Restaurant SIXTY THREE | 63 — Restaurant in Klützer Winkel

Da wir den jetzigen Chefkoch des Restaurants (Thomas) bereits seit Jahren persönlich kennen und er uns bisher mit seinen Kreationen (kulinarisch und optisch) stets zu begeistern wusste, war der Besuch in seiner jetzigen Wirkungsstätte Pflicht und Vergnügen gleichzeitig. Die Lage ist top, direkt am Meer (ohne Meerblick) da direkt hinter einer Düne. Zwischen Meer und Restaurant ist alles grün, darin eingebettet, eine Minigolfanlage (war gut besucht, haben wir selbst aber nicht genutzt). Der Innenbereich des Restaurants ist in modernem Stil gehalten und auch so eingerichtet. Auch im Sanitärbereich setzt sich der moderne Stil fort. Die Sauberkeit im Restaurant und Sanitärbereich gibt keinerlei Anlass zur Kritik.

Der Blick in die offene Küche offenbart, dass hier wirkliches Handwerk betrieben wird. Modernste Geräte und alles picobello sauber. Die Bedienung war stets freundlich und zuvorkommend ohne auch nur ansatzweise aufdringlich zu sein.

Die Mittags- und Abendkarte unterscheiden sich zwar etwas (in der Abendkarte steht eine größere Anzahl an Gerichten zur Auswahl) aber auch die Mittagskarte bietet mehr als genügend Möglichkeiten, sich das passende Gericht auszusuchen.

Thomas und sein Team haben uns nicht enttäuscht. Die bestellten Gerichte waren allesamt, wie gewohnt, sehr schmackhaft sowie von hoher Qualität. Der Preis ist der Qualität und Menge des Essens angemessen und keineswegs überteuert.

Einen Besuch in diesem Restaurant ist Pflicht, wenn man sich in Boltenhagen aufhält und gut essen gehen möchte.

Nochmals Danke und wir kommen definitiv...

Schade - Schade das wir das Restaurant, diesen Ort erst am letzten Tag unseres Urlaubs entdeckt haben. Ein wirklich tolles Konzept mit dem sehr schön angelegtem Garten. Minigolf, Wasserspiele und Murmelspielen so nett und mit viel Liebe zum Detail arrangiert.Der Service überaus nett und zuvorkommend. Tja und wenn das alles wäre. Dann das Restaurant, gehoben mit einer sehr feinen Auswahl an Speisen und Getränken. Das Essen war fantastisch. Nicht nur wie es angerichtet wurde sondern auch von der Qualität der Produkte wie auch der Geschmack. Wir haben lange nicht mehr so gut gegessen. Die Speisen für die Kinder witzig beschrieben und im Allgemeinen wird hier viel an die Kleinen gedacht. Geht einfach mal in die Spielecke. Unser Enkel konnte sich kaum davon trennen und wir hatten auch ein wenig Wehmut unseren Aufenthalt zu beenden. Fazit- wer gerne eine anspruchsvolle Küche, sehr guten Service und tolles Ambiente genießen will und auch bereit ist dafür einen durchaus akzeptablen Preis zu zahlen, ist hier mehr als gut aufgehoben. Wir danken für so viel Gastlichkeit und wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg.

… und 10 Monate später - ja was soll ich sagen - schade das es nur zwei Tage waren … Essen und Service überzeugten mal wieder… wir sind immer noch begeistert und freuen uns auf ein nächstes Mal. Bleib so wie ihr seid - es ist wunderbar das...

⭐️⭐️⭐️ | "Gemischte Erfahrung - Guter Service, aber enttäuschendes Essen"

Wir haben dieses Restaurant bei unserem ersten Besuch in Boltenhagen für unser erstes Essen im Urlaub gewählt. Aufgrund der vielen guten Bewertungen hatten wir hohe Erwartungen. Wir haben einen Chicken-Burger, ein Fischgericht und für die Kinder die üblichen Chicken-Nuggets mit Pommes bestellt.

Positiv zu erwähnen ist, dass der Service schnell und freundlich war. Unsere Getränke wurden sofort serviert, und das Essen kam in einer angemessenen Zeit. Die Atmosphäre war angenehm und es gibt sogar eine Minigolf-Anlage, was besonders für Familien mit Kindern toll ist.

Leider hat das Essen unsere Erwartungen nicht erfüllt. Die Präsentation war überladen mit Erdbeeren, Ananas, Kokos und Mangosoße, als wäre es ein Dessert. Es wirkte, als hätte der Konditor an diesem Tag die Teller angerichtet.

Geschmacklich war mein Chicken-Burger sehr enttäuschend. Das Brötchen war steinhart, wahrscheinlich zu lange im Ofen. Das Patty war das übliche Tiefkühlprodukt – fad und geschmacklos. Der Burger war zudem mit unnötigen Zutaten überladen, die den Geschmack nicht verbessert haben. Das Fischgericht war in Ordnung, aber nichts Besonderes, und die Chicken-Nuggets waren das, was man überall bekommt – Standardkost.

Das Bier hat mir zwar gut geschmeckt, aber hier würde ich nicht noch mal...