Baristaz Coffee Heroes — Restaurant in Koblenz

This place came up in the list of specialty coffee spots while I was in Koblenz, so I decided to check it out. Unfortunately, it didn’t live up to the label.

The beans they use are definitely not specialty-grade — they’re extremely dark roasted, lacking the complex aroma and flavor you'd expect from a real specialty coffee shop. Honestly, the coffee tasted just like what you'd get at any regular café.

What made it worse was the pricing. €5.10 for a freddo espresso made with such low-quality beans felt like a rip-off.

That said, the atmosphere and surroundings were quite nice, so if you’re just looking for a pleasant place to sit, it’s fine. But if you’re here for great coffee, I’d...

Definitiv nichts für Kaffee-Kenner. Angeblich der beste Kaffee der Stadt. Nun gut, wenn man nichts Besseres kennt, dan mag einem das so vorkommen 🤷🏻‍♂️

Der Flat White entspricht eher einem klassischen Milchkaffee. Viel zu groß, zu viel Milch. Die Bohnen, die sie verwenden, sind offensichtlich kaum besser als bei jeder Kette. Kaum Aroma. Mit meinem einfachen Siebträger zu Hause mach ich den besser. In Summe eher enttäuschend.

Schade, denn die Atmosphäre ist nett, genauso wie das Personal.

UPDATE 19/06: Kurze Antwort auf den Reaktion des Betreibers. Ich weiß nicht, welche Anleitung euer Team für den Flat White erhalten hat. Was ich Deutschland immer wieder sehe, ist dass einerseits die zunehmende Beliebtheit des "Flat White" zwar erkannt wird, jedoch die wenigsten Cafés tatsächlich mal einen echten Flat White anbieten (so wie er in Australien/Neuseeland üblich ist). Es ist ganz generell in Deutschland eine Unart, wie vor allem bei To-Go-Getränken viel zu viel Milch beigemischt wird. Unter anderem auch, weil der Konsument immer nur auf die Größe des Bechers schaut. Nichts schmeckt mehr wie Kaffee/Espresso, sondern stets nur wie aufgewärmte Milch. Beim Flat White sollte weder beim Espresso noch bei der Milch irgendeiner Form für den Kunden hoch- oder runter-dosiert werden. Es gibt eine ganz klare Definition eines Flat White und der reduziert sich nicht ausschließlich auf die Art des Milchschaums. Wenn eurer regulären Kundschaft ein echter Flat White zu stark ist, dann sollen sie einfach – wie früher – einen Latte...

Sadly very dissapointing. No good baristas. It's similar to ordering something at Mc café. I ordered a flat white where the consistency of the milk foam is very important. And I think like 6 years ago it was OK at this café. But They don't take their time to make a decent and correct milk foam. The consistency of the milk foam was terrible. It was very dissapointing. Specially if you pay basically 4€ (3,85) for this! If you open up a coffee please employ a real barista or give them a...