Schwung und Schwebe — Restaurant in Leipzig

Diesmal war es für uns nicht optimal - waren schon häufiger vor Ort. Samstagfrüh reserviert auf 9:45, Drei Personen, Tisch vorm Durchgang.

Was uns sehr gefallen hat: Ambiente innen, Café-Auswahl Qualität des Cappuccinos Qualität des Rührei-Frühstücks teils regional ausgerichtete Zutaten die vielfältige Auswahl auf der Karte sowohl bei Speisen und auch Drinks

Was besser geht: Eggs Benedict: hoher Preis (fast 17 Euro) mit sicherlich diskutierbarer Brotauswahl. Vor allem aber war bei mir das Ei innen nicht flüssig. So geht leider der gesamte Charakter des pochierten Eis und auch des Gerichts verloren.

Dirty Chai Latte / Power Chai: seit einiger Zeit mein Lieblingsgetränk, insbesondere international. Hier war die Version extremst süß, fast nicht trinkbar. Keine Ahnung, woran es lag, aber erinnerte stark an "5 Löffel Zucker extra" im Getränk

das Croissant des süßen Frühstücks war leider trocken und minderer Qualität. Zumindest kein Croissant französischer Art.

ein paar Kräuter beim Rührei für einen Aufpreis von 1,50 Euro empfinden wir als kreative Preisgestaltung an falscher Stelle

Der Service: Möglicherweise Personalmangel, auf jeden Fall war die Dame eher begrenzt engagiert und wenig präsent. Kerze auf dem Tisch wurde nicht angezündet, obwohl extra vorn an den Rand gestellt (bei den anderen Tischen brannte das Lichtlein). Unsere drei leeren Proseccogläser wurden auch nicht wahrgenommen für einen Refill - das wäre leichter Umsatz gewesen, denn wir waren sowieso in Stimmung 😂.

Nach den 2,5 Stunden riechen unsere Klamotten leider sehr nach Frittenbude/ Küchengeruch. Hatten wir vor Ort im netten Ambiente gar nicht so wahrgenommen, aber etwas nervig im Nachhinein. Luftabzugsproblem?

Wir gingen zu Dritt mit 85 Euro raus - für uns insgesamt ein zu hoher Preis für das Gesamterlebnis und die einzelnen Sachen, die bei uns nicht gepasst haben diesmal.

Alles in allem also noch ok, aber eher nur noch guter, aber teurer Durchschnitt. Wir haben auch das Gefühl, dass das früher schonmal besser war.

Edit: Danke für die Reaktion ans Schwung...

Wir waren gestern Abend im relativ leeren S&S, was man sonst so nicht kennt. Die Begrüßung war wie immer sehr nett und auch die Getränke standen schnell auf dem Tisch. Das Essen dauerte nicht lange, die zähen Verhandlungen wieviel Brot man zu viert zu 2 Käseplatten bekommen kann, waren allerdings schon etwas merkwürdig. Als der Brotkorb auf dem Tisch stand, waren 7 Scheiben drin, die natürlich nicht lange reichten. Vielleicht kann man mit dem Brot nicht ganz so sparsam sein... Wir haben nachbestellt, bis das Brot kam, war der restliche Käse leider bereits verputzt. Wir wurden freundlich darauf hingewiesen, dass unsere Brotbestellung ja schon vorgezogen wurde, weil ja noch viel mehr Bons vor uns dran gewesen wären. Das mag sein, für 3Scheiben Brot fast 20min zu warten ist allerdings unangemessen lang. Es gab noch eine Erbsguacamole als Ausgleich dazu, wie wir am Ende dann erfahren haben, gabs die als Entschädigung fürs lange warten. Die ausgegange Kerze am Tisch blieb aus, die leeren Gläser und Teller brauchten auch eine Weile, bis sie in der Küche ankamen. Zu guter Letzt durften wir erstmal zuschauen wie die anderen beiden Tische kassiert wurden, ein Späßchen und Schwatzen mit privat Bekannten. Die 2te Kellnerin durfte scheinbar nicht abkassieren und wir bekamen erstmal salopp zu hören, dass na jetzt grad alle auf einmal bezahlen wollten und das dauert eben. Während wir warteten um zu bezahlen, kam die Reinigungskraft und stellte die Müllbeutel gut sichtbar neben den Tresen. Das fanden wir etwas unpassend. Alles in allem fühlen wir uns wohl und das Konzept gut, aber den Kunden das Gefühl zu geben, es ist ihr Fehler wenn etwas schief geht oder länger braucht, das ist keine Art . Bitte bessere Kommunikation mit euren Gästen und gebt ihnen nicht das Gefühl, es ist der Fehler des Gastes. Auch das Konzept regional, saisonal ist völlig legitim und ok, aber der Geiz mit dem Brot ist auch...

The place is beautiful & really cozy to hang out in, especially in the back. You can watch your food being prepared in the open kitchen and choose from a wide variety of drinks & cake (always at least one vegan option) at the bar. They serve breakfast until 12, then usually one lunch dish and dinner after 6pm. All menus are inspired by what’s seasonally available, change weekly and usually have several vegan options. Especially the breakfast menu has plenty of vegan dishes. If you are a coffee fan you can enjoy a cup of in house roasted beans and even take a package of your favorite home. Can’t...