Mizu Sushi-Bar — Restaurant in Kreuth

Wir waren nun das zweite mal hier im Mizu und das war auch das letzte mal! Die zwei Bedienungen dermaßen unfreundlich und schnippisch dass wir eigentlich sofort am Anfang gehen hätten sollen🥴 Die schwarzhaarige tätowierte Bedienung so etwas von arrogant und meinte nach 10 Minuten ob die restlichen Gäste unserer Reservierung schon jetzt dann kommen da wir sonst bis 20:15 mit dem Essen nicht fertig werden. Reservierung war ab 18:00! Keine feuchten Tücher bei eintreffen obwohl andere Gäste diese bekamen, Rose Sekt bestellt weiß bekommen… aufdringlich ob wir nicht schon anfangen zu bestellen bis die anderen kommen. Absolut no Go gegenüber Gästen in einem so von sich eingenommenen Hause zu horrenden Preisen!! Als es ans zahlen ging Da ja die Tische um 20:30 wieder vergeben sind wollten wir zügig zahlen und gehen, daraus wurde dann erst nach kommen der Restaurantleiterin eine Diskussion entfacht da anscheinend ein bereits gegangenes befreundetes Paar nicht bezahlt hatte was überhaupt nicht stimmte. Erst als wir die Bedienung holten meinte diese zu ihrer Chefin sie hätte das Geld an die Rezeption gebracht, warum auch immer. Habe das Gefühl das Personal passt besser zu Mc Donalds als in dieses überteuerte unsympathische Ambiente. Fakt ist nach diesem Abend mit 16 Freunden und gutem Umsatz sehen die uns nicht mehr👍 Ach ja und gekommen sind die so angekündigten Gäste ab 20:30 auch nicht, diese Arroganz ist nicht zu...

Gehobene und dennoch bodenständige japanische Küche. Das beste Sushi, was ich jemals in Bayern hatte. Hingabe zum Produkt und Liebe zum Detail. Da hat jedes gesezte Detail (Kräuter, Salatblatt) seine Funktion im eigentlichem Geschmackserlebnis. Der Austern Shot mit Wachtelei war ein Gedicht. Die Qualität der Auster war hervorragend! Wir hatten zu Zweit 2 Becher Sake Bijufo, 1 Flasche Wasser, Entensuppe, Austernshot, Spider Crab Roll, gebackene Auberginen, Baby Back Ribs, Tropical Salmon Sushi und als Nachtisch eine Kreation aus Vanille Eis, Früchten, Cereal Crunch und einem frischen 6 Minuten Ei. Die sehr freundliche und kompetente Bedienung erklärte uns, dass man es umrühren solle um den Geschmack voll auskosten zu können. Es war wirklich alles ausnahmslos lecker! Qualität auf Top Niveau, super Service, Familien sind dort ebenfalls willkommen. (Hochstühle gibt's auch!) Das Ambiente war dann noch der ideale Rahmen um einen perfekten Abend genießen zu dürfen. Der Genuß und Geschmack haben mich verzückt. Wir werden sicher wieder hingehen. 180€ (inkl Trinkgeld) für einen gelungenen Abend, das war es definitiv Wert! Achtung unbedingt reservieren, wir hatten wirklich Glück, dass wir früh genug dran waren um noch einen Tisch zu bekommen. Abschließend nochmal ein großes Lob an die Küche und...

Spitzenküche aus Japan am Tegernsee - kann ja nur gut sein. Dachten wir uns auch und haben auf Empfehlung eines ehemaligen Mitarbeitenden es zeitnah probiert. Und das war gut so. Das To-Share Konzept ist für uns super, wir konnten das Essen unter Schirmen im Garten draußen genießen, das plätschernde Wasser des nahen Baches hatte außerdem eine erfrischende Kühle, insgesamt tolles Ambiente. Auch der kleine Kräutergarten in Sichtweite hat etwas von „Zen“ Feeling. Vorweg ein warmes Tuch zur Erfrischung - fühlt sich an wie Business Class mit sehr gutem Service. Die Wagyu Sushis haben es in sich, der Junior hat alle super schnell weggeknabbert, das Tempura Gemüse erfreut jeden Vegetarier, Leckerbissen und genau auf den Punkt. Das Hühnchen war der vorläufige Höhepunkt und auch optisch wirklich gelungen. Die Chili Fäden ein Geheimnis an sich. Eigentlich fast schon genug, wir haben dann doch noch die Wings probiert, zu lecker und zu groß die Versuchung. Der After-Burner in Geschmack, Optik und Finishing war das Dessert. Eigentlich in Asien oft eine „Schwäche“ aus meiner Dessert Liebhaber Sicht. Hier klar ein Top Ausreißer und ein wirkliches „Must Try“. Der aromatisierte Rauch unter der Haube zieht sanft in das Tarte-Dessert ein und riecht unglaublich gut. Wozu nach Japan, am Tegernsee ist Japan...