China-Restaurant Chau — Restaurant in Lübeck

Bei meinem Besuch im China-Restaurant Chau war ich von der Qualität des Essens absolut begeistert. Die in Entenfett gebratenen Nudeln, die knusprige Ente und der perfekt gekochte Reis übertrafen meine Erwartungen. Obwohl es zur Stoßzeit um 19 Uhr überraschend leer war, was zu einer ruhigen und angenehmen Atmosphäre beitrug. Der Ausblick aus dem ersten Stock, den wir dank der großen Fenster und unserer Platzierung direkt am Fenster genießen konnten, war zwar nicht spektakulär, aber dennoch angenehm.

Die Stille im Restaurant war eine angenehme Überraschung, allerdings vermute ich, dass es bei mehr Gästen aufgrund des Fliesenbodens und der fehlenden Schalldämpfung zwischen den Tischen deutlich lauter sein könnte. Die Stühle ohne Filz unter den Beinen trugen auf dem Fliesenboden zu einer erhöhten Lautstärke bei, was bei einem vollen Restaurant sicherlich störend wirken könnte. Die Hintergrundmusik war angenehm und trug zur Atmosphäre bei, ohne die Unterhaltung zu stören.

Ich war etwas enttäuscht, dass es keine Essstäbchen gab und stattdessen klassisches Besteck zum Einsatz kam, was nicht ganz meinen Erwartungen an ein chinesisches Esserlebnis entsprach.

Die Möglichkeit eines Buffets wurde durch einen Buffettisch angedeutet, was darauf schließen lässt, dass zu bestimmten Zeiten, vielleicht mittags, ein Buffet angeboten wird. Dies sowie die speziellen Mittagsangebote erschienen als eine attraktive Option, die vermutlich viele Gäste anzieht.

Die Dekoration im Restaurant und die stimmungsvolle Beleuchtung haben ebenso zu einem angenehmen Esserlebnis beigetragen wie der freundliche Service. Die Speisekarte, obwohl insgesamt gut strukturiert und informativer als in vielen anderen Restaurants, die ich besucht habe, empfand ich in einigen Bereichen als verbesserungswürdig. Insbesondere fehlte mir eine präzisere Auflistung der Zutaten in den Gerichten, was für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Allergien besonders wichtig ist. Diese zusätzlichen Informationen würden es erleichtern, eine informierte Wahl zu treffen.

Das Preisniveau ist etwas höher, aber angesichts der ausgezeichneten Essensqualität, des Services und der Atmosphäre empfinde ich es als angemessen. Ich behalte mir jedoch vor, diese Einschätzung zu überdenken, sollte das Restaurant bei zukünftigen Besuchen zu anderen Zeiten eine andere Atmosphäre bieten.

Ich plane, das Restaurant noch einige Male zu unterschiedlichen Zeiten zu besuchen, um einen besseren Eindruck von der Atmosphäre bei unterschiedlicher Gästeanzahl zu bekommen. Bis dahin behalte ich meine endgültige Einschätzung bezüglich der Empfehlung für eine entspannte Umgebung für mich.

Zusammenfassend kann ich sagen, dass das China-Restaurant Chau eine großartige Wahl für alle ist, die hochwertige chinesische Küche schätzen. Ich freue mich darauf, das Restaurant unter verschiedenen Bedingungen erneut zu besuchen und es basierend auf diesen weiteren Erfahrungen...

Leute....Warum sind Eure Bewertungen so unbarmherzig? Das Essen, welches hier angeboten wird, ist 1. Frisch Wird heiß serviert Nett angerichtet, wie es für chinesische Küche üblich ist. Personal ist überaus höflich. (Wie es in den Wald hineingebrüllt wird, so braucht man sich nicht wundern, dass einem ein Kühler Wind entgegen weht)- soll heissen:- legt man kein vernünftiges Verhalten an den Tag, braucht man sich nicht wundern, dass man mit gleicher Ignoranz behandelt wird!- Man geht in ein chinesisches Restaurant, um abzuschalten und sich wie an einem anderen Ort zu fühlen...dann muss man sich auch den Geflogenheiten anpassen! Wenn mal ein Gericht missglückt ist, mangelt man dies direkt im Restaurant an und bekommt kompromisslos, neu angerichtete Speisen und nicht in einer Rezession im Internet. Denn wenn man es nicht direkt regressiert, trotzdem bezahlt, ist man bestenfalls ...selbst Schuld!

Und Mittagsmenü wird zum -wie der Name schon sagt, Mittags aufgetischt.Wenn man nun erst um 1400 Uhr noch eine Große Auswahl an Speisen erwartet....hmmmm??

Ich hoffe das China Restaurant Chau bleibt noch lange Jahre...

Das essen ist im Vergleich zu anderen Chinesischen Restaurants eher schlecht, Buffet wird meistens schleppend nach gefüllt. Die Kellner schlurfen in ihren mindestens 3 Nummern zu großen Schuhen unfreundlich und lustlos durch den Laden. Die Preise sind eher weiter oben angesetzt und nicht gerechtfertigt. Früher waren wir oft da, mittlerweile gehen wir lieber zur viel freundlicheren und leckeren Konkurrenz. Ist ja auch schon komisch, das vor Jahren mal wegen Renovierung über ein Jahr geschlossen war?? Danach ging es nämlich Bergab mit dem Laden. Update 26.12.2023: Auf Wunsch meines Schwiegervaters sind wir heute tatsächlich mal wieder dort gewesen, tja was soll ich sagen, Mittagsbuffet für sage und schreibe 30,- pro Person 😳 Einzelne Stücke Ente & Hühnchen liegen auf Tellern auf dem " Buffet " alles leider sehr trocken und meistens kalt. Unterm Strich haben sie es tatsächlich geschafft, sich noch zu verschlechtern und dabei die Preise aus der gehobenen Gastronomie zu nehmen 😡 140,- für ein eher schlechtes Mittagessen zu viert. Frohe Weihnachten 😱 Mich sieht der Laden jetzt...