Taverne Schorse — Restaurant in Lehrte

Der Gyros, der Maßstäbe setzt

Es gibt diesen einen Moment, in dem man in ein Stück Gyros beißt und plötzlich innehalten muss. Nicht, weil man sich verschluckt hat, sondern weil man für einen kurzen Augenblick das Gefühl hat: So sollte Gyros schmecken. Knusprig, würzig, saftig und bitte nie wieder anders.

Genau das ist mir passiert. In einem Restaurant, das auf den ersten Blick nichts verspricht, was andere nicht auch behaupten würden. Die Karte? Solide. Der Service? Freundlich, unaufgeregt, angenehm direkt. Kein Schnickschnack, kein falsches Lächeln, einfach eine ehrliche Einladung, gut zu essen.

Und dann kam der Gyros. Aboooo! Außen goldbraun, als hätte jedes Stück Fleisch seine eigene kleine Sonnenbräune bekommen. Innen zart, fast schon unverschämt saftig. Man merkt sofort: Hier hat jemand nicht einfach das Fleisch auf den Grill geworfen, sondern versteht, was gutes Gyros ausmacht. Die Marinade sitzt. Der Biss ist perfekt. Und der dazu gereichte Tzatziki? Frisch, mit einem Hauch Knoblauch, der präsent ist, ohne Gespräche danach zu ruinieren.

Pommes oder Reis? Eigentlich egal, beides Top!

Fazit: Kein großes Tamtan, nur ehrliches, richtig gutes Essen mit einem Gyros, der die Messlatte still und selbstbewusst nach oben legt. Wer einmal hier war, weiß: Man kommt nicht wegen der Deko. Man kommt wegen dem, was zählt.

„Chef,...

Wir sind am Sonntagabend einfach ohne Reservierung „reingeschneit“… bei mir hat sich sofort eine echtes Willkommengefühl eingestellt, da ein unheimlich herzlicher Empfang und dann noch Glück einen Sitzplatz zu erhalten, trotz vollen Lokals. Ich gestehe, dass ich am Liebsten immer das Gleiche dort esse: Ofengemüse mit Garnelen und ich werde nie enttäuscht. Gemüse ist oft saisonal und hat den perfekten Biss plus dezente Röstaromen, dazu wird Zatziki (hausgemacht) serviert , die Garnelen, im Knoblauchöl bestellte ich meistens dazu. Mein Lebensgefährte hatte den Schorseteller, Achtung: etwas für den großen Hunger!:)(ein Drittel der Fleischportion haben wir nach Hause getragen). Es war sein erster Besuch dort und auch er war sehr zufrieden, das Fleisch war zart und saftig, dazu gab es Salat und Tomatenreis. Der Wirt ist ein Lehrter „Urgestein“, wenn ich das mal so schreiben darf, ein unheimlich netter und freundlicher Mensch, dem das Wohl seiner Gäste fühlbar am Herzen liegt. Im jeden Augenblick spürt man die unaufdringliche aber sehr fröhliche Gastfreundlichkeit, dank seiner zauberhaften Familie( die Töchter machen den Service). Ingesamt ist dieses Lokal einfach ein echter Lehrter Geheimtipp… unbedingt...

I love this place! Some of the best food I've eaten here in Deutschland. A warm and friendly atmosphere and a family staff that couldn't be any more friendly, making you feel right at home. Every time I visit Hannover (at least once a month), I have to eat here. Es ist mein...