurant machen. Waren leider...